红焖羊肉（红焖羊肉制作方法）

今天给各位分享红焖羊肉的知识，其中也会对红焖羊肉制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红焖羊肉的做法

红焖羊肉的做法：准备羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。羊肉切块，用开水焯水去血水，洗净备用。热锅凉油，放入姜葱爆香，放入羊肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀。

准备材料：羊腿肉700g，胡萝卜2根，大葱半根，小葱少许，生姜切片，香菜少许，郫县豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，小茴香适量，草果适量，豆蔻适量，盐少许，鸡精少许。胡萝卜切滚刀块，羊腿肉（带骨）切块焯水备用。

红焖羊肉的做法：羊肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、干辣椒炒匀。

红焖羊肉的做法材料：羊肉块500克葱姜蒜适量八角、桂皮、香叶、花椒适量料酒、生抽、老抽、盐、糖适量清水适量步骤：将羊肉块焯水捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。加入焯水后的羊肉块煸炒至表面金黄。加入八角、桂皮、香叶、花椒煸炒出香味。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖适量翻炒均匀。

1、食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。

2、红焖羊肉好吃的做法如下：主料：羊排500克。辅料：土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1．5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙。羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。

3、材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块备用。

4、红焖羊肉的家常做法步骤羊肉洗净沥干水分切5cm见方的块胡萝卜切大块锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

5、红焖羊肉是一道色香味俱佳的家常菜，其特点是羊肉酥烂、汤汁浓郁，色泽红亮。

6、步骤：羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分。锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的羊肉块，倒入料酒，翻炒3分钟后，加辣椒酱和生抽，炒至羊肉上色。

材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块备用。

食材准备：羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分。

红焖羊肉的做法最正宗的做：材料：羊肉块500克葱姜蒜适量八角2个桂皮1块花椒适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量清水适量红油豆瓣酱适量步骤：羊肉块洗净，焯水去腥。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。放入葱姜蒜末煸炒出香味。放入羊肉块煸炒至变色。