蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法（牛肉怎么做好吃又嫩）

本篇文章给大家谈谈蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法，以及牛肉怎么做好吃又嫩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

蒜蓉虾的做法大全

1、做法一：材料：- 鲜虾仁250克 - 大蒜6瓣，切末 - 姜丝适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量 步骤： 鲜虾仁用清水冲洗干净，沥干。 锅中加入适量的食用油，加入蒜末和姜丝，用中小火煸炒出香味。 加入虾仁翻炒至变色。

2、（1）准备五百克虾，两块蒜瓣，半个红椒，一根葱，适量的香菜，一两勺老抽和生抽，还有适量的胡椒粉和绍酒，盐。（2）把虾拿出来，用剪刀把虾的后背给割开，把虾线抽出来，虾头也去掉，用清水，来回的冲洗干净，找一个小碗放进去，把适量的盐，绍酒，胡椒粉放进去拌匀开。

3、大虾去壳，去虾线，用水冲洗干净后，用厨房纸巾沥干备用。 取一小碗，将蒜末、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽混合均匀，腌制虾15分钟，使其入味。 热锅加入适量的油，加入腌制好的虾，翻煎煮熟，变色即可。 锅中剩余一些油，加入切好的青尖椒丝和花椒粉，炒出香味。

4、蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

5、蒜蓉虾子的做法： 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的虾，炸至金黄色捞出沥干油。 锅中留底油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、清水，烧开后勾芡。

蒜蓉虾的做法

首先准备鲜虾以及蒜还有葱、粉丝、红椒，可以跟着一起准备，也可以按照几个人来准备。02 首先泡软粉丝，然后处理虾，将虾线去掉，准备葱花和蒜末以及红椒末。03 把泡好的粉丝放在盘子上并在上面摆上鲜虾。

蒜蓉虾子的做法： 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的虾，炸至金黄色捞出沥干油。 锅中留底油，放入蒜蓉煸炒出香味，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒、清水，烧开后勾芡。

蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

虾洗净，剪去虾背顶上的黑线，虾尾巴不剪断。 锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末炒香。 加入剪成小段的干辣椒和姜末，翻炒均匀。 将剥虾壳的虾放入锅中，炒至变色。 加入料酒炒匀，然后加入盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉调味。 加入少许水，炖煮一会儿，使虾肉更加入味。

虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。然后将炒好的蒜蓉，放在虾上面。再放到锅里面蒸30分钟左右。

蒜蓉大虾怎么做才能蒜香浓郁、入味又过瘾?

1、把大虾腌制一下，放入姜片，葱结，少量的料酒去腥，挤出葱姜汁。抓匀。抓匀后放在一旁腌制五分钟让大虾更入味。准备适量大蒜，拍扁切成沫，大蒜可以适量的多一点，切好后放入盘中。把蒜蓉分成两份，适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。大虾腌好了。挑出葱姜，锅烧热，加适量的油。

2、原料：大虾15只、金针菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖、葱花。首先将大虾开背，去除虾线。起锅烧油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡粉和白糖，炒香备用。盘中铺上金针菇垫底，铺上大虾，淋上料汁，加盖焖10分钟。

3、为了提升口感，可以勾芡，用淀粉调制成适当的稠度，然后适量加盐调味，再次翻炒均匀。这样，一道蒜香浓郁、口感鲜嫩的蒜蓉大虾就大功告成了。记住，新鲜食材和恰到好处的火候是成功的关键。祝您在家就能轻松做出美味的蒜蓉大虾，享受烹饪的乐趣和美食的满足感。

4、基围虾这种大虾，我们既可以用来盐焗，又可以用来做清蒸，或者是用来做水煮，要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾，今天就让我来给你细说一下具体做法，这可是我的拿手菜之一，在夏天吃的话，再合适不过了。

蒜蓉大虾做法

蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

将虾去壳，留下虾尾，清洗干净并沥干水分。 准备蒜蓉：将大蒜磨成蒜蓉备用。 准备调味料：将一小碗清水中加入适量的生抽、料酒、少许盐、胡椒粉、花椒粉，并搅拌均匀。 热锅冷油，放入葱末和姜末炒香。 放入蒜蓉翻炒，使其散发出香味。 放入虾翻煮，翻炒至虾变色。

蒜蓉油焖大虾的正确做法： 准备食材：大虾、蒜、葱、姜、干辣椒、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 蒜、葱、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜末、葱末、姜末、干辣椒段，小火煸炒出香味。

虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。然后将炒好的蒜蓉，放在虾上面。再放到锅里面蒸30分钟左右。

蒜蓉虾的正确做法

1、蒜蓉大虾的做法：大虾去壳去头，沿着虾背剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。锅中倒入油，烧至五成热，放入大虾煎至两面金黄色，捞出沥干油。锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入煎好的大虾翻炒均匀。加入生抽翻炒均匀即可。

2、将虾去壳，留下虾尾，清洗干净并沥干水分。 准备蒜蓉：将大蒜磨成蒜蓉备用。 准备调味料：将一小碗清水中加入适量的生抽、料酒、少许盐、胡椒粉、花椒粉，并搅拌均匀。 热锅冷油，放入葱末和姜末炒香。 放入蒜蓉翻炒，使其散发出香味。 放入虾翻煮，翻炒至虾变色。

3、首先准备鲜虾以及蒜还有葱、粉丝、红椒，可以跟着一起准备，也可以按照几个人来准备。02 首先泡软粉丝，然后处理虾，将虾线去掉，准备葱花和蒜末以及红椒末。03 把泡好的粉丝放在盘子上并在上面摆上鲜虾。

4、准备生抽20g，油20g，虾200g，香菜50g，蒜末20g，红椒50g。虾后背切开摆在盘中，红椒切圈，香菜切末。将虾放入蒸锅中蒸15分钟蒸熟取出。放上蒜末，红椒，香菜，生抽，热锅烧油，浇在虾上即可。