海参家庭最简单做法（海参家庭最简单做法煲汤怎么做）

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海参家庭最简单做法

1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。也可使用即食海参，化冻后直接使用。 葱白切段。 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。 锅中留少许葱油，爆香葱姜末，加入海参，倒入适量清汤，调入精盐、料酒、酱油和少许白糖。 烧开后转微火煨煮2分钟。

2、葱烧海参做法家庭做法： 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3、可以直接蘸蜂蜜、白糖或味极鲜酱油食用，也可以放入牛奶中服用。长期坚持有助于强身健体。 凉拌海参 将煮熟的海参切成薄片或碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可。这种做法清淡凉爽，口感柔脆滑嫩。其他简单做法还包括： 辣根海参 将煮熟的海参切片，与辣根和味极鲜按个人口味搅拌。

4、清水焯水法：首先，将海参放入沸水中焯水，然后捞出用清水冲洗干净，以去除海参的杂质和异味。 红烧法：焯好水的海参放入锅中，添加适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调味料，小火慢炖1-2小时，直到海参变软烂且入味。

5、家庭版葱爆海参的做法： 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱切段备用。 热锅凉油，将海参放入锅中煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱段爆香。 将煸炒好的海参放入锅中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。 出锅前撒上葱花即可。

家庭版葱爆海参的做法

家庭版葱爆海参的做法： 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱切段备用。 热锅凉油，将海参放入锅中煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入葱段爆香。 将煸炒好的海参放入锅中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。 出锅前撒上葱花即可。

葱烧（爆炒）海参的做法一 汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤，酱油和海参，放入料酒、姜汁、精盐。对好口，烧开，移微火火烤两三分钟，再上旺火调入糖色、味精。

将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条。坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入 春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。特点：汁鲜味美，脆嫩滑爽。海参里脊片汤。

葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法：海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。葱白切段。起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

三：排骨米饭 排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。

家庭版葱烧海参的做法

家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

将海参放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟。然后将焯水后的海参切成片状备用。 取一小锅加入适量水，放入切好的姜片和葱段，加入适量料酒煮沸。 将焯水后的海参放入锅中，加入清汤，调入适量的盐和鸡精，大火煮开后转小火焖煮10分钟。 将葱姜捞出，保留清汤备用。

材料准备：海参2个、葱1根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、适量水、蚝油10克、黑胡椒适量。 海参需提前泡发，葱白切段备用。 选择海参时，最好选择刺身，这样的海参口感更加Q弹，味道更佳。 锅中倒入花生油，加入葱段小火慢慢煎出葱油。 煎至葱段焦黑后，捞出丢弃。

把发好的海参解冻好以后切段，葱烧海参选择辽参最佳，盐干海参放在无油的容器里加冷水小火煮开，一早一晚煮两次，夏天大概两天就可以豁开肠子去掉泥沙，摸一下手感软硬合适就可以装袋冻上了，如果还是硬就再烧一次。发海参每次烧都要换水哟，冷水即可，全程不得沾油。锅里加上一点点油。

海参家庭做法怎么吃好吃

1、清水焯水法：首先，将海参放入沸水中焯水，然后捞出用清水冲洗干净，以去除海参的杂质和异味。 红烧法：焯好水的海参放入锅中，添加适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调味料，小火慢炖1-2小时，直到海参变软烂且入味。

2、【海参瘦肉白果粥】原料：大米、发泡好的海参、白果、骨头汤、瘦肉、红辣椒少许。做法：大米洗净泡两小时，白果去壳洗净，海参切段，水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开转小火煮15分钟，加入白果和海参，瘦肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌。菜肴品评：补血气、美容、补充蛋白质，适合全家食用。

3、海参家庭做法： 海参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除海参内脏和杂质。 将海参放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到海参软烂入味。 将煮好的海参捞出，切成薄片或丝。

4、凉拌海参 准备食材：即食海参3只、黄瓜1只、胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。将即食海参用凉开水冲洗干净，切成大块。切好黄瓜放在大碗里，加胡萝卜丁，再加入海参鲍鱼汁，然后再加少许生抽。加少许芝麻香油，和少许辣椒油，拌匀即可。

海参家庭做法怎么做好吃

1、海参家庭做法： 海参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除海参内脏和杂质。 将海参放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到海参软烂入味。 将煮好的海参捞出，切成薄片或丝。

2、清水焯水法：首先，将海参放入沸水中焯水，然后捞出用清水冲洗干净，以去除海参的杂质和异味。 红烧法：焯好水的海参放入锅中，添加适量的水、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调味料，小火慢炖1-2小时，直到海参变软烂且入味。

3、海参是一种富含营养的食材，想要做得美味，可以尝试以下几种做法： 葱烧海参：首先，将海参浸泡在温水中至充分发泡。接着，将发好的海参与切好的葱段一起放入锅中煸炒，加入适量的调料，如酱油、糖、料酒等，烹制出的海参软糯，葱香四溢，味道咸鲜适中。

4、肉挑选带一点肥的，绞成肉馅，剁入葱姜沫，虾仁去虾线洗净备用，海参我用得是发好的。准备齐放入大碗。 虾仁剁成虾蓉，我用刀剁的，口感会比机器打的好一些。海参剁碎，不要太碎，不然吃不出海参口感。打入一个鸡蛋，加入盐、五香粉、生抽、蚝油，筷子顺方向搅拌上劲，放一旁备用。

葱烧海参做法家庭做法

1、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

2、葱烧海参家庭做法：材料：海参 2只葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白糖 适量盐 适量鸡精 适量清水 适量油 适量步骤：将海参泡发，去皮，切成块状备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入海参煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。

3、葱烧海参做法家庭做法： 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4、材料准备：海参2个、葱1根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、适量水、蚝油10克、黑胡椒适量。 海参需提前泡发，葱白切段备用。 选择海参时，最好选择刺身，这样的海参口感更加Q弹，味道更佳。 锅中倒入花生油，加入葱段小火慢慢煎出葱油。 煎至葱段焦黑后，捞出丢弃。