五种最好吃的排骨做法（五种最好吃的排骨做法淮山）

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家常排骨怎么做好吃?

1、准备材料：排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。首先将生姜切成薄片，然后将排骨洗净，切成小块，在锅中加水，开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。焯水片刻，等排骨泛白之后捞起，放在碗里备用。在锅中倒入油，将排骨倒进去煸炒。

2、食材：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。首先准备排骨洗净。锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。倒入排骨翻炒。放老抽和生抽翻炒均匀。

3、六种家常排骨的做法红烧排骨主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。做法步骤将葱切成段，姜切成片。

4、准备好葱、姜、八角、花椒。准备好排骨（提前浸泡）。排骨焯水（凉水下锅），焯好水后放入清水中洗干净。锅中放油，放入葱、姜、花椒、八角炒香。放入排骨翻炒。放入料酒。放入酱油翻炒。放入糖调味。放入盐调味，继续翻炒。放入水，然后放入高压锅中压25分钟。

5、吃起来鲜香浓郁，好吃！秒光！做法： 排骨焯水后捞出冲净沥干，加生姜丝、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐腌制1小时。鲜笋、鲜蘑菇、火腿切片，将它们都铺在盘底。 码入排骨，腌渍排骨的汁水浇在上面，冷水上锅蒸30分钟。 蒸好的排骨滤出汤汁，汤汁加水淀粉勾芡浇在排骨上即可。

6、原料：排骨、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒各适量。排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水，捞起洗净待用。姜切片。锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，5或3份油)，小火慢慢把糖炒化。

排骨最经典的12种做法

1、蜜汁叉烧排骨 材料：净排骨、白兰地酒、蜜汁烤肉酱、蜂蜜、大葱、大蒜。做法：排骨剁8cm长的段，用清水浸泡两小时，沥干备用。把葱段、蒜末和白兰地、烤肉酱拌匀为腌料。排骨放入腌料中，拌匀，冷藏腌一晚上。腌好的排骨放在烤网上。放烤箱中层，200度烤20分钟。

2、排骨的十二种做法大全：糖醋排骨、木瓜红枣排骨汤、啫啫排骨、年糕排骨、风味豉汁排骨、排骨粉、干锅排骨、果香排骨、高升排骨、三鲜蒸排骨、蒜香烤排骨、茶香排骨。糖醋排骨 排骨洗干净加料酒生姜煮熟捞出，捞出沥干水分后切成小块。

3、排骨最经典的12种做法：冬瓜烧排骨、土豆烧排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、红薯粉蒸排骨、山药石斛排骨汤、排骨莲藕汤、冬瓜玉米排骨汤、清炖排骨，酱香排骨等。冬瓜烧排骨。锅中放油适量，放姜片、葱段和花椒小火煸香。爱吃辣的话，可以放点干辣椒。

4、排骨最好吃的做法有啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

5、红烧排骨 食材：猪排骨（猪肋排）、大葱、生姜、盐、胡椒粉、植物食用油、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶。步骤：- 将排骨清洗并切成小块，放在水里浸泡（去血水）。- 浸泡好的排骨放在调料碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制。

五种最好吃的排骨做法

1、五种最好吃的排骨有啤酒烧排骨、普洱茶炖排骨、腐乳烧排骨、蒜香炸排骨、梅酱烤排骨等。啤酒烧排骨 排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽。排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒。排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水。

2、将分享5种创新的排骨做法，让你的餐桌变得更加多姿多彩。粉蒸排骨粉蒸排骨是一道传统的粤菜，制作这道菜需要排骨、大米、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒、葱、姜、八角和花椒。具体做法： 排骨先用白酒腌制，加入腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐等调味料，搅拌均匀腌制。

3、五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

4、五种最好吃的排骨做法：海带排骨汤、玉米烧排骨、腐乳烧排骨、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤。腐乳烧排骨：排骨用水充分泡洗，凉水下锅，加姜片料酒焯至肉变白。将焯好的肋排捞出冲洗干净，葱姜切片，准备八角。红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用。锅中放适量油，入葱姜爆香后加入排骨翻炒。

5、红烧排骨 食材：排骨700克、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、冰糖适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐3克 做法： 排骨切块后加入锅中，加1勺料酒、姜片焯水8分钟捞出冲洗沥干。

