豆腐怎么做好吃又简单（内酯豆腐怎么做好吃又简单）

本篇文章给大家谈谈豆腐怎么做好吃又简单，以及内酯豆腐怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

豆腐怎么做最简单又好吃

辣酱准备好。豆腐切块，鸡蛋打散。将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟。蒸好的豆腐倒入打散的鸡蛋中。将蒸豆腐的汤汁倒入锅中，加入辣酱和其他调料煮沸。煮好的汤汁浇在豆腐上，撒上葱末即可。

豆腐洗净，切成2~3厘米的方块。冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用。腌肉：大蒜生姜切末，朝天椒切圈，与肉末一起放入碗中，加入生抽和少许食盐调味腌制。切好葱花备用。料汁：2勺生抽，1勺花椒粉，1勺玉米淀粉，1勺鸡精，少许白胡椒粉，加水搅拌。

可以蛋炒豆腐，做法简单又好吃。材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。

蒸嫩豆腐：这是一种简单又健康的烹饪方式，能够保留嫩豆腐的原汁原味。首先将嫩豆腐切成厚片，放入盘中；然后将葱姜切末，撒在嫩豆腐上；接着在锅中烧开水，将装有嫩豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟；最后取出，淋上热油、生抽、香油、盐、鸡精，撒上葱花即可。

嫩豆腐的10个简单做法第1种：家常肉末豆腐原料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量、做法步骤：将豆腐切成小块，猪肉切末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

【葱烧豆腐】- 老豆腐切厚片，大葱切葱花，小葱切段，红椒切片配色。- 热锅加油，放入豆腐煎至两面金黄，控油备用。- 另起锅加油，炒香葱花，加入豆腐、蚝油、鸡粉、十三香、生抽和清水，煮至入味，最后加入小葱段和红椒片，勾芡，淋香油。

茶树菇烧豆腐：以豆腐、茶树菇、口蘑、青椒、红椒等食材，搭配素蚝油、盐、姜片、清水等调料，制作出茶树菇烧豆腐。1 豆豉烧豆腐：以豆腐、豆豉切碎、豆豉酱、红辣椒等食材，加入奶白菜、姜末、麻油、酱油、素高汤或清水、盐、胡椒粉、淀粉等调料，制作出豆豉烧豆腐。

**金银豆腐**：将豆腐和油豆腐切块，与草菇一起煮沸，加入调料和酱油，勾芡后盛出。周围淋上葱油，撒上葱花，既美观又美味。 **核桃豆腐丸**：豆腐碎与鸡蛋、面粉和调料混合，制成丸子，每个中间夹一个核桃仁。丸子炸至金黄后，与高汤和调味料一起烧制，营养丰富，口感独特。

做法：1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3)尖椒切成菱形片。4)锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7)锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。

1、红烧豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽和糖，再加入适量的水，盖上锅盖炖煮10-15分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，备用。

2、鸡刨豆腐：以老豆腐、花椒粉、辣椒粉、姜末、酱油、盐巴等食材，加入植物油，制作出口感独特的鸡刨豆腐。1 香煎豆腐：以老豆腐、辣椒、盐、醋、生抽、味全高鲜等食材，制作出香煎豆腐。

3、豆腐洗净，切成2~3厘米的方块。冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用。腌肉：大蒜生姜切末，朝天椒切圈，与肉末一起放入碗中，加入生抽和少许食盐调味腌制。切好葱花备用。料汁：2勺生抽，1勺花椒粉，1勺玉米淀粉，1勺鸡精，少许白胡椒粉，加水搅拌。

1、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

2、食材：老豆腐400g、辣椒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、青蒜适量、花椒适量。锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒炒出香味。豆腐放在左手的掌心，一块一块地削下来平铺在锅中油煎。煎到豆腐一面金黄色时，再轻轻地翻到另一面，煎至金黄，加入干红辣椒段炒香。

3、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分。猪肉剁成末。大蒜切成2厘米的段。豆瓣辣酱要剁碎。将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香。

4、六款家常豆腐做法蛋抱豆腐准备材料：豆腐、蒜瓣、葱末。调好料汁，油热下入豆腐，煎至两面微黄倒入蛋液，倒入调料，出锅撒上葱花。香煎豆腐准备材料：葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。调好料汁，豆腐切块裹层蛋液，再裹层淀粉，煎至两面金黄，倒入料汁，撒上大蒜叶闷煮收汁。

5、家常豆腐的做法有很多种，以下是一种简单易行的做法：材料：- 嫩豆腐：300克 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 花椒粉：适量 - 食用油：适量步骤：将嫩豆腐切成块状，放入凉水中浸泡15分钟，用清水冲洗干净备用。葱姜蒜切末备用。

6、使菜品更加香滑。1 装盘，并可以撒上一些葱花作为点缀。这是一道非常简单的家常炒豆腐的做法，只需要简单的准备和烹饪步骤，就可以尝到香嫩的豆腐了。可以根据个人口味做一些调整，比如加入蒜蓉增加风味，或者加入豆瓣酱增加麻辣味。总之，家常炒豆腐是一道非常适合做为家常菜的做法，简单而且美味。