咖喱牛肉饭的家常做法（咖喱牛肉饭的家常做法窍门）

本篇文章给大家谈谈咖喱牛肉饭的家常做法，以及咖喱牛肉饭的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

咖喱牛肉饭的家常做法

1、食材：牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。将泡好的牛肉沥干水分，改刀至合适大小，放入锅内加入适量冷水，用大火煮开去处锅内浮沫，转中小火慢炖3小时。

2、加入足量的热水。咖喱块儿放进去。调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。1因为牛肉已经压过，土豆和胡萝卜熟透就可以了。1用小碗扣上焖好的米饭。1装上咖喱牛肉，这饭就可以了。

3、准备好食材。将牛肉切块，放入水里焯水。放到高压锅里压半个小时。材料切块。锅中放底油，把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。翻炒到表面发黄。压好的牛肉。把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱，再放入圆葱。中火炖煮。稍加蚝油和酱油调味即可。

咖喱牛肉饭做法有谁知道?

1、土豆切成块，（建议土豆切成大小不一的块状，小块容易煮烂的用于熬浓汤。）胡萝卜切成合适大小即可，洋葱改到切片切丝即可。小米辣切碎备用。起锅烧油将土豆块用油炸制金黄，下入胡萝卜、洋葱进行一同翻炒，超出香味后倒入牛肉汤锅内一同熬住。

2、【咖喱牛肉饭】【所需食材】：牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根（小）、土豆1个（小）、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。【做法步骤】：牛腩洗净切块，浸泡半小时。土豆胡萝卜切块备用。牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用。起锅热油放入葱姜蒜炒香。倒入牛腩翻炒均匀。

3、慢慢加入适量的水，使酱汁变稠。加盐调味。盖上锅盖，小火炖煮20-30分钟，直到牛肉变得嫩软。将炖好的牛肉和酱汁倒在米饭上即可享用。提示：- 可根据个人喜好调整辣椒粉和咖喱粉的用量来控制辣度和咖喱味道的浓度。- 可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆或青豆来增加饭菜的营养价值。

4、确保食材被汤汁覆盖，如果牛肉汤不够，可以适量添加清水。盖上锅盖，大火烧开后，继续煮五分钟，直至土豆和胡萝卜熟透。在最后的步骤中，揭开锅盖，放入青椒块，紧接着迅速倒入切碎的咖喱。用铲子沿着一个方向进行充分搅拌，让咖喱均匀地裹在所有食材上，这样一道美味的咖喱牛肉饭就完成了。

5、原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块。做法步骤：牛肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小。锅内放油，翻炒牛肉。只要加少许的生抽提鲜。把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜，一起大火煮个十分钟。

咖喱牛肉饭的做法

食材：牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。将泡好的牛肉沥干水分，改刀至合适大小，放入锅内加入适量冷水，用大火煮开去处锅内浮沫，转中小火慢炖3小时。

将牛肉块加入炒锅中，煎至变色。在牛肉上加入咖喱粉和辣椒粉，翻炒均匀。加入酱油、蚝油、番茄酱和糖，继续翻炒。慢慢加入适量的水，使酱汁变稠。加盐调味。盖上锅盖，小火炖煮20-30分钟，直到牛肉变得嫩软。将炖好的牛肉和酱汁倒在米饭上即可享用。

咖喱牛肉饭是一道美味的香辣菜肴，将牛肉与香料和咖喱粉一起炖煮，然后搭配米饭一起食用。

确保食材被汤汁覆盖，如果牛肉汤不够，可以适量添加清水。盖上锅盖，大火烧开后，继续煮五分钟，直至土豆和胡萝卜熟透。在最后的步骤中，揭开锅盖，放入青椒块，紧接着迅速倒入切碎的咖喱。用铲子沿着一个方向进行充分搅拌，让咖喱均匀地裹在所有食材上，这样一道美味的咖喱牛肉饭就完成了。

先将胡萝卜和豌豆放入小汤锅中，轻轻煮熟；接着，将土豆块放入油锅中炸至金黄，捞出备用。在炒锅中加入两大匙油，先炒香洋葱和咖喱粉，随后加入炖好的牛肉，再加入适量牛肉汤和盐，略微煮沸。接着，将煮熟的胡萝卜、豌豆、玉米粒和炸好的土豆块加入锅中，继续煮5分钟。

如何自己制作咖喱?

鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至八分熟；土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里加水，放入土豆，洋葱和胡萝卜块，水煮开以后放入咖喱粉；苹果和西红柿切块，水煮开时放入锅中；因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀，家庭简易食用咖喱完成。

做法：除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过；将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成；炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟；等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点，煮至熟透后取出，摊凉，备用。把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块，瘦肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状。油锅烧热，倒入切好的肉丁，炒至八成熟后，出锅，备用。

咖哩牛肉饭怎么做

3、材料：土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、青椒2个、咖喱2/3块（大约80克）、西红柿1个、炖牛肉适量。土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱洗净切丝，青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块，咖喱切成小块，西红柿切成小块。

4、咖喱牛肉饭的做法：先将牛肉清洗干净，浸泡一会儿去血水，然后把牛肉切成小块。牛肉冷水下锅，煮开后，趁着水沸腾翻滚时捞出浮沫。然后最好用热水再冲洗一下，接着放入高压锅中，锅中添热水，加两片姜，一根葱，高压焖煮30分钟，煮好后不要马上排气，等它自己泄压后再开锅盖。

5、把材料切好，牛肉放淀粉水中，锅内放油爆香，放入洋葱、胡萝卜、土豆、水，牛肉、豆角、咖喱块一起煮4分钟，盖到米饭上，这样好吃的咖喱牛肉饭就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：米饭 40克、牛肉 45克、淀粉 3克、豆角 2个、咖喱 2块、土豆 30克、胡萝卜 20克、洋葱 20克。

6、先将胡萝卜和豌豆放入小汤锅中，轻轻煮熟；接着，将土豆块放入油锅中炸至金黄，捞出备用。在炒锅中加入两大匙油，先炒香洋葱和咖喱粉，随后加入炖好的牛肉，再加入适量牛肉汤和盐，略微煮沸。接着，将煮熟的胡萝卜、豌豆、玉米粒和炸好的土豆块加入锅中，继续煮5分钟。

家常咖喱牛肉饭窍门

1、准备好食材。将牛肉切块，放入水里焯水。放到高压锅里压半个小时。材料切块。锅中放底油，把除了洋葱以外的其他食材放到锅里翻炒。翻炒到表面发黄。压好的牛肉。把牛肉连汤带肉一起倒入锅里，加入3块咖喱，再放入圆葱。中火炖煮。稍加蚝油和酱油调味即可。

3、食材：牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。将泡好的牛肉沥干水分，改刀至合适大小，放入锅内加入适量冷水，用大火煮开去处锅内浮沫，转中小火慢炖3小时。

4、首先，200克切成2*2cm的牛肉块用冷水下锅，加入葱段和姜片焯水去血水。然后捞出冲洗，放入压力锅中压熟。接着，胡萝卜和洋葱、土豆分别切丁。在锅中加入适量油，炒香洋葱，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。将牛肉和煮好的汤倒入锅中，汤要没过土豆。

5、材料：土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、青椒2个、咖喱2/3块（大约80克）、西红柿1个、炖牛肉适量。土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱洗净切丝，青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块，咖喱切成小块，西红柿切成小块。

6、牛肉45克、淀粉3克、豆角2个、咖喱2块、土豆30克、胡萝卜20克、洋葱20克。牛肉剁碎，放淀粉水里。土豆切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎，豆角切碎。热锅温油，煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。一分钟后放入水，牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮。煮4分钟出锅，盖在米饭上。这样就完成了。