番茄牛肉浓汤（番茄牛肉浓汤宝）

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番茄牛肉土豆浓汤做法

西式番茄浓汤做法。材料：土豆，牛肉，黄油，番茄酱，黑胡椒，盐。步骤：土豆切成厚片，水开后大火蒸20分钟，放凉；碾成土豆泥；牛肉剁碎；将黄油熬化；倒入牛肉碎，炒至变色；加番茄酱和适量水，炒匀；加黑胡椒和盐；放土豆泥，炒匀；小火慢炒至喜欢的稠度即可。

准备食材：土豆30g，牛肉30g，胡萝卜20g，番茄20g，洋葱少许。番茄牛肉土豆浓汤的做法步骤1 将胡萝卜洗净去皮，切成小丁。番茄牛肉土豆浓汤的做法步骤2 将土豆切成小丁。番茄牛肉土豆浓汤的做法步骤3 洋葱也切成小丁。PS：洋葱有杀菌的作用，可以偶尔给宝宝吃一些。

食材准备：土豆切小块，牛肉焯水后切小丁，西红柿去皮切丁锅中放油，西红柿丁炒出沙，加入牛肉丁，翻炒一会儿，加入土豆；加水炖煮，直至所有食材软烂停火。

准备食材：将牛肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。番茄用热水烫一下去皮，切成小块。洋葱、大蒜、胡萝卜和土豆分别清洗干净，切成所需的形状。炖煮牛肉：在锅中加入适量的橄榄油，加热后放入牛肉块，翻炒至表面变色。

煮牛肉：将腌好的牛肉放入锅中，快速翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。加入番茄：将切好的番茄块加入锅中，继续翻炒，直到番茄出汁变软。加水煮汤：加入足够的水或高汤，水量根据个人喜好调整，多一些可以做成汤泡饭，少一些则是浓汤。大火烧开后转小火慢炖。

倒入高汤或清水，加入盐和白胡椒粉，煮沸。加入番茄、洋葱、胡萝卜和土豆，煮至牛肉和蔬菜熟透。按个人口味调整汤的味道，可以加入适量的鸡精提鲜。最后加入一些淀粉水勾芡，使汤有些许浓稠度。略煮片刻即可关火，最后撒上一些葱花提香。

牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。锅放少许油，加入葱花爆香。然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。然后转到高压锅内，按牛肉键。煮好后，再倒入炒锅。

1、加入番茄：将炒好的蔬菜和番茄块加入牛肉汤中，继续煮约20分钟，让蔬菜充分煮熟。调味：根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。勾芡：在小碗中将面粉和少量水混合均匀，倒入汤中，边倒边快速搅拌，避免形成颗粒。继续煮几分钟，直到汤汁变得浓稠。加入青豆：最后加入青豆，煮至青豆变软即可。

2、步骤1：牛腩解冻，切块，用冷水冲洗干净后浸泡半小时，中间换1～2次水，冷水下锅，加葱姜飞水。步骤2：飞水的牛肉用热水冲洗净浮沫，丢高压锅，加较多水，我加了半锅水，反正是做汤的，水多点不要紧。高压锅大火煮上汽后再煮15分钟，关火静置。

3、步骤：土豆切成厚片，水开后大火蒸20分钟，放凉；碾成土豆泥；牛肉剁碎；将黄油熬化；倒入牛肉碎，炒至变色；加番茄酱和适量水，炒匀；加黑胡椒和盐；放土豆泥，炒匀；小火慢炒至喜欢的稠度即可。

4、牛肉按照纹理切成小块，洗净锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫这道汤我用铝锅熬，不用炒菜的黑锅做把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。