糖醋排骨5步法（家常糖醋排骨5步法）

本篇文章给大家谈谈糖醋排骨5步法，以及家常糖醋排骨5步法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

糖醋排骨5步法是怎么样的?

家常糖醋排骨5步法包括：准备好排骨并焯水，炒制糖色，烹制调味料，加入排骨炖煮，最后收汁装盘。第一步，准备好500克排骨，剁成小块后洗净。接着，将排骨放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净后沥水备用。第二步，炒糖色。

将炸好的排骨放入锅中，用中小火慢慢翻炒，使排骨均匀地裹上糖醋酱汁，撒上白芝麻。炒匀后，关火，装盘即可。

糖醋排骨5步法包括：准备食材、腌制排骨、煎炸排骨、调制糖醋汁、翻炒收汁。首先，我们要准备好所需的食材。这包括排骨、白醋、糖、生抽、料酒、蒜瓣、生姜等。排骨最好选择带有一定肥瘦比例的部位，这样做出来的糖醋排骨口感更加鲜嫩多汁。同时，为了确保食材的新鲜和安全，建议在购买时选择信誉良好的商家。

倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁、出锅。糖醋排骨成品图。

家常糖醋排骨5步法为：准备食材、腌制排骨、煎炸排骨、调制糖醋汁、翻炒出锅。首先，我们要准备好所需的食材，包括排骨、生姜、大蒜、葱、醋、糖、生抽、料酒、盐等。排骨最好选择带有一定肥瘦相间的部位，这样做出来的糖醋排骨口感更佳。同时，将生姜、大蒜切末，葱切段备用。接下来是腌制排骨。

1、家常糖醋排骨5步法包括：准备好排骨并焯水，炒制糖色，烹制调味料，加入排骨炖煮，最后收汁装盘。第一步，准备好500克排骨，剁成小块后洗净。接着，将排骨放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用清水冲洗干净后沥水备用。第二步，炒糖色。

2、将排骨切成小段冲洗后放入锅中，加入足够的水煮沸。加入一些盐、黑胡椒粉和料酒，煮5分钟以去腥。取出煮熟的排骨，沥干水分。在锅中烧热适量的油，将排骨放入炸锅中炸至金黄酥脆。取出排骨，沥干多余的油。在炒锅中加入适量的糖和醋，用小火煮至糖溶化。

3、猪肋排入冷水锅、大火去血沫。锅中放油、放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨。倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁、出锅。糖醋排骨成品图。

将排骨切成小段冲洗后放入锅中，加入足够的水煮沸。加入一些盐、黑胡椒粉和料酒，煮5分钟以去腥。取出煮熟的排骨，沥干水分。在锅中烧热适量的油，将排骨放入炸锅中炸至金黄酥脆。取出排骨，沥干多余的油。在炒锅中加入适量的糖和醋，用小火煮至糖溶化。

猪肋排入冷水锅、大火去血沫。锅中放油、放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨。倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁、出锅。糖醋排骨成品图。

锅中放入处理好的排骨，煎至变色加入料酒、酱油、醋、糖。翻炒均匀。倒入没过排骨的水，焖25分钟。大火收汁。撒上芝麻装饰，装盘出锅。

锅中放入处理好的排骨，煎至变色加入料酒、酱油、醋、糖。翻炒均匀。倒入没过排骨的水，焖25分钟。大火收汁。撒上芝麻装饰，装盘出锅。

步骤排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。起油锅(油可以稍微多放一点)，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。

辅料：食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。猪肋排入冷水锅、大火去血沫。锅中放油、放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨。倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。大火收汁、出锅。糖醋排骨成品图。