素炒菜花的做法（炒大白菜的做法大全）

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素炒菜花的做法

主料：菜花、西红柿、葱、姜。辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，出锅。

材料：菜花300克，干红椒4个，葱花一点，姜丝两片，蒜片两瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐3克，糖2克。准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，接着下入干辣椒，感觉葱姜蒜有点变成微黄就可以下菜花。

将菜花拆成小朵，放入盐开水中焯水2分钟，然后捞出备用。焯水的目的是能够去除菜花的异味，保持菜花的嫩绿色。热锅凉油，加入姜蒜末爆炒出香味，然后加入切好的青红椒丝继续翻炒，使其变软。加入焯水好的菜花朵，快速翻炒均匀。

菜花素炒最好吃的做法推荐如下：清炒菜花，将菜花清洗干净，切成小朵，放入锅中加入适量水煮至变白，捞出备用，锅中放入葱末煸炒出香味，放入菜花和适量盐继续翻炒，加入味精提味就可以出锅了。

小米辣洗净，切断备用。锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜。放入花菜，大火翻炒。调入适量生抽。放入小米辣翻炒。调入盐翻炒。1调入适量鸡精，关火。1翻炒均匀后，起锅。

菜花掰成小朵，然后盐水浸泡15分钟。锅内烧水，水开放菜花焯2分钟。焯好的才华控干水分。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸香。倒入菜花翻炒一下，然后放盐和生抽，翻炒均匀。关火出锅就好了。

原料：菜花、青椒、红椒、生姜、大蒜、葱白、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油。青椒、红椒切片。生姜、大蒜切片。葱切成葱花备用。菜花切成小朵，冲洗干净后，用淡盐水浸泡十来分钟，可以更好的去除菜花中的杂质。锅里添水，加一勺食盐，一勺食用油。

姜、蒜洗净切沫备用，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲。沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分。坐锅烧热，放入少许菜籽油，ps不喜欢菜籽油的可用其他食用油。油烧热后，放入姜、蒜炝锅。

1、将菜花拆成小朵，放入盐开水中焯水2分钟，然后捞出备用。焯水的目的是能够去除菜花的异味，保持菜花的嫩绿色。热锅凉油，加入姜蒜末爆炒出香味，然后加入切好的青红椒丝继续翻炒，使其变软。加入焯水好的菜花朵，快速翻炒均匀。

2、步骤：准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。热油放花椒，葱姜。倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒和蒜。九成熟加半勺盐，因为我是低盐一族，洋葱翻炒一分钟就好了。出锅。

3、首先要热锅冷油。加入菜花，盐，煸炒一下。加入一个西红柿。菜花炒软，加入生抽，蚝油。出锅了，素炒菜花完成了。

4、清炒菜花清炒菜花是最基本的做法，保留了菜花最原始的风味。首先将菜花洗净，切成小朵，用开水焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入菜花快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至菜花变得鲜绿且熟透即可出锅。蒜蓉菜花这道菜以蒜香味为特色。

1、主料：花菜。辅料：小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺。姜、蒜洗净切沫备用，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲。沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分。

2、素炒有机花菜准备食材：有机花菜半棵青椒一个红椒半个生姜一小块大蒜大葱红干椒做法：将有机花菜，掰成小朵，用刀切去长梗，放入盆中备用。青椒切成细圈，红椒也切成圈，一起放入料碗中备用。

3、菜花洗净切细，顺着花切，不要把花枝切散碎。红椒切丝。热锅放油炒菜花。炒到花菜变软后放入红椒丝。放盐炒匀。放一点水煮一下花菜，但是水不要放多。放入酱油调味。炒均匀装盘。

4、用料：花椰菜一棵、蒜适量、盐适量、干辣椒5根、酱油适量、花椒适量。素炒有机花菜的做法食材很简单，花菜洗净掰成小朵，干辣椒切丝，蒜拍碎切末。水里放一小勺盐，煮开，放入花菜，还是那句话，喜欢吃脆的烫一下就起，喜欢吃软的盖上锅盖焖一下。捞起沥干过冷水。

1、菜花素炒最好吃的做法推荐如下：清炒菜花，将菜花清洗干净，切成小朵，放入锅中加入适量水煮至变白，捞出备用，锅中放入葱末煸炒出香味，放入菜花和适量盐继续翻炒，加入味精提味就可以出锅了。

2、菜花掰成小朵，然后盐水浸泡15分钟。锅内烧水，水开放菜花焯2分钟。焯好的才华控干水分。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末煸香。倒入菜花翻炒一下，然后放盐和生抽，翻炒均匀。关火出锅就好了。

3、材料：菜花300克，干红椒4个，葱花一点，姜丝两片，蒜片两瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐3克，糖2克。准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，接着下入干辣椒，感觉葱姜蒜有点变成微黄就可以下菜花。

菜花较简单的做法是素炒菜花，具体做法如下：原料：菜花一个、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量、淀粉适量。将菜花撕成若干小块，洗净。锅中放入油，等到七八分热的时候，放入葱花。放入菜花，再放入适量的盐与酱油，再放入适量的水。

主料：花菜。辅料：小米椒2个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许、菜籽油少许、鸡精1勺。姜、蒜洗净切沫备用，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲。沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分。

锅中热油，加入番茄丁翻炒，加糖继续翻炒出汁，加入焯水后的菜花和适量盐继续翻炒均匀即可。还有酱爆菜花、芹菜炒菜花等也是非常美味的素炒菜花做法，这些做法中都需要注意火候的掌握，以免炒糊或者口感不佳，如果不喜欢太硬的口感，可以在烹饪过程中适量加水，焖煮菜花一段时间，使其更加软糯。