100种简单烤箱面点（100种简单烤箱面点饼干）

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怎么做花样面点?

制作花样面点，首先准备好面粉、温牛奶和干酵母，按比例称重。将牛奶与干酵母混合，静置1分钟后，加入面粉，揉成光滑的面团。将面团放入盆中，蒙上保鲜膜进行发酵。接着，泡发黑木耳，用细吸管垂直按压出眼睛，用粗吸管按压出嘴巴。普通面团发酵至两倍大，分成大小两个面团。

用料：面粉适量、红枣几个、紫薯一个、南瓜一块、红豆馅适量、红豆或枸杞一把。南瓜，紫薯蒸熟晾凉，加入酵母直接和面发酵。绿色的面团我直接用的抹茶粉，注意一点抹茶粉就够用。面团要尽量硬一些。等到面团发至两倍大。南瓜——面团包馅揉圆，用牙签压出南瓜线，整理边缘部分线。点缀红豆。

步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。步骤2：醒发好的面团揉面排气加入红枣，红糖，小苏打，色拉油继续揉（这一步要慢慢来）直到红糖充分揉到面团中，如果感觉面很粘手撒点干面粉，揉好的面团下80-100克的面挤子断口处朝上即可。

食材准备：面粉、玉米面、牛奶、酵母等。发糕制作：将酵母加入牛奶中，与玉米面、面粉混合成面团，发酵后蒸制。装饰：可在发糕表面撒上葡萄干等增加口感。其他花样面点制作如小兔造型的面点、红枣花馒头和浪漫玫瑰小花卷等。这些面点的制作都需要精细的整形技巧和创意的发挥。

煎饼果子：这是中国北方非常流行的一种早餐面点。用面粉制成的薄饼，外焦里嫩，通常会加入香葱、酱料、脆皮油条或者甜面酱，卷起来食用，既方便又美味。肉夹馍：源自中国西安的传统小吃，又称“中国汉堡”。将发酵面团烤制成馍，切开后夹入卤好的肉块和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。

馒头，北方主食，软糯可口。包子，肉包、菜包、馅包等口味多样，适合作为早餐或小吃。饺子，煮饺、水饺、馄饨等，年夜饭必备。油条，香脆美味，早餐优选。春卷，炸春卷、煎春卷等做法，传统节日食品。肉夹馍，陕西特色，小麦面饼夹烤肉馅而成。炸酥，口感酥脆，外皮金黄，内馅丰富，小吃之选。

肉包子、菜包子，一咬满口肉香或蔬菜的清甜，馒头和花卷软糯可口，是许多人早餐的首选。油条外酥里嫩，鸡蛋青菜炒面香气四溢，小笼包皮薄馅多，汁水丰富，葱油饼和大蒜饼则是早餐桌上常见的油炸食品，香气扑鼻，令人垂涎。

1、红枣山药饼：山药去皮切断准备红枣洗净，大火蒸半个小时，红枣趁热去皮，汤勺捣成泥，山药捣成泥状，加入面粉1 ： 1山药，揉至不粘手。取适量做圆形包起红枣陷。包好撒点芝麻，平底锅刷油，小火慢煎煎至两面金黄即可。

2、捏圆子：将面团取出一小块，用手掌推压并反复捏揉，塑造成圆形，可以做出“汤圆”等食品。抻面皮：将面团分成若干份后，用手按扁后逐渐拉成薄饼状，可以做出“饺子”、“馄饨”等食品。包馅儿：将填好馅料的面团包成各种不同的造型，例如饺子、蒸包子、烧卖等等。

3、包子花样：在包包子时，可以在收口处做出不同的花样，如莲花形、金鱼形等，也可以用不同颜色的面团来装饰，使包子看起来更加诱人。饼图案：使用模具或者刀具，在饼皮上刻出各种图案，如星星、心形等，烤制后的饼干会呈现出精美的图案。

4、调色取少量面团，分别加入不同的食用色素或天然色素，如胡萝卜汁、菠菜汁等，得到不同颜色的面团。每种颜色都要充分揉匀，确保颜色均匀分布。分割与塑形将发好的面团按色彩分别排气和分割成小剂子，每个剂子约30-40克。使用模具或者手工技巧制作不同造型，如动物形状、花卉图案等。

5、小鸡馒头原材料：南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、红曲粉、食用色素。作法：南瓜去皮去籽后切片蒸熟，捣烂成泥，加入面粉和酵母拌匀，逐渐加入热水调成柔软的面团（因南瓜含水量高）。醒面后，另取面粉、酵母、鸡蛋和牛奶混合成面团，揉至光滑。

6、开花红糖馒头是一种传统的中式面点，以其独特的开裂花纹和甜香的红糖风味而受到人们的喜爱。创意做法可以在传统基础上进行变化，让开花红糖馒头更加多样化和有趣。

奶酪烤面包：将手撕面包撕成小块，放入烤盘中，撒上适量的奶酪丝，然后放入预热好的烤箱中，以200度烤至奶酪融化，面包表面金黄。这样的烤面包外酥内软，奶酪的香味与面包的香气完美结合。

三只松鼠手撕面包三只松鼠应该是零食界的“扛把子”，这款手撕面包受到了无数网友的喜爱，金黄诱人的酥皮看起来就非常令人有食欲，轻轻撕开面包，就能闻到浓郁的麦香味道，而且每一层都特别的柔软。这款面包0反式脂肪酸，每100克面包还含有2克的蛋白质，营养又美味。

乐锦记纯奶手撕面包参考价格：18元/480g 这可是一款超适合当早餐的零食，松软可口，奶香味杠杠滴。四四方方的小面包，看着造型独，闻着奶香味迷人，每吃一口都特别的享受。单独包装，一块面包80g，富含9g蛋白质，其蛋白质含量相当于吃了一个鸡蛋，营养的很。

乐锦记夹心撕棒参考价格：19元规格：700g/ 箱这个面包绝绝子好吃，超级松软。小小的一根，比其他面包更容易入口，特别是涂了口红的女生，不怕妆花掉。不但口感超级棒，内部均匀蓬松，还可以手撕一片一片吃，感觉很过瘾。

桃李蔓越莓核桃面包有一种很古早的味道，发酵的味道很足，口感不是很绵密，而是那种老面包的朴实。我之前吃过果子，这款是第一次吃，面包内陷的内容物丰富，面包又很大一个，可以吃很久很久。内陷有蔓越莓和坚果核桃，非常健康，酸酸脆脆的几乎没有甜味，吃起来很像杂粮面包的感觉。