500种家常炒菜菜单（500种家常炒菜菜单图片）

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家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

以下是一些常见又好吃的家常菜做法：宫保鸡丁 食材准备 主料：鸡胸肉300克、炸花生米50克。辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣。调料：食用油适量、盐1小勺、白糖2小勺、醋2小勺、生抽2小勺、料酒1小勺、淀粉2小勺、郫县豆瓣酱1小勺。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

蒜蓉西兰花 材料：西兰花、蒜瓣、盐、鸡精、食用油。做法：将西兰花洗净，切成小朵；蒜瓣剁成蒜蓉。锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将西兰花焯水后捞出沥干水分。锅中加入食用油，爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

家常炒菜菜谱大全

1、麻婆豆腐：麻婆豆腐，四川菜系中的经典名菜，以其麻辣鲜香著称。主要原料是嫩滑的豆腐，辅以青蒜和牛肉末，口感麻辣，风味独特。 回锅肉：回锅肉，四川家常菜中的佼佼者，选用猪臀肉为主料，搭配青椒和蒜苗，色泽红亮，味道鲜美，肥而不腻。

2、香菇炒肉 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克。调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。

3、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。红烧肉：五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。

4、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

5、很多朋友觉得在老实在外面吃饭，是对自己的身体不负责，毕竟外面很我饭店卫生都没有达标，所以我们最好在自己家里煮饭炒菜吃，如果每吃一样的菜，时候久了也会吃腻的。今天小编整理了最常见的家常菜菜谱，一起来看看有哪些菜名吧。

500种家常炒菜的菜谱

1、西红柿炒鸡蛋 食材**：- 西红柿 2个 - 鸡蛋 2个 - 植物油 适量 - 葱姜 适量 - 调味品：盐、生抽、鸡精 步骤**： 将西红柿切成小块。 鸡蛋打入碗中打散备用。 热锅凉油，加入葱姜爆香。 加入西红柿翻炒，炒至软烂。 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

2、土豆炖排骨 土豆炖排骨是一道以土豆和猪排骨为主要食材，加入花椒、料酒、姜、香菜、葱、盐和味精等调料炖制而成的家常菜肴，口感咸香。香菇炒鸡肉 香菇炒鸡肉的食材包括香菇和鸡腿。将鸡腿与骨头分离，用厨房剪刀操作更为便捷。

3、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开，厨房剪刀轻松搞定。

4、干炒排骨 蟹粉豆腐 卤苦瓜 猪脚姜 桂花糖藕 无花果烤鸭 散寿司便当 烤奶糕 东安鸡 新法豆腐鸡 这些只是其中的一小部分，还有更多丰富多样的家庭小炒菜谱等待你去尝试。每天换着花样炒菜，不仅能让家人享受到美食，还能让生活更加有趣。

中学生爱吃的几道炒菜

第一道：青椒土豆丝这是一道非常简单易做的炒菜，也是中学生最爱的一道。以青椒和土豆为主要材料，瞬间将食材融合在锅里，加入盐、味精等调料，唇齿留香，让人垂涎三尺。第二道：酸甜排骨对于嗜甜口的中学生而言，这道酸甜口味的排骨非常适合他们。

炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。星期二 主食：花卷(白面、麻酱)。炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

米饭、蘑菇炒肉片和炒青菜等富含碳水化合物和蛋白质，有助于提供能量。鱼香三丝、香菇炒青菜和炝花菜则富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。蒜苗炒蛋、西芹牛柳、菠菜粉丝汤等富含纤维素，有助于促进消化。虾仁豆腐、炒青菜和虾皮萝卜丝汤则富含钙质，有助于骨骼发育。

炒肉菜：例如炒鸡肉、炒牛肉、炒猪肉等。这些肉类富含蛋白质和铁质，有助于增强身体免疫力。 汤类：例如番茄蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤等。这些汤类营养丰富，易于消化，适合中学生食用。此外，还有一些健康的快餐食品，如鸡胸肉沙拉、三明治、水果沙拉等，也是不错的选择。

教你安排中学生爱吃的营养菜谱 星期一 主食：花卷(白面、麻酱)。 炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。 小菜：花生芹菜叶。 汤：虾皮番茄汤。 星期二 主食：二米饭(大米、小米)。 炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。 小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。

中学生营养餐15岁食谱中学生营养餐15岁食谱，汤汁的鲜美让人想剩下一点儿都难，这道菜里的肉入口即化，有时候也要吃点粗粮来中和一下，下面是我给大家分享的中学生营养餐15岁食谱，仅让大家参考。中学生营养餐15岁食谱1中学生营养餐食谱1：早餐：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

800个家庭小炒菜谱_家常小炒菜谱500款到1000大全

1、做法：鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。

2、干炒排骨 蟹粉豆腐 卤苦瓜 猪脚姜 桂花糖藕 无花果烤鸭 散寿司便当 烤奶糕 东安鸡 新法豆腐鸡 这些只是其中的一小部分，还有更多丰富多样的家庭小炒菜谱等待你去尝试。每天换着花样炒菜，不仅能让家人享受到美食，还能让生活更加有趣。

3、家常小炒菜谱1000大全 干煸豆角 用料：扁豆400克，肉末150克，干辣椒4个，老抽1大勺，花椒，蒜粒，盐，味精，榨菜末。做法： 扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。 烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

鸡肉炒什么好吃家常菜做法大全

红烧鸡翅：鸡翅洗净，用热水焯水去血沫。锅中加油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入适量的酱油、料酒、糖和水，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁收紧，鸡翅入味即可。蒜蓉蒸鸡：将鸡腿或鸡块洗净，用盐、料酒腌制20分钟。将大量蒜末铺在鸡肉上，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至鸡肉熟透。

宫保鸡丁 所需食材：鸡胸肉300克、炸花生米50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒适量、八角2颗、料酒1勺、生抽2勺、醋2勺、白糖2勺、盐适量、淀粉2勺、清水半碗 步骤：(1) 鸡胸肉切丁，放入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟。

香菇滑鸡：将鸡肉切片，与香菇、滑子菇等菌类一起炒制。这道菜肉质滑嫩，菌菇的鲜香与鸡肉的鲜美相得益彰，是一道营养丰富的健康菜肴。辣子鸡：这是一道四川传统名菜，将鸡肉切块，与大量的干辣椒和花椒一起炒制。辣子鸡麻辣鲜香，肉质紧实有嚼劲，是喜欢重口味的朋友的最爱。