银耳莲子粥的做法（银耳莲子粥的做法怎么能粘稠）

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银耳莲子粥的做法

用料主料银耳半朵莲子15粒辅料大米 50克小米 20克大枣 2个银耳莲子粥的做法将银耳泡发。无芯莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。

步骤1 主料：银耳15克、莲子50克、大米20克、红枣5颗、冰糖5克。步骤2 银耳用冷水浸泡10分钟。步骤3 撕成小朵。步骤4 莲子用温水浸泡1小时。步骤5 红枣洗净切片。步骤6 砂锅中加入大米、莲子、银耳，加适量水，大火烧开，转小火煲30分钟。步骤7 然后加入红枣，煲10分钟。

莲子银耳粥的做法：将银耳、莲子、红枣、冰糖分别洗净备用。将银耳用清水泡发，泡软后撕成小朵备用。将莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到莲子煮烂。将银耳、红枣加入锅中，继续煮10分钟左右。最后加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

[做法]银耳摘净洗好，水浸半小时，捞干备用；莲子去蕊分瓣，水浸一小时，捞干备用。淘洗干净大米，放入锅内，同莲子同煮粥，中火15分钟后加入银耳，武火煮5分钟，后加入冰糖，每天一次。[功效] 滋阴补肾。以免助阳外泄，肝木生发太过伤及脾土。

材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

将银耳泡发，洗净，撕成小朵备用；将莲子洗净，用开水焯一下，捞出备用；将红枣去核，备用；将适量的水倒入锅中，加入泡发好的银耳，莲子和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，汤汁变得浓稠即可。

准备好新鲜莲子。银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

将银耳泡发。无芯莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。

材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

步骤：将银耳泡发至膨胀，用水洗净；莲子泡发1小时，去掉莲子心。将糯米洗净泡水1至2小时，再将所有材料放入电饭煲内，加入足够的水。加入冰糖，按煮粥功能煮至熟。等待粥的旁边自然冷却至适口温度，然后享用。小贴士：煮银耳莲子粥时，水量要加多一些，不容易糊底，也能保证稠度。

接着，仔细检查浸泡好的莲子，去除其中的莲心。然后将红枣与莲子一同放入锅中煮沸，期间捞去浮沫并清洗干净。接着，将红枣加入足够的水（水量需没过红枣），再加入冰糖一同煮沸。待红枣和冰糖煮沸后，加入莲子再次煮沸。然后调至小火慢炖15分钟，之后加入银耳继续炖煮20分钟。

1、步骤1 主料：银耳15克、莲子50克、大米20克、红枣5颗、冰糖5克。步骤2 银耳用冷水浸泡10分钟。步骤3 撕成小朵。步骤4 莲子用温水浸泡1小时。步骤5 红枣洗净切片。步骤6 砂锅中加入大米、莲子、银耳，加适量水，大火烧开，转小火煲30分钟。步骤7 然后加入红枣，煲10分钟。

2、莲子银耳粥的做法：将银耳、莲子、红枣、冰糖分别洗净备用。将银耳用清水泡发，泡软后撕成小朵备用。将莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到莲子煮烂。将银耳、红枣加入锅中，继续煮10分钟左右。最后加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

3、[配料]银耳3克，大米50至100克，冰糖50克，莲子15克。 [做法]银耳摘净洗好，水浸半小时，捞干备用；莲子去蕊分瓣，水浸一小时，捞干备用。淘洗干净大米，放入锅内，同莲子同煮粥，[配料]银耳3克，大米50至100克，冰糖50克，莲子15克。

4、材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

5、去掉银耳的蒂部，用手撕成一小朵小朵的；将大米淘洗干净、沥干水分；去掉新鲜莲子的外壳，备用。在锅中放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫，随后转小火，将莲子、银耳放入锅中一起熬煮。待熬至比较粘稠了，就可以放入适量的冰糖，将冰糖完全融化于粥中，就可以关火了。

1、加入银耳和莲子：待米粒煮至半熟时，加入银耳和莲子，继续用小火煮制。这时可以根据个人口味加入适量的冰糖，增加粥的甜味。慢炖至粘稠：继续慢炖，不时搅拌以防止粥底糊锅。煮至银耳和莲子都变得软糯，粥体变得粘稠，这时的粥已经基本成型。

2、调味和辅助食材：如果喜欢，可以在粥快熟的时候加入红枣、枸杞等辅助食材，这些食材不仅可以增加粥的营养价值，还能增添风味。关火焖煮：当粥煮到银耳和莲子都变得非常软糯，汤汁粘稠时，可以关火，盖上锅盖焖煮几分钟，让食材的味道更加融合。出锅享用：将熬好的银耳莲子粥盛出，稍微冷却后即可食用。

3、煮粥：在锅中加入适量清水，放入泡好的银耳和莲子，大火煮开后转小火慢炖。待水再次沸腾后，加入提前泡好的大米或糯米。慢炖：继续用小火慢炖，期间要不时搅拌，防止粥底糊锅。炖至米粒开始烂开，莲子也变得软糯。调味：待粥煮到粘稠适中时，加入冰糖调味。

4、银耳莲子粥小火慢炖熬出来的才好喝。银耳莲子粥所需材料：银耳、百合、莲子、清水、梨、红枣、冰糖、枸杞。做法：先把银耳放入碗里，加入凉水浸泡二十分钟。另外取一个碗，里面加入百合、莲子，也加入凉水浸泡二十分钟左右。

5、步骤：将银耳泡发至膨胀，用水洗净；莲子泡发1小时，去掉莲子心。将糯米洗净泡水1至2小时，再将所有材料放入电饭煲内，加入足够的水。加入冰糖，按煮粥功能煮至熟。等待粥的旁边自然冷却至适口温度，然后享用。小贴士：煮银耳莲子粥时，水量要加多一些，不容易糊底，也能保证稠度。

6、银耳莲子粥的做法将银耳泡发。无芯莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。