新手容易做的菜（新手容易做的菜图片）

今天给各位分享新手容易做的菜的知识，其中也会对新手容易做的菜图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

九款家常菜好吃易做新手小白也能快速上手

1、蚝油生菜 【烹饪材料】生菜、蒜末、蚝油、酱油、油和盐、糖 【烹饪准备】将莴苣用小叶子洗净，大蒜切成块备用。【烹饪工艺】烧开一锅水，加入少许盐和油，煨生菜30秒，捞出沥干水分，装盘；再加一壶，用油加热，加入蒜茸，1勺蚝油，1勺酱油，1勺盐，1勺糖，搅拌至汤汁稠厚，倒在生菜上。

2、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

3、清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

4、简单蔬菜水果就这样美味可口。鲜虾烧毛豆主要材料鲜虾适当豌豆角适当辅材大蒜适当盐适量食用油适当米酒适当白砂糖适当生抽酱油适当咸酥口感烧加工工艺十分钟用时一般难度系数鲜虾烧毛豆的做法流程1青虾解冻去头去除虾线清洗预留。2胡萝卜切成小丁。

5、倒进鸡脯肉和平菇翻拌。将拌好一点的鸡脯肉和平菇放进盘里，入锅。1盖上盖，上汽汽车后蒸15-18min，蒸熟后熄火，鸡脯肉表层撒适当葱段翻拌就可以吃了。辣椒酱拌牛肉食物：牛羊肉、胡萝卜、香莱、辣酱、米酒、香油作法：牛羊肉清洗，凉水入锅，开走红，煮出鲜血。

6、农家红烧肉 食材 五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖 做法步骤 首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。

适合新手的中式家常菜谱,有哪些简单易学?

番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

番茄炒蛋 这是一道非常简单的中式家常菜，只需要鸡蛋、番茄、盐、糖和少量的葱花。通过这道菜，初学者可以学会如何打鸡蛋、调味以及掌握火候。意大利面配番茄酱 意大利面是西餐中最基础的食物之一。制作番茄酱需要番茄、大蒜、洋葱、香草和橄榄油。初学者可以通过这个菜谱学习如何煮面条以及制作简单的酱汁。

红烧菜是一道常见而美味的家常菜肴，适合各种食材，如红烧排骨、红烧肉、红烧带鱼、红烧鸡翅、红烧猪蹄等。这六款红烧菜谱均简单易学，味道鲜美，让您可以在家中轻松享受正宗的中式美食。不妨尝试制作这些美味，享受家常红烧的独特魅力。

中式土豆泥是一种简单又美味的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。对于新手小白来说，以下是一些基础且易于上手的中式土豆泥做法：经典蒜香土豆泥 材料：土豆、蒜末、盐、鸡精、植物油。做法：a. 土豆去皮，切块，放入锅中加水煮至软烂。b. 将煮熟的土豆捣成泥状。

红烧羊排则选用羊肉，与大料、花椒等调味料一起烹煮，羊肉口感鲜嫩，汤汁醇厚。红烧鳜鱼和红烧排骨同样注重烹饪技巧，前者用黄酒、酱油和香料烹调桂鱼，后者则以豆瓣酱和生抽为底，让排骨充分吸收美味。

新手学做饭有什么简单的菜

作为做饭新手，适合做的下饭家常菜有很多种，下面是一些简单易学的菜谱： 椒盐茄片 - 食材：茄子1根、鸡蛋2个 - 做法步骤： 茄子切片，调制蛋糊：面粉和淀粉各半碗，加入鸡蛋，少许盐和黑胡椒，搅拌成能挂住筷子的糊状。 茄子片裹满蛋液，放入热油的锅中炸至金黄，捞出后复炸一次更酥脆。

番茄炒鸡蛋：首先将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。接着把番茄切成小块。在锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后盛出备用。接着在同一锅中再加入少许油，油热后放入葱姜爆香，然后加入番茄块，加入适量盐，稍微炒几下，最后加入之前炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

西红柿炒鸡蛋：这是一道非常基础的家常菜，只需要鸡蛋、西红柿、盐和油。首先将鸡蛋打散，放入热油的锅中翻炒至熟，然后盛出备用。接着将切好的西红柿放入锅中炒至出汁，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，加盐调味，翻炒均匀即可。

对于新手小厨来说,有哪些不开火的菜品非常适合作为年夜饭?

