披萨的家常做法（披萨饼胚的做法）

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平底锅披萨的家常做法

1、准备材料。披萨粉200，鲜虾9条，香菇2个，洋葱1块，葱段1段，奶酪30克，番茄酱50ml。披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用。平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松。香菇洋葱切片备用。奶酪切片备用。

2、将番茄酱刷一层在大饼上，放上一层奶酪，再放上洋葱，然后放上西红柿和虾仁，当然你要是喜欢别的菜可以换成别的，最后再放一层奶酪，盖上锅盖焖十五分钟，平底锅披萨做好啦。

3、不需要。带有不粘锅涂层的平底锅热披萨不需要放油，可略微加水，止防披萨干硬。平底锅披萨做法：锅里倒油开小火，倒入玉米粒，翻炒1分钟，上盖小火焖3分钟。碗中打入鸡蛋、盐拌匀，倒面粉。拌至无颗粒状。

4、准备材料：面粉、糖、盐、干酵母、奶酪、黄油、披萨酱、洋葱、青椒、火腿、牛奶。往面粉内加入少量盐、糖、干酵母粉以及黄油，倒入温牛奶和成面粉团后，用保鲜膜蒙住晾置发酵2小时左右。将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼装，表面用叉子插出若干小孔，避免产生气泡。

披萨酱：1个洋葱，2个西红柿，150克番茄酱，20克白糖，适量黑胡椒粉。饼皮：250克高筋面粉，10克白糖，3克酵母，1克盐，130毫升冷水，20克黄油。基础配料：7-8粒圣女果，少许洋葱，少许青红椒，适量培根，适量火腿，适量玉米粒，适量马苏里拉芝士碎。【制作步骤】先熬酱汁。

材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。

步骤一：碗内加入300克面粉，加入2克酵母粉，3克盐，边加温水，边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉时，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。做披萨用的面团要和的稍微软一些，这样做出来的披萨饼，吃着也就特别柔软。

准备材料。披萨粉200，鲜虾9条，香菇2个，洋葱1块，葱段1段，奶酪30克，番茄酱50ml。披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用。平底锅抹上一点油，把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松。香菇洋葱切片备用。奶酪切片备用。

将番茄酱刷一层在大饼上，放上一层奶酪，再放上洋葱，然后放上西红柿和虾仁，当然你要是喜欢别的菜可以换成别的，最后再放一层奶酪，盖上锅盖焖十五分钟，平底锅披萨做好啦。

平底锅披萨的做法：锅里倒油开小火，倒入玉米粒，翻炒1分钟，盖锅盖小火焖3分钟。碗中打入鸡蛋，盐，搅拌均匀，倒入面粉，搅拌至无颗粒状。热锅刷层油，倒入鸡蛋糊，撒上玉米粒，红椒丝，青椒丝，洋葱丝，奶酪丝，小火焖5分钟，奶酪丝融化即可。

平底锅铺一张卷饼，面饼上抹上番茄酱。将红薯泥裱在面饼上。加入玉米粒、培根。加入芝士。盖上盖子，开最小火。等芝士融化了，出锅装盘。这样一份披萨就做好了。

平底锅披萨。原料：面粉250克，酵母适量，奶酪100至200克，牛肉60克，甜玉米适量，洋葱适量，青椒适量，披萨饼适量，烤翅调料适量，橄榄油适量。做法：酵母用30度温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵，有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。