家常饼的做法（家常饼的做法家常做法）

今天给各位分享家常饼的做法的知识，其中也会对家常饼的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

小米家常饼

平底锅倒入沙拉油100～120㏄均匀加热，以中火将饼两面半煎半炸至熟，煎时要盖上锅盖，煎至表面呈金黄色即可。小米家常饼材料：小米250公克，盐5公克，沸水100㏄，冷水50㏄，沙拉油120㏄做法：先将小米磨成细粉，加入盐拌匀，冲入沸水立刻略拌数下，随即加入冷水拌匀备用。

制作小米家常饼需准备小米250千克、盐5千克、沸水100毫升、冷水50毫升、沙拉油120毫升。首先，将小米磨成细粉，与盐混合均匀，随后加入沸水轻轻拌匀，再加入冷水拌匀备用。接着，将上述步骤准备好的小米面移至桌面，充分揉匀至面团光滑不粘手，覆盖上保鲜膜松弛20分钟。然后，将面团分成两块备用。

小米先洗净，浸泡一夜后沥干，放入蒸笼开蒸糯米洗净泡软约3小时后，与蒸小米的步骤一样，把糯米蒸熟。将蒸好的糯米倒出待凉，加适量的糖和少许的油，便于将糯米捣软，加入小米再一次捣匀，将麻糬皮分成小块，挤成丸子状，搓圆即可食用。

小米家常饼：小米250克，盐5克，沸水100ml，冷水50ml，沙拉油120ml。

美味家常饼的做法,简单又好吃

做法：准备300克面粉，加入一勺盐增加面粉的筋性，搅拌混合从中间分开，一分两半，一半用100ml的开水烫面，一半用180ml的冷水和面，搅拌成面絮状后两种面团混合在一起，加入15ml的食用油，下手揉成光滑偏软一点的面团（如果你的面团揉不光滑，可以醒面五分钟再揉）。

做法：先将小米磨成细粉，加入盐拌匀，冲入沸水立刻略拌数下，随即加入冷水拌匀备用。将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛20分钟后，分成2块备用。平底锅倒入沙拉油100～120㏄均匀加热，以中火将饼两面半煎半炸至熟，煎时要盖上锅盖，煎至表面呈金黄色即可。

西葫芦煎饼食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量方法步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

准备用料。普通面粉、水、面粉、盐、食用油。面粉加入清水。用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，刚开始的面团会很粗糙不够光滑，没关系，静置10分钟后再揉一次，面团充分吸收水分就会变得很光滑很柔润了。然后盖上盖子把面团静置30分钟。

第一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋几个、香葱适量、盐2克。第二步：把盐放入面粉中，然后再倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌至没有颗粒。第三步：把香葱切碎备用。第四步：平底锅烧热，抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中。

原料：普通面粉、开水、凉水、鸡蛋、玉米油、面粉、玉米面、食盐、五香粉、玉米油。用80克的热水倒入面粉中搅拌，再用80克的凉水倒入搅拌，搅拌成底部没有干面絮。加入半个鸡蛋。下手揉面，刚开始是这种比较稀非常粘的状态，先盖好醒五分钟再揉。