沸腾虾仁图片真实图（沸腾虾仁图片真实图高清）

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白灼虾仁怎么做?

1、g鲜虾洗干净，抽去虾线，下锅+1把葱段+5片生姜+2勺料酒，大火焖煮3分钟。虾过凉水剥壳，取出虾仁，摆盘。调个料汁：1勺葱沫+5个蒜瓣沫+10根姜丝+1勺香菜碎+2颗小米辣拌匀，淋入3勺白灼汁。虾仁蘸白灼料汁，一口一个，好吃过瘾，还不担心热量问题。

2、鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少许白酒。加上锅盖大火将水煮开。

3、制作白灼虾最好选用活鲜的基围虾其肉脆嫩，滋味鲜美，为一般海虾河虾虾从背后切开，取出虾线，去头，把虾仁取出。

4、白灼虾仁的做法原料：鲜活基围虾葱姜白酒一勺做法：1)基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。2)锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。3)待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

5、白灼虾的做法材料：活虾，柠檬，姜葱，酒，八角，香油，花生油，花椒，蒸鱼豉油。做法：我们在水里面加入少许的葱、姜、柠檬片和酒，这样是可以很好的去除腥味，然后就是加入葱姜，开大火煮，保持大火并且倒入虾，等到虾仁变色之后，就立刻捞出来，在凉水里面浸一会，这样可以使得虾仁更脆。

6、虾仁可以做成白灼虾仁，具体做法如下：准备好所有材料：虾仁200克、豆芽200克、金针菇200克、内脂豆腐1盒、葱1根、姜1块、香菜1根。把虾仁用少许盐和淀粉抓匀，放置15分钟，然后冲洗干净，用厨房纸吸干表面的水分。

冬瓜炖虾仁的家常做法如下：用料：冬瓜100克、虾8颗、生姜一小块、葱花少许、食用油少许。生葱，蒜叶（没葱了）冬瓜切小块备用。虾用料酒焯水盛出。如下图所示。锅里放入少量油烧热。如下图所示。再加入适量的清水煮开。如下图所示。加入冬瓜大火煮至沸腾。如下图所示。

冬瓜炖虾仁的家常做法具体步骤如下：连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用清水泡10分钟左右，捞出，沥干水分，虾剥壳，去虾线，清洗干净。冬瓜洗净，削皮，切大块，红辣椒切圈，姜切丝，蒜切片，葱和香菜洗净，切碎。

准备好冬瓜虾仁的材料：虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉。先把虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用。然后往锅内倒入少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干炒熟。

步骤1：洗净的冬瓜切小块。步骤2：用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线备用。步骤：3：锅里放入800毫升的水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煮至冬瓜变软，倒入备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。再盖好盖子，用小火继续煮至食材全部熟透。

鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。

1、虾仁洗净，控干水分备用。在蒸锅上放一些姜片，然后将虾仁放在上面。在虾仁上撒上一些姜片和蒜末，然后淋上生抽和料酒。撒上一些盐和红葱头丝，最后撒上一些葱花。将蒸锅加热蒸10-15分钟，或者直到虾仁变色熟透。取出蒸好的虾仁，撒上一些橄榄油即可。

2、准备虾仁：购买新鲜的虾仁，去除虾线，清洗干净，沥干水分。如果喜欢，可以在虾仁背部切上一刀，但不要切断，这样可以让虾仁在蒸的过程中更加饱满。腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，腌制10-15分钟。准备蒸盘：在蒸盘底部铺上姜片和葱段，这样可以去除腥味，增加香气。

3、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法二虾用盐水洗清蒸虾清蒸虾净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。

食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香。再倒上虾仁。最后放上适量葱花。

鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。青红椒切成小块，虾仁一切为二。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。倒入虾仁块，开始翻炒。炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

清炒虾仁芹菜炒虾仁虾仁炒饭宫爆虾仁虾仁包子清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。