花甲粉丝的做法（花甲粉丝的做法正宗做法）

今天给各位分享花甲粉丝的做法的知识，其中也会对花甲粉丝的做法正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花甲粉的做法

花甲粉的做法：准备材料：花甲、粉丝、蒜、姜、辣椒、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。花甲处理：将花甲洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。粉丝处理：将粉丝用清水浸泡20分钟，捞出沥干备用。蒜姜辣椒处理：蒜切末，姜切片，辣椒切段。

花甲粉的做法如下：主料：粉丝、娃娃菜、金针菇、花甲、花螺。辅料：蒜、小米椒、耗油、盐、生抽、油、糖。工具：锡纸、锅、盆。粉丝用热水浸泡软。花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。蒜头剁成蒜末。蒜头剁成蒜末。金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。

步骤一：先把所有的食材都给准备好，粉丝是要天前泡软的，这样做的时候才能够正常的使用。步骤二：锡纸做成一个容器的样子，最好是用两层锡纸来做，这样才能够避免锡纸出现漏的情况。步骤三：姜蒜都要切末备用，然后和其他的调味料一起调成酱汁备用。

花甲粉的做法如下：用料：花甲适量、粉丝一坨、金针菇一小把、洋葱4/1个、香菜一小把、姜3片、蒜5-6瓣、泰椒2个、生抽三勺、蒸鱼豉油一勺、老抽一勺、白糖半勺、料酒一勺、豆瓣酱一勺、食用油一勺。凉水中放入一点油和一点盐搅匀，放入花蛤泡着吐沙，中途多换几次水，让花蛤吐泥更干净。

1、凉拌花甲粉丝的做法花甲洗净，焯水后捞出备用。春雨焯水后，用冷水冲洗，沥干水分，备用。将葱姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花椒油、料酒，搅拌均匀成调味汁。将焯好水的花甲放入调味汁中腌制10分钟。将腌制好的花甲连同调味汁倒入春雨中，拌匀即可。

2、把拌匀的花甲放在锡纸中包好，放入烤箱内烤6分钟取出，撒上红椒圈和葱花即可凉拌花甲的做法花甲600克红椒20克葱10克姜5克盐5克味精胡椒粉各3克红椒洗净去蒂去籽，切成小块，花甲洗净锅中加水烧。

3、首先准备食材，花甲凉水入锅，加入料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍。2热锅放入菜籽油，加入葱姜蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入花甲。3加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加入小米辣，翻炒均匀，撒上葱花即可。

麻辣花甲粉丝的做法：准备花甲，粉丝，葱姜蒜，辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽，料酒。将花甲洗净备用，粉丝用温水泡软备用。葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末，辣椒段和花椒煸炒出香味。放入花甲煸炒至变色，加入适量盐和鸡精。

用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。粉丝用热水浸泡半小时。花甲入沸水锅中焯下。砂锅里面铺上金针菇。放上粉丝和花甲。放入切好的蒜蓉和小米辣。倒入麻辣香锅调料。倒入少许清水，拌匀。

1、原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。

2、麻辣花甲粉丝的做法：准备花甲，粉丝，葱姜蒜，辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽，料酒。将花甲洗净备用，粉丝用温水泡软备用。葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末，辣椒段和花椒煸炒出香味。放入花甲煸炒至变色，加入适量盐和鸡精。

3、花甲买来，先用淡盐水浸泡两小时吐沙，两小时后洗净捞出，锅里放入水，姜片和料酒，煮开后放入花甲，花甲张开嘴巴即可捞出备用。砂锅底部铺上一层金针菇。放上提前浸泡好的粉丝（我买的是龙口粉丝，提前半小时用冷水泡软)。铺上花甲。

4、花甲挑去杂质，清洗干净备用。粉丝用温水泡软备用。准备黄瓜，将黄瓜去皮后切成细丝。准备葱姜蒜辣，分别切末。热锅凉油，放入葱姜蒜辣爆香。将花甲加入煸炒片刻，加入料酒焯水。倒入适量的水（大约没过花甲），放入盐，酱油，煮开。加入泡好的粉丝，煮至粉丝软烂、花甲熟透。

5、花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软。花甲捞出洗净。将锡纸放入碗中凹出形状，放入花甲和粉丝。再加入姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材。

1、食材：花甲200g，粉丝适量，葱丝20g，姜丝20g，辣椒20g，花椒5g，油20g，盐10g，生抽20g，鸡精20g。碗中放入清水倒入花甲，将其洗净。锅中倒油，放入葱丝、姜丝、花椒、辣椒爆香，放入花甲。加入粉丝，少量的生抽和少许水，加盐、鸡精煮熟即可出锅。

2、花甲挑去杂质，清洗干净备用。粉丝用温水泡软备用。准备黄瓜，将黄瓜去皮后切成细丝。准备葱姜蒜辣，分别切末。热锅凉油，放入葱姜蒜辣爆香。将花甲加入煸炒片刻，加入料酒焯水。倒入适量的水（大约没过花甲），放入盐，酱油，煮开。加入泡好的粉丝，煮至粉丝软烂、花甲熟透。

4、花甲粉的做法：准备材料：花甲、粉丝、蒜、姜、辣椒、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。花甲处理：将花甲洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。粉丝处理：将粉丝用清水浸泡20分钟，捞出沥干备用。蒜姜辣椒处理：蒜切末，姜切片，辣椒切段。