1、以下是适合新手小厨在年夜饭上做的不开火的菜品： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成条状，加入适量盐、醋、糖、香油、酱油、蒜末、芝麻酱等调料拌匀即可。 拌藕片：藕片洗净，用沸水烫软后，加入适量盐、醋、糖、香油、酱油、葱姜蒜等调料拌匀即可。

2、鱼是年夜饭必不可少的菜，寓意着富贵有余，年年有余，家家户户都会做一道鱼讨个好彩头。这道鱼看上去就像孔雀开屏后的样子，非常美丽，特别适合过年做。

3、双椒杏鲍菇 详细介绍：双椒杏鲍菇其实我们平时生活中也会吃，这道菜制作起来很简单，厨房新手也能做，过年备上一道这样下饭又简易的素菜绝对会受欢迎。拔丝地瓜 详细介绍：拔丝地瓜需要准备的材料很简单，就是白糖和地瓜，这是很受小朋友欢迎的一道菜，口感又脆又香，外面裹着的拔丝糖也是一绝。

有哪些简单易学又很高逼格的菜?

在家做些简单易学又高逼格的菜，不仅可让你拥有厨艺做派，还能大大提升个人魅力，以下是一些简单易学又很高逼格的菜： 意大利面：使用多汁的番茄、香草、大蒜等调料，搭配不同种类的面条，制作出简单美味的意大利面。 糖醋排骨：将排骨入锅炸至金黄色，再倒入糖、酱油、醋等调料翻炒煮至浓稠即可。

油菜炒豆腐皮、西红柿炒蛋等。油菜炒豆腐皮的做法：材料：油菜适量、豆腐皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。

烤三文鱼。烤三文鱼是一道高逼格的菜肴，但制作却非常简单。只需将三文鱼腌制好后放入烤箱烤制即可。如果搭配一些蔬菜和米饭，就可以制作出一道完美的主菜。沙拉。沙拉是一道简单易学又非常健康的菜肴，只需要准备好新鲜的蔬菜和适当的调味品，就可以制作出各种口感和味道的沙拉了。

，蒸排骨 现在有很多现成的蒸肉粉，可以去超级市场，您无需在这里预处理肋骨。个人经验“ 5种蒸肉”要好于“辣蒸肉”，因为5种口味基本上适合所有人，而且辛辣的味道可能不适合客人的口味（我是辣炖猪）尝试了3种或4种不同的肉类制造商，但一个人喜欢它，但其他人不喜欢）。

虾也最好是选择新鲜，因而大家可以应用简单的成份来制作高端营养成分菜式。玉豆腐是柔软和悬浮的。激光切割时，不太可能应用许多勤奋。不然，它不全。尽量选日本玉豆腐，由于这一款豆腐是柔软，自然，您还可以选择正常豆腐，能够增加别的菜式吃。

此外，还可以尝试一些创新菜品，比如椒麻鸡、葱油拌面或是麻辣香锅等。这些菜品不仅味道鲜美，而且在视觉上也极具吸引力，能够让你在旅途中享受到一次独特的味觉盛宴。当然，选择这些菜品的前提是你对食物的品质有所要求，愿意为更好的用餐体验支付相应的费用。

有哪些适合菜鸟新手的家常菜推荐?

选择时令蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，清洗干净后快速炒熟，加入适量的盐和蒜末调味。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，有助于培养对食材新鲜度的辨识能力和火候的控制技巧。土豆丝 土豆是非常容易处理的食材，切成丝后用冷水浸泡去除多余淀粉，然后沥干水分。

第一种搭配：木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。

卷心菜炒粉丝是一道家常菜，以卷心菜和粉丝为主要原料，用食盐、淡酱油、料酒等调味品制成，味道鲜美、滑爽而浓郁。今天来分享一个卷心菜炒粉丝的美味做法，学习以下几点小贴士，粉丝光滑不粘锅，用于烹饪特别好，喜欢一起尝试一下。准备一个卷心菜，把它切成两半，去掉核，然后切成薄片。

最简单的不就是炒鸡蛋吗。把鸡蛋打开，搅匀，放入盐，味精（如果可以接受青椒或葱，也可以把青椒或葱洗净切片后一同放入搅拌好的鸡蛋内）。开火，把锅烧热后放入适量油，（花生油，麻油都可，依个人口味而定）油烧开后放入鸡蛋，翻炒，等到鸡蛋有液体变为块状后，再翻炒几下，出锅即可。

黄瓜的几种家常菜做法黄瓜是夏季大家经常吃的一种蔬菜，脆生生、水灵灵的，今天就为大家介绍几道以黄瓜为主料的适合夏季食用的菜品。鸡茸黄瓜盅将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内。

家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下（以红烧冬瓜为例）：适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软，盛出备用。重新起锅加入少量的油和半碗清水，将2勺白糖放入锅中，开小火慢慢熬出糖色，倒入炒过的冬瓜翻炒至上色。