土豆饼的做法大全家常（土豆饼的做法大全家常做法）

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土豆饼的家常做法有哪些?

1、做法： a. 土豆去皮，洗净后磨成泥，挤去多余水分。 b. 加入适量面粉，使土豆泥能够成型。 c. 加入葱花、盐、五香粉和胡椒粉调味。 d. 热锅加油，用勺子将调好的土豆泥摊成小饼状，放入锅中。 e. 中小火煎至两面金黄酥脆即可出锅。芝士土豆饼：材料：土豆、面粉、芝士碎、盐、黑胡椒粉。

2、将鸡蛋去壳，入碗打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

3、土豆擦丝加盐、花椒粉、辣椒粉、面粉、淀粉拌匀。不粘锅加油，将土豆丝倒入，摊平成饼状。中火煎烙至定型，翻面煎至两面金黄，切块食用。鲜虾土豆饼食材：土豆2个、鲜虾8个、面粉1小碗、姜末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油适量、盐适量。做法：鲜虾去壳挑线，腌制调味。

4、家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

5、食材山药两根土豆一个鸡蛋两个做法 ①将山药和土豆削皮洗净。②放入电饭煲或锅中蒸15分钟。（切成块状更容易熟噢）③将蒸好的山药和土豆放入保鲜袋中压成泥。④取适量捏成饼状裹上面粉。⑤打好蛋液放入调料，将饼裹上一层蛋液放入锅中煎。

2、做法： a. 土豆去皮，切成薄片或丝，用清水冲洗后沥干水分。 b. 将土豆片或丝放入碗中，加入适量的面粉、打散的鸡蛋、葱花、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 c. 在平底锅中加热适量的油，待油热后，用勺子将土豆混合物铺平成圆饼状，放入锅中。

3、香煎土豆丝饼。特点：纯土豆丝制成，外酥内软，浓浓的土豆香。而且制作最为简单。方法：土豆擦丝，放入适量盐、葱花调味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；电饼铛内倒适量油，油热倒入土豆丝，用铲子整理一下，盖盖煎。一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

4、做法： a. 土豆去皮磨成泥，加入糖和肉桂粉调味。 b. 在平底锅中加油烧热，用勺子将混合物摊成小饼。 c. 小火煎至两面金黄，糖分融化形成薄薄的焦糖层即可出锅。这些薯饼的做法都非常简单的快捷，可以根据个人口味添加不同的配料，创造出多种口味的薯饼。

土豆去皮，洗净后切成细丝。小葱洗净，只取葱叶部分，切成碎末。将擦好的土豆丝、切碎的小葱、打散的鸡蛋、1汤匙面粉和适量的盐放入大碗中。所有材料混合均匀，确保土豆丝都被面粉包裹。用勺子将混合好的土豆丝舀到已经预热的平底锅中，摊平成饼状，不要铺得太厚。

土豆切片蒸熟后压成泥，培根切粒。土豆泥中加入面粉和培根粒，揉成面团并醒十分钟。面团压成饼状，包入芝士后收口成球。电饼档加少许油，将土豆饼煎至两面焦黄色。

a. 土豆去皮，洗净后磨成泥，挤去多余水分。b. 胡萝卜和青椒切成细丝。c. 将土豆泥、胡萝卜丝、青椒丝混合，加入小麦面粉和盐调味。d. 热锅加油，将混合物摊平成圆饼状，小火煎至两面金黄即可。海鲜土豆饼做法：材料：土豆、小麦面粉、虾仁、鱿鱼圈、盐、油。

做法： a. 土豆去皮切丁，与其他材料一起放入锅中煮熟。 b. 煮熟的材料捞出沥干水分，用叉子或者土豆压泥器压成泥状。 c. 加入盐调味，搅拌均匀。 d. 取一定量的土豆泥，用手压成饼状。 e. 平底锅加热，倒入橄榄油，将土豆饼放入锅中，两面煎至金黄色即可。

土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。用小勺子压成泥。香葱、胡萝卜、香肠备用。分别切成碎粒。放入土豆泥中。加入盐、五香粉、辣椒粉（不喜辣可忽略不放）。加入面粉，用筷子搅拌均匀。手上抹少许食用油防沾团成面团。平均分成约60克一个的小剂子团成团。