豇豆怎么做好吃（豇豆怎么做好吃又简单）

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豇豆怎么炒好吃又简单

1、准备好豇豆和虾仁，将豇豆洗净去掉两端的头尾，切成小段备用；将虾仁洗净备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入虾仁煸炒。炒至虾仁变色后，加入适量的盐和料酒调味，继续翻炒。待虾仁熟透后，加入豇豆翻炒。如何炒出美味可口的豇豆菜肴豇豆要煮熟后再炒，这样可以使豇豆更加爽脆。

2、食材：豇豆500g、大蒜5g、食盐4g、鸡精3g。将500g豇豆去掉老茎，折成小段洗净备用。将5g大蒜去皮切好。在锅中放入4g色拉油，烧热。加入切好的大蒜爆香。将豇豆倒入锅中。反复翻炒1分钟，炒至九成熟时加入4g食盐。加入3g鸡精。起锅，美味的豇豆就炒好了。

3、豇豆炖肉：将豇豆和猪肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段、料酒和盐调味，用慢火炖煮1-2小时，直到豇豆和肉变得烂熟。这样做出来的豇豆鲜嫩多汁，滋味浓郁。

4、清炒豇豆粒，将豇豆洗净，切成小粒粒。蒜切成相应的粒粒，备用。热锅，放油，放入花椒，蒜，炸，使其香味散发出来即可。倒入用清水洗过的豇豆粒，用手捞起来，不用把水弄特别干。翻炒，看到豇豆变色以后就可以放适量盐，佐料，少量酱油，继续翻炒几次就可以出锅了。

5、清炒豇豆：将豇豆洗净去掉两端的须，剁成段状。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末爆炒，随后加入豇豆进行迅速翻炒，炒至豇豆变色后倒入少许盐、糖和鸡精，最后加入少许水，煮至水分收干即可。

6、清炒豇豆，可以说是适合在夏天吃的一道菜，做法也很简单，今天，就为大家介绍一下制作过程~一起学学吧。

1、豇豆可以做成下面几种好吃的方式：豇豆炖肉：将豇豆和猪肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段、料酒和盐调味，用慢火炖煮1-2小时，直到豇豆和肉变得烂熟。这样做出来的豇豆鲜嫩多汁，滋味浓郁。

2、清炒豇豆：将豇豆洗净去掉两端的须，剁成段状。锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末爆炒，随后加入豇豆进行迅速翻炒，炒至豇豆变色后倒入少许盐、糖和鸡精，最后加入少许水，煮至水分收干即可。

3、可以做豇豆炒肉，具体做法如下：主料：豇豆400克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豇豆摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。

4、豇豆要想做得好吃，关键在于烹饪方法和调料的搭配。一般来说，炒豇豆、凉拌豇豆和豇豆炖汤都是非常受欢迎的做法。炒豇豆时，可以先将豇豆洗净切段，准备好蒜末、姜末等调料。热锅凉油，先下蒜末、姜末爆香，然后放入豇豆段翻炒。

5、用料：豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿收汁即可。

6、首先摘掉豇豆的头和尾，切成长短一致的段，在煮开的水里加入一勺油和一勺盐，然后加入豇豆。大概煮两分钟即可煮熟，之后放入凉水中，浸泡后沥干水分备用。切好蒜末和姜末放在一起搅拌，然后放入干辣椒，最后加入少许生抽。浇上热油，把酱汁倒到豇豆里面搅拌均匀，稍微腌制一下即可装盘。

豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。

清炒豇豆：将豇豆洗净切段，锅中加油烧热，放入豇豆翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至豇豆变色即可。这是最简单的做法，保留了豇豆的原汁原味，口感脆嫩。豇豆炖肉：将豇豆洗净切段，猪肉切片。

清炒豇豆：这是最简单的做法之一。将豇豆洗净，去掉两头和筋，切成段。热锅凉油，下入豇豆快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至豇豆变色，出锅前可以加入少量鸡精或者味精提鲜。这种做法保留了豇豆的原味，清脆可口。豇豆炖肉：将豇豆洗净切段，猪肉切片或切块。