沸腾虾是川菜吗为什么那么贵（沸腾虾用什么虾做）

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沸腾虾油放多少?沸腾虾油什么时候放

一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油 烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。