油炸花生米的做法（油炸花生米的做法怎样才酥脆）

本篇文章给大家谈谈油炸花生米的做法，以及油炸花生米的做法怎样才酥脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

油炸花生米的具体做法

1、准备花生米，如下图所示；凉油下锅，如下图所示；小火慢炸，如下图所示；炸制变色，如下图所示；捞出控油，如下图所示；趁热放盐，如下图所示；拌均匀放凉即可食用，如下图所示。

2、原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

3、油炸花生米做法：准备好花生米和食用油。将食用油倒入锅中，加热至7成热。将花生米放入锅中，翻炒至表面金黄色。用漏勺将炸好的花生米捞出，放入沥油纸上沥干油分。等待花生米冷却后即可食用。

4、食材：干花生仁适量，食用盐适量。准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。此时，才开火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要凉油下锅，不然容易炸糊了。

5、油炸花生米的做法如下：用料：花生米300克、盐10克、油200克、白酒10克。步骤：准备好材料。准备好材料，花生米300克，盐10克，油200克，白酒10克。先把花生米用清水淘洗干净，然后放入热的淡盐水中浸泡10分钟，或者放入锅中煮上5分钟。把浸泡好的花生米捞出，沥干水分。

2、步骤1 准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。步骤2 花生米放入清水中洗净后，捞出备用。步骤3 锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。步骤4 加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。步骤5 放入盐3勺拌匀，即可装盘。

3、原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

1、第一步，首先我们先说一下所用的花生，油炸花生米最好选择颗粒中等大小的花生口感才会更脆，因为大个的花生适合煮着吃，最小的花生容易炸糊，所以中等大小的最适合做油炸。第二步，将准备好的花生米用水清洗一下，然后控干水分备用。

2、首先我们先将花生米清洗干净之后，然后放入温水中进行浸泡15分钟，这一步是万万不能少到，这样炸出来的花生米更是非常的香脆。而且更是不容易炸糊。然后再将浸泡后的花生米捞出来沥干水分，准备一个干净的锅。锅热的时候，里面倒入适量的油。

3、首先我们要把准备花生米（我爱吃小粒的就买的比较小的），把他们用清水先淘洗干净（也可以直接泡上几个小时），然后锅里烧水，往锅里面加上半锅的清水，把花生米倒入，然后开小火把花生米加热，直到水被烧开以后，把花生米捞出来控干水分备用。

4、将花生米放入大碗中，接着倒入适量的清洗，（清水多加一点，因为花生米的吸水性很强）花生米浸泡20分钟后，用手去剥花生米的外皮，如果能剥掉，就把碗里的水倒掉，把浸泡好的花生米捞出，沥干水分待用：把锅清洗干净后，开火把锅烧热，接着倒入盐，八角，桂皮，香叶和花椒煸炒。

空气炸锅版油炸花生米做法如下：主料：花生米200克。辅料：油适量、盐适量。备好食材。过水投洗一下。洗干净后控净水分。放入空气炸锅中。设置200度，10到15分钟左右，启动电源。中间5分钟左右取出刷一层油。再炸5分钟左右，注意观察，熟了就好。

空气炸锅炸花生米的做法如下：首先准备好花生米，进行必要的清洗和沥水，然后放入空气炸锅中，设定适当的温度和时间进行炸制，最后取出放凉，并根据口味撒上适量的盐或其他调料即可。在开始炸花生米之前，选择新鲜饱满的花生米是关键。

空气炸锅炸熟花生米只需要把花生米洗净，放点油拌均匀，放进空气炸锅里180度到200度，10分钟左右，放凉就脆了。黄瓜拍扁切小段，加盐、生抽酱油、香醋、香油拌均匀，再放花生米一起拌，简单好吃。第1步、准备好花生米，我用的是干的花生米。第2步、炸篮200度预热5分钟，放入花生米。

空气炸锅炸花生米需要180度15分钟左右。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

首先准备材料：花生米300g，花生油5g，盐3g。取出一盘生的花生米，把它直接倒入干净的食用塑料袋里面。再把花生油倒入花生中间，然后用手将袋子口束缚起来，用另外一只手将花生油和花生充分的搅拌均匀。打开空气炸锅，将花生倒入里面。然后摇一摇，把花生均匀的摇晃。

空气炸锅花生米的做法如下：首先准备好食材，包括花生米、食用油和盐；接着预热空气炸锅并设置合适的温度和时间；然后将花生米放入炸篮，加入适量的油和盐；最后启动空气炸锅，定时摇动炸篮，直至花生米炸至金黄酥脆即可。

1、制作美味油炸花生米的过程相当简单。首先，将花生米放入凉水中快速冲洗一下，去除表面的尘土和杂质。接着，将冲洗过的花生米放在一旁，稍微控干表面的水分，以免在炒制过程中溅油。在一小碗中倒入适量的高度白酒，这是制作油炸花生米的秘诀之一，它能帮助花生米更加酥脆。

2、操作步骤：取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。

3、制作步骤：倒白酒，花生米浸泡2分钟，滤干，放入平底锅摊平；倒油，没过花生米即可，开小火，持续划圈搅动；至有噼啪声响后，再炸2分钟；关火，继续搅动至油温下降；滤油；稍稍放凉，撒盐、糖（油温太高盐和糖易融化；完全放凉则不易附着）；拌匀，装盘；成品图。