排骨的各种做法,好吃到舔盘子

1、排骨腌制后裹上玉米淀粉，炸至金黄。 热油爆香蒜末，加入排骨翻炒。 加入椒盐拌匀即可。土豆炖排骨 食材：排骨2斤，土豆，小葱，生姜，冰糖，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，蚝油 做法： 排骨焯水去血水，土豆切滚刀块。 炒香冰糖，加入排骨、调料翻炒。

2、排骨洗干净，泡出里面的血水，然后把排骨放入冷水中加葱姜，料酒煮至有浮沫，捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。 锅中放油，把排骨煎至两面金黄，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油混合均匀，加入香叶八角，桂皮，倒入没过排骨的可乐。

3、糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

4、糖醋排骨，用深色酱油上色是错误的。学习这种方法后，肋骨红润且芳香，足以舔盘子。几乎每个人都喜欢吃排骨。味道鲜美而不油腻。除了蛋白质，维生素和脂肪外，它还含有大量的胶原蛋白，骨粘蛋白和其他营养物质。醋的做法也很流行。

5、糖醋排骨食物：猪排骨600克熟芝麻5克葱（适当）1，猪排骨凉水入锅绰水，捞出冲干净。2，凉锅放进少量油，放入猪排骨中平底锅煎至双面淡黄，添加开水，未过肉粒，加入2勺生抽酱油，2勺米醋，1勺米酒，2勺白砂糖，1勺耗油，小勺老抽王，1勺子盐，走红烧开用小火煮25min。

排骨别光想着红烧吃了教你5道新做法好吃到停不下来

1、首先，粉蒸排骨，是粤菜的代表，需要排骨、大米、腐乳汁等调料。腌制后的排骨裹上碾碎的大米，再用高压锅蒸煮，滋味独特。其次，豉汁蒸排骨，潮汕风味浓郁，排骨腌制后涂上特制的豉汁酱，蒸熟后香气四溢，鲜美可口。莲藕排骨汤，营养丰富，排骨与粉藕搭配，炖煮出的汤品汤色醇厚，滋补又美味。

2、粉蒸排骨 粉蒸排骨是一道粤菜的经典之作。腌制排骨时，加入白酒、腐乳汁、老抽、蚝油等多种调味料，使其充分吸收味道。大米炒香后，加入八角、花椒等，碾碎成米碎，均匀涂抹在排骨上。使用高压锅蒸煮，出锅的排骨鲜嫩多汁，伴有淡淡的米香。

3、粉蒸排骨粉蒸排骨是一道传统的粤菜，制作这道菜需要排骨、大米、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒、葱、姜、八角和花椒。具体做法： 排骨先用白酒腌制，加入腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐等调味料，搅拌均匀腌制。 大米炒香，加入八角、花椒、小红椒，继续翻炒至大米微黄。

4、将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。然后煮酱油，陈醋，料酒调味。加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。

5、我有一朋友，南方人，具体省份就不说了，以免被人说地域黑。他买排骨从来只买一根，但他要的是肋排中间比较长一点的。而且当场要卖排骨的剁成六小块，回来后清洗一下，放锅里炖上七八分钟，捞出放一边，排骨汤下入冬瓜或其他食材，就完成了一道汤菜。

五种最好吃的排骨做法是怎样的?

1、五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

2、五种最好吃的排骨做法：海带排骨汤、玉米烧排骨、腐乳烧排骨、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤。腐乳烧排骨：排骨用水充分泡洗，凉水下锅，加姜片料酒焯至肉变白。将焯好的肋排捞出冲洗干净，葱姜切片，准备八角。红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用。锅中放适量油，入葱姜爆香后加入排骨翻炒。

3、五种最好吃的排骨有啤酒烧排骨、普洱茶炖排骨、腐乳烧排骨、蒜香炸排骨、梅酱烤排骨等。啤酒烧排骨 排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽。排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒。排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水。

4、五种最好吃的排骨做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、蒜香烤排骨、豆豉蒸排骨和椒盐炸排骨。红烧排骨以其酱香浓郁、口感嫩滑而受到许多人的喜爱。制作时，先将排骨煸炒至微黄，再加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，慢炖至排骨入味，最后收汁使剩余的汤汁变得浓稠。

5、干煸排骨。主料：猪排骨500克辅料：黄瓜1根，红尖椒(小)10个。调料： 盐3克，姜1块，蒜2个，花椒15粒，料酒30毫升，老抽20毫升，豆豉15克，白糖5克。做法：排骨斩成两厘米左右的小排，洗净，沥干水，调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上。