海参的家常做法14款（海参的做法食谱）

今天给各位分享海参的家常做法14款的知识，其中也会对海参的做法食谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鲜海参的家常做法14款(鲜海参的家常做法是怎样)

清蒸海参：将鲜海参洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间根据海参的大小和厚度而定，通常需要蒸10-15分钟。蒸熟后，可加入一些调味料，如蒸鱼豉油、葱姜蒜等，增加风味。煮海参汤：将鲜海参切块，与鸡肉、生炒虾仁等配料一同放入清汤中煮熟。煮至汤汁浓稠，根据个人口味调味。

将海参清洗干净，用凉水浸泡2-3个小时，然后放入锅中，加入糖、醋、盐、生姜、葱等调味料，煮开后转小火煮10分钟即可。白灼海参将海参清洗干净，用凉水浸泡2-3个小时，然后放入锅中，加入姜片、葱段、盐等调味料，煮开后转小火煮5分钟即可。

鲜海参先用清水洗净，去除表面的杂质和沙粒。将洗净的海参放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，一般在1-2分钟即可。焯好水的海参捞出后，用清水冲洗干净，沥干备用。准备好葱姜蒜和适量的料酒，将葱姜蒜切成末备用。热锅凉油，将葱姜蒜末爆香，加入料酒煮开。

红烧海参：将海参洗净切段，用热水焯水后备用。热锅冷油，放入葱姜炒香，加入海参煸炒一会儿，加入生抽、老抽、糖和水煮开，小火炖煮15-20分钟，最后加入盐调味。罗汉果炖海参：将罗汉果切片，海参切块后焯水备用。

海参的十大家常做法葱烧海参材料：即食海参300克，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法：海参解冻后洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

清蒸海参：将新鲜的海参洗净后，沸水焯水，去除杂质和余温。然后将海参放入蒸锅中，加入少量的料酒，生姜丝和葱段，蒸8-10分钟。最后，用高汤、生抽、姜末等调味品制作调料，淋在蒸好的海参上即可。海参炖汤：将新鲜的海参切成小块，放入炖盅中。

将米洗净，加入适量的清水煮开，加入切好的海参，煮至米熟粥稠，加入盐、鸡精等调味料即可。1海参炖鸡将鸡肉切块，放入锅中焯水，捞出备用。将海参清洗干净，用凉水浸泡2-3个小时，然后放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒等调味料，煮开后放入焯水后的鸡肉，炖煮40分钟左右即可。

海叁蒸鸡蛋是把提前准备好的海参提早用冷水清洗，泡开之后再切成小丁，随后在炒菜锅里放小量植物油，加温之后把海叁下锅微炒，接着添加适量大骨汤，再煮五分钟，等锅中料汁收浓之后，把炒好的海参立即浇在蒸熟的蛋羹上，再放小量葱段装饰设计就能服用。

将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏（海参肠可留作饺子馅料之用），剪去沙嘴，洗净待用。把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。把精肉末和肥肉末混在一起，用盐、味粉、料酒、湿淀粉拌匀，待用。

1、红烧海参：将海参洗净切段，用热水焯水后备用。热锅冷油，放入葱姜炒香，加入海参煸炒一会儿，加入生抽、老抽、糖和水煮开，小火炖煮15-20分钟，最后加入盐调味。罗汉果炖海参：将罗汉果切片，海参切块后焯水备用。

2、将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

3、将海参清洗干净，用纱布包住，沾上淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。烤海参将海参清洗干净，切成小块，加入盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱中烤至金黄色即可。

4、海叁蒸鸡蛋是把提前准备好的海参提早用冷水清洗，泡开之后再切成小丁，随后在炒菜锅里放小量植物油，加温之后把海叁下锅微炒，接着添加适量大骨汤，再煮五分钟，等锅中料汁收浓之后，把炒好的海参立即浇在蒸熟的蛋羹上，再放小量葱段装饰设计就能服用。

炸海参将海参清洗干净，用纱布包住，沾上淀粉，放入油锅中炸至金黄色即可。烤海参将海参清洗干净，切成小块，加入盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱中烤至金黄色即可。