肿瘤最怕的7种食物（癌症患者能吃羊肉吗?肿瘤最怕的7种食物）

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10种顶级抗癌食物

1、扁豆：扁豆有补脾除湿、消暑解毒等作用。扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞。大蒜：大蒜中有一种含硫化合物(蒜氨酸)，能消除食物中的亚硝胺。每天吃10克大蒜，对预防癌症，特别是胃癌非常有益。

2、十大抗癌食物排行榜红薯在抗癌食物中红薯名列榜首，红薯中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，不仅能够抗癌，还能够提高人体免疫力，延缓衰老。芦笋芦笋主要产于中国江苏、山东等地，芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸等微量元素，还有人体所需要的各种氨基酸，具有极高的营养价值。

3、大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用有助于避免癌症恶化，提升身体免疫力。草莓草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究显示，它能够抑制多种癌细胞的生长。以上是与世界公认的10大抗癌食物相关的信息。许多食物都含有我们未曾发现的营养价值和功效。

4、菠萝：富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。辣椒：被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。

5、目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物。

6、癌症是目前对人体威胁的疾病，并且没有药物能够彻底根治癌症，所以人们几乎谈癌色变。我们知道，有些食物能够预防某些癌症的发生几率，那么抗癌食物有哪些，接下来给大家介绍10种顶级抗癌食物。抗癌食物有哪些胡萝卜胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素能够提高人体的免疫力，消除体内的癌细胞。

1、抗癌食物咖啡咖啡是大部分的现代人必需的饮料，但是其实原来咖啡还有良好的抗癌的功效。美国哈佛大学的一项研究中证实每天喝6杯以上的咖啡可以达到降低罹患子宫癌以及前列腺癌的几率。

2、大蒜许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。牛奶牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

3、抗癌食物海藻现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

4、常见抗癌食物土豆在“瘦身当道”的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。众所周知，钾元素可以预防高血压和中风，而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。

5、抗癌食物蔬菜类西兰花、卷心菜、胡萝卜、红薯等都是抗癌食物。这些蔬菜富含抗氧化剂和维生素，能够有效抵抗癌症的发生。尤其是西兰花和卷心菜，含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内的有害物质，维护身体健康。此外，它们所含的纤维有助于消化系统的健康运作，降低癌症风险。

由于患者在化疗期间会有胃肠道的反应，食欲不太好，这期间主要进食清淡、容易消化的饮食，不推荐烹炸、油煎等比较油腻的食物；由于患者在化疗期间需要更多的营养，来维持机体的能量供给以及机体的恢复，所以需要更多的蛋白质有助于血象的恢复以及体力的恢复。

半流食适用症：半流食一般指液体食物，含较少食物残渣。这种食物为了满足肿瘤患者营养及热能的需要，需要每日进食多次，每次进食少量。采用少量的肉类，以煮烂，剁碎为原则，制成泥状，配制成液体。

多数患者需限制或禁忌的食物有：高温油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬的食物。像所传“发物、只能吃碱性食物等”的说法缺乏科学依据，不能偏听、偏信。忌口应根据病情病性和不同病人的个体特点来决定食物禁忌。

第临床上，我们建议肿瘤病人适当忌口，主要是羊肉、狗肉、无鳞鱼、韭菜、香椿、春笋等发物。对于忌口问题，我们还没有很多科学实验作为依据，需要进一步研究。但以上的食物是传统中医一直强调的发物，种类不多，即使忌口也不会非常影响饮食平衡。

第蔬菜类，例如香菇、西兰花、黑木耳、洋葱、苦瓜、地瓜、海带、胡萝卜等蔬菜类，建议患者避免吃辛辣、刺激性饮食。第水果类，例如猕猴桃、蓝莓、树莓、蔓越莓等，通常新鲜的蔬菜、水果可以补充机体的维生素，能够满足身体的需要，具有一定的抗癌作用。

癌细胞最怕海带、菜花、黄豆、大蒜、蘑菇等食物。海带含有微量元素碘，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，常吃海带有助于预防乳腺癌。西兰花能降低患胰腺癌的风险，这与食物中含有的天然叶酸有关。黄豆所含有的异黄酮、木质素有抗氧化作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞分裂，能有效阻止肿瘤转移。

火龙果火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，从而预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。红枣大枣含多种三萜类化合物，其中桦木酸、山楂酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。