广西特色美食排行榜（广西好吃特产美食）

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广西十大经典名菜排行榜

1、白切鸡：白切鸡是广西的传统菜肴之一，选用肉质鲜嫩的土鸡，经过水煮、冷却、切片等工序制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。荔浦芋扣肉：荔浦芋扣肉是广西的特色菜肴之一，选用荔浦芋头和五花肉为主料，经过炖煮、蒸制等工序制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。

2、广西十大名菜排行榜柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

3、柚皮渡笋扣：选用上等柚皮和五花肉，经过精心烹制，形成了一道色香味俱佳的名菜。沙蟹汁豆角：这道菜仅以沙蟹汁和豆角为主料，简单的大蒜米作为调味，体现了北海人的家常饮食习惯，属于桂菜系。

螺蛳粉是广西非常有名的小吃，尤其受到喜欢吃辣的人的青睐。螺蛳粉的汤底经过长时间熬制，加入了多种特殊配料，而配菜如花生米、生菜、酸豆角和酸笋等都非常讲究，再加上红彤彤的辣椒油，酸辣爽口，让人欲罢不能。尽管有些外地人可能无法接受它独特的气味，但那恰恰是螺蛳粉的灵魂所在。

桂林米粉：广西最著名的小吃之一，以其独特的酸辣味、鲜美的汤底和嫩滑的米粉受到食客的喜爱。通常搭配猪肉、牛肉或鸭肉一起食用，还可以根据个人口味添加不同的配菜，如酸豆角、腌笃鲜等。螺蛳粉：以螺蛳汤为底，搭配特制的米粉制成的美食。汤底通常辛辣鲜香，具有浓郁的历漏螺蛳风味。

老友粉南宁的标志性小吃，老友粉以其独特的酸辣口味和丰富的营养价值，在2007年被列入南宁非物质文化遗产名录。这道小吃不仅在当地极受欢迎，还在广西特色美食中占据重要位置，是广西四大米粉之一。

广西最好吃的6大特色美食柳州螺蛳粉螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。

1、**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。

2、玉林牛巴玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而汪清不坚，具有“甘香味道妙”的特点。这道菜已有800多年的加工历史，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性。

3、去广西玉林必吃的10大美食玉林牛巴南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。

1、广西十大名菜排行榜柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

2、广西的特色菜，如螺蛳粉、桂林米粉、油茶、马肉米粉、壮族五色糯米饭、黄焖鸡、白切鸡、油炸花生米、红烧肉、酸辣粉等，都是广西人的餐桌上的常客。螺蛳粉以其独特的酸辣鲜香闻名于世，是广西最具代表性的小吃之一。桂林米粉则以其细腻滑爽、汤清味美著称，被誉为“米粉之王”。

4、桂林米粉：桂林米粉是广西最著名的特色小吃之一，以其细腻的口感和鲜美的汤料而闻名。米粉搭配猪肉、黄豆、葱花等食材，味道鲜美，营养丰富。螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以螺蛳和米粉为主要食材，搭配酸笋、豆芽、辣椒等调料，味道酸辣可口，具有浓郁的地方特色。

5、广西必吃的十大美食：螺蛳粉，源自柳州市，以螺蛳为主要食材，搭配花生、生菜等，汤汁经过长时间熬制，独具风味。桂林米粉，桂林市的传统小吃，采用早籼米和卤水制作，口感独特。柠檬鸭，南宁武鸣地区的特色菜肴，鸭肉为主料，加入酸藠头、酸姜、酸辣椒等配料，味道鲜美。