凉拌海蜇的做法（凉拌海蜇的做法步骤）

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怎么凉拌海蜇

先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。大碗里放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。

海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净，黄瓜用刀切丝，海蜇皮用刀切丝。海蜇丝放入锅中焯水捞出，将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，加入蒜蓉。加入浙醋、生抽、香油搅拌均匀，即完成凉拌海蜇的制作。

主料：海蜇皮750克。辅料：食盐半勺、味精少许、蒜半头、香油半勺、陈醋1大勺、香菜适量。海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。

步骤1 准备食材：海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 香菜切段。

海蜇凉拌是一道口感鲜美的凉菜，将海蜇皮切成丝状，与黄瓜、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、白糖、芝麻、花生碎等调料拌匀即可。这道菜含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，有助于美容养颜。在炎热的夏天，来一份海蜇凉拌，既能解暑降温，又美味可口。

1、将海蜇皮切成细丝，放入开水中焯水至变软，然后捞起沥干水分。将黄瓜切成细丝，蒜末切碎备用。在一个碗中，将酱油、醋、白糖和适量的食盐混合均匀，制成酱汁。将焯水后的海蜇皮、黄瓜丝和蒜末放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。上面撒上切碎的香菜作为装饰。

2、鲜海蜇的凉拌做法如下：海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。多加一点大蒜。大蒜捣成泥。海蜇切薄片，香菜切碎。碗里加海蜇、大蒜、香菜。加入香油拌匀即可。

3、步骤1 准备食材：海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝，蒜切末，香菜切段备用。

4、凉拌海蜇的做法：海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油拌匀即可。凉拌海蜇是生活中一种美食，属于浙菜，主要原料是海蜇，具有佐餐酒肴，清凉可口的特色。

5、材料：海蜇、黄瓜。将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。

6、凉拌海蜇的做法如下：主料：海蜇辅料：蒜、香菜、芝麻香油、白糖、醋海蜇较厚，先用刀片薄，然后切丝。切好的海蜇用清水冲洗几次，去掉部分腥味儿，控干水分待用。将蒜和香菜切碎粒，控干水分后海蜇，放入蒜泥和香菜碎。加入两勺白糖，倒入白醋，记白醋一定要倒在白糖上。

将海蜇皮切成细丝，放入开水中焯水至变软，然后捞起沥干水分。将黄瓜切成细丝，蒜末切碎备用。在一个碗中，将酱油、醋、白糖和适量的食盐混合均匀，制成酱汁。将焯水后的海蜇皮、黄瓜丝和蒜末放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。上面撒上切碎的香菜作为装饰。

将海蜇泡发至软化。将泡发好的海蜇洗净，切成细丝。将黄瓜、胡萝卜刮洗干净，切成丝或片。辣椒切细末备用。取一个碗，加入一些酱油、醋、糖和食盐，搅拌均匀制作酱汁。将海蜇、黄瓜丝和胡萝卜丝放入一个大碗中，倒入酱汁，加入蒜末和辣椒末，搅拌均匀。

2、先将海蜇放进清水里面进行浸泡和清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。大碗里放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。

3、海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油拌匀即可。凉拌海蜇是生活中一种美食，属于浙菜，主要原料是海蜇，具有佐餐酒肴，清凉可口的特色。

4、凉拌海蜇的做法如下：工具和材料：盆、菜刀、菜板、碗、锅、盘子、漏勺、勺子、筷子、海蜇、清水、紫甘蓝、黄瓜、蒜、白糖、陈醋、盐、酱油、香油、熟白芝麻。海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。紫甘蓝，黄瓜切丝。蒜蓉备好。碗中放入白糖，陈醋，酱油，盐，香油调匀。

鲜海蜇的凉拌做法如下：海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。多加一点大蒜。大蒜捣成泥。海蜇切薄片，香菜切碎。碗里加海蜇、大蒜、香菜。加入香油拌匀即可。

凉拌海蜇的做法：海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、大红浙醋、酱油和香油拌匀即可。凉拌海蜇是生活中一种美食，属于浙菜，主要原料是海蜇，具有佐餐酒肴，清凉可口的特色。

食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油5克。制作步骤取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

步骤1 准备食材：海蜇丝200克小米椒3个香菜2颗蒜2瓣生抽1勺醋1勺芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝，蒜切末，香菜切段备用。

材料：海蜇、黄瓜。将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。