12种家常面条做法（12种家常面条做法图片）

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40种家常面的做法

1、最简单的拌面：烧开水，水量要多，碗里放海天牌生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末。水开下面，煮至稍硬，捞出放入碗中拌匀。如果是碱水面，可加醋。加榨菜丁和芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀）更佳。西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放入西红柿片，加盐，水开后下面条至熟，加胡椒和味精。

2、黄瓜松仁面将黄瓜切成丝，芝麻将烤热后磨成粉。将煮好的面与调料拌匀，再加入黄瓜丝、松仁碎拌匀即可。1 香草蒜香牛肉面将牛肉、蒜泥、洋葱丝、香草、盐，黑胡椒等调料放入碗中拌匀。

3、冬瓜墨鱼面冬瓜要事先焯水，墨鱼要半小时候焯水，汤底必须加入少许老抽和香叶。1莲藕奶油芝心面莲藕要先切成薄片，然后炒至焦黄色，牛奶也是很重要的调料之一，面线最好配意大利面。豆角肉丝面豆角要提前烫好，肉丝也需要慢慢爆炒，汤底可以加入红油豆瓣酱。

4、加入切碎的薄荷叶和香菜，挤入青柠汁。最后淋上用鱼露和辣椒调制的酱汁即可。总的来说，这些只是众多面条做法中的一小部分，每种面条都有其独特的风味和制作方法，可以根据个人口味和当地食材进行变化和创新。无论是简单的家常面还是精致的餐厅级面条，都能找到适合自己口味的那一款。

五彩面：将胡萝卜、西兰花、黄瓜等蔬菜切成丝，加入煮熟的面条中拌匀，再加入少量的沙拉酱或者酱油即可。麻辣牛肉面：将牛肉切成丝，用油煸炒至变色，加入蒜末、姜末、豆瓣酱等调料翻炒，加入水煮开后加入面条和蔬菜，煮熟后加入辣椒油、醋、香油、芝麻等调味即可。

面条是一种常见的食物，有许多便宜又美味的吃法。以下是一些推荐：炒面：将面条煮熟后，用锅炒熟，可以加入蔬菜、肉类、海鲜等喜欢的配料，调入适量的酱油、盐和调味料，翻炒均匀即可。这是一种简单又经济实惠的面条吃法，可以根据个人口味进行调整。

番茄鸡蛋面材料：面条新鲜番茄几个，切块鸡蛋2个葱花、盐、胡椒粉适量做法：将面条煮熟，捞出沥干水分备用。热锅加油，加入番茄块翻炒至出汁。倒入适量清水，煮沸后打入鸡蛋，稍微搅拌使鸡蛋成丝状。调入盐和胡椒粉，然后将煮好的汤汁倒在面条上。撒上葱花即可享用。

芝麻酱拌素小面：材料：新鲜面条、黄瓜、豆芽、芝麻酱、蒜末、酱油、糖、醋、辣椒油、香油。做法：黄瓜切丝，豆芽洗净备用。锅中加水烧开，煮面条至熟透，捞出冲凉备用。将芝麻酱用少量热水稀释，调入蒜末、酱油、糖、醋、辣椒油和香油，搅拌均匀成调料汁。

首先，五花肉炒香，加入香菇和蔬菜，调制卤汁，然后煮面，倒入卤汁，浓郁的香味与丰富的口感让你回味无穷。茄子焖面茄子与面条的完美融合，用猪肉馅、茄子和调料烹制，茄子的软糯和面条的Q弹，形成独特风味。香肠酸菜炒面香肠与酸菜的酸辣结合，简单易做，每一口都充满了咸香和爽脆。

1、京酱肉丝面：肉丝加少许料酒，淀粉腌制5分钟，料汁：一勺黄豆酱，两勺甜面酱，半勺老抽，一勺淀粉，少许盐，糖，半碗水搅匀；肉丝炒制变色，倒入料汁煎制浓稠面条，煮熟后过凉水放入黄瓜丝，酱汁拌匀即可。

2、面条九种神仙做法，总有一款是你喜欢的面。葱油焖鸡粉：鸡腿切块腌制；土豆粉煮熟过凉水；油热放入葱段；煎至葱段变黄；倒入鸡块和腌制料汁；倒入土豆粉焖熟。虾仁葱油拌面：面条煮熟过凉水；油热下葱段；煎至蒜段变色捞出；虾仁炒至变色，下调料；下面条；搅拌均匀即可。

3、面条的神仙吃法！超级好吃酸辣汤泡面泡面入锅煮熟，捞出过凉水备用。葱、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻。淋上热油。生抽3勺。陈醋4勺。香油一勺。少许盐、糖、鸡精，加入适量白开水。倒入泡面，撒上香菜、花生。雪碧拌泡面蒜末、芝麻、小米辣、辣椒面。

4、面条的神仙吃法！青椒鸡蛋酱拌面一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺淀粉、半碗清水，面条煮熟，鸡蛋定型盛出，放入青椒翻炒片刻，倒入酱汁，倒入面条翻炒均匀，开吃啦。

5、款面条神仙做法番茄香菇面面条、午餐肉、香菇/番茄。午餐肉切条煎香备用，香菇加酱油炒软。番茄去皮切碎炒出汁加适量清水煮开，放面条加盐调味煮 2分钟倒入香菇和午餐肉，撒点葱花即可。紫菜蛋皮面午餐肉、面条、紫菜/鸡蛋/西兰花，午餐肉切片原香备用，鸡蛋打散摊成饼皮切成丝。