广西十大特色美食小吃（广西特色美食大全集）

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广西小吃排行前十名

广西十大小吃排行榜前十名梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

酸野主要食材：木瓜，萝卜，黄瓜，莲藕，菠萝，包菜酸野南宁地方传统名小吃，也是广西十大特色小吃之一，主要采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬，加上酸醋、辣椒、白糖等调料腌制而成，口感独特，酸甜香脆。

桂林米粉：广西最著名的小吃之一，以其独特的酸辣味、鲜美的汤底和嫩滑的米粉受到食客的喜爱。通常搭配猪肉、牛肉或鸭肉一起食用，还可以根据个人口味添加不同的配菜，如酸豆角、腌笃鲜等。螺蛳粉：以螺蛳汤为底，搭配特制的米粉制成的美食。汤底通常辛辣鲜香，具有浓郁的历漏螺蛳风味。

1、广西十大名菜排行榜柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

2、柳州螺蛳粉螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。尽管有些人初次尝试时会觉得其气味有些特别，但一旦品尝，那香醇的滋味便会让人难以忘怀。

3、椒盐鸡：椒盐鸡是广西地区的传统名菜之一，以鸡肉为主料，配以多种香料和调料，烹制出口感鲜美、香辣可口的美食。螺蛳粉：螺蛳粉是广西南宁地区的特色小吃，以米粉为主料，加入螺蛳、猪骨、豆腐皮等多种食材，配以酸笋、花生酱等调料，味道鲜美独特。

4、广西著名的七种特色桂菜盐焗鸡广西的经典名菜盐焗鸡，是一道色香味俱佳的美食。它的做法简单易学，只需将鸡肉进行简单的清洗和调味，然后用锡纸包裹置于粗盐中蒸煮即可。尽管步骤不多，但这种烹饪方式能够让鸡肉保持嫩滑的口感和浓郁的咸香味道，令人回味无穷。

1、柳州螺蛳粉螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。尽管有些人初次尝试时会觉得其气味有些特别，但一旦品尝，那香醇的滋味便会让人难以忘怀。

2、桂林米粉：以桂林山水为灵感的这道美食，以其细腻的米粉搭配独特的酱料和丰富的配料，如腊肉、酸豆角和花生，构成了令人难忘的风味体验。螺蛳粉：源自柳州的螺蛳粉，以其鲜香辣味和丰富的佐料，如酸笋、豆芽和腐竹，构成了其独特的汤面风味，令人一试难忘。

3、自古地方有着“无鸡不成宴”的说法，而广西这道白切鸡就是宴席上的常客。白切鸡又叫做“白斩鸡”，虽然不是广西特有的美食，却在广西有着自己独特的风味。白切鸡的鸡选用壮乡放养的鸡，因此鸡肉有嚼劲又细嫩，虽看着清淡，却十分受当地人欢迎。

4、**柳州螺蛳粉**：作为广西的特色美食之一，柳州螺蛳粉以其独特的酸辣口感和鲜美的汤底深受人们喜爱。其主要成分包括米粉、螺蛳肉、酸笋、花生等，搭配上特制的辣椒油和醋，味道鲜美独特。 **桂林米粉**：桂林米粉是广西桂林地区的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而闻名。

5、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

6、香甜可口而著称，可做成多种菜肴，如蒸芋、炖肉、做汤等。马山野生菌：以丰富的野生菌种类而闻名，味道鲜美，营养价值高，是美食爱好者的佳肴。广西的美食反映了其丰富的饮食文化和生活智慧，无论是街头小吃还是正宗的地方菜肴，都值得品尝。到广西旅游，体验当地特色美食定是一次难忘的旅程。

2、去广西必点的6道美食柠檬鸭广西人特别爱吃酸，因此广西被评为“吃酸大省”。这不，就在鸭肉中加入了柠檬。柠檬鸭还被评为了“广西十大经典名菜”之一，来到广西旅游观光的朋友记得不要错过。

3、桂林腐乳：桂林特色，口感鲜美，可作为小吃或菜品调料，是送人的不错选择。柳州螺蛳粉：广西特产，香辣可口，是不少人喜爱的美食。桂林米粉：桂林传统小吃，口感香糯，经济实惠，适合送给亲朋好友。桂林沙茶酱：广西特色，颜色深沉，口感鲜香，是多种菜品的必备调料。