清炖鱼最简单的做法（清炖鱼最简单的做法,几分钟学会,尤其这个汤?就是好喝）

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如何清炖鱼好吃又简单

食材：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。先将鱼入水氽一下，去其腥杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。

原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

清炖鱼怎么炖好吃食材：鲢鱼1条、胡椒粉1克、香菜20克、葱姜20克、鸡精3克、八角2个、料酒15克、盐3克、香葱10克。将鱼去掉内脏、腮和鳞，剁成两半。把鱼切成厚的大块。将鱼清洗一遍。开火锅烧热，加入油、八角、葱、姜炒香。把剁好的鱼放入锅中煎。

- 鲜鱼（适量，可以选择鲫鱼、鲈鱼等）- 姜片（适量）- 料酒（适量）- 食盐（适量）- 清水（适量）- 葱段（适量）步骤：将鲜鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合大小的块状。在锅中加入足够的清水，放入切好的姜片和葱段，以及适量的料酒，煮开。

清炖鱼做法：原料是鲤鱼500克。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方法：将鱼洗干净，用精盐浸渍5至10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水漫过鱼身即可，将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

1、准备用料。青鱼、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、醋、料酒、白糖、食用油、生抽。青鱼，去头，去内脏，清洗干净备用。葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。锅中倒入食用油，烧制八分开。放入鱼，两面煎一下，然后放入花椒，大料，醋，料酒，盐，葱，姜，蒜，白糖，生抽。

2、清炖鱼的做法：准备食材。鲫鱼请卖家宰杀好，葱从中间破开。将鲫鱼清洗干净，在身上划月牙刀，要去除干净水分，肥肉切片，留过一根香菜，其余的打结。锅里放入猪肉，小火慢熬。猪肉出油，颜色变黄，倒入白酒，立即盖上锅盖。放水，将肉渣捞出，将鱼、葱、姜、香菜放入。

3、加入适量的盐，根据个人口味调整。待汤开锅后，轻轻放入鱼，转中小火炖15分钟，期间可翻个一次，再炖5分钟，以确保鱼肉熟透均匀入味。1 炖好后，即可享用美味的清炖鱼。

4、清炖鱼是一道简单而美味的菜肴，以下是它的最简单做法：所需材料：新鲜的鱼（可以选择草鱼、鲈鱼等）姜片葱段料酒盐步骤：将鱼处理干净，刮去鳞片，剖开鱼腹，去掉内脏，用清水冲洗干净。锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，煮沸后加入适量的料酒，提味。

5、食材：鲤鱼500克、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

6、食材原料：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。

选用500克重的鲫鱼，搭配水发香菇、冬笋和熟火腿等材料。将鲫鱼清理干净，用刀在鱼身两侧划上细纹，用绍酒和少许盐腌制一会儿。准备葱段、姜片，以及切好的香菇、笋片和火腿片。将处理好的鲫鱼放入汤盆，加入香菇、笋片、火腿片、猪油、葱段和姜片。

清炖鱼是一道非常经典的中国菜品，下面是一个制作清炖鱼的简单步骤：材料： 1斤鲜活鱼（鲤鱼、草鱼、鲈鱼等都可以）姜片6片葱段适量料酒适量清水适量盐适量步骤：鱼处理：将鱼去鳞、去内脏，洗净后沥干水分。

清炖鱼是一道传统的鱼肴菜品，口感鲜嫩，汤汁清淡。下面是清炖鱼的一个简单做法：所需材料：- 一条新鲜的鱼（例如草鱼、鲶鱼等）- 姜片一块 - 葱段适量 - 料酒适量 - 清水适量 - 盐适量步骤：鱼先去鳞、内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，这样有利于鱼更好入味。