金针菇的做法（金针菇的做法凉菜）

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金针菇的简单做法的家常做法大全怎么做好

准备食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、辣椒油等。金针菇、黄瓜、胡萝卜焯水煮熟，捞出过凉水，沥干。将所有食材放入碗中，加入调味料拌匀。腌制片刻后食用，口感更佳。金针菇炖豆腐做法：准备食材：金针菇、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精等。

金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。

补益胃肠一金针菇肉片汤原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡原料：金针菇100克、土鸡250克。

经验步骤：1凉拌金针菇做法：金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；黄瓜、红椒、黄椒切丝；将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。2蒜香金针菇做法：金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

蒜蓉炒金针菇做法：准备食材：金针菇、蒜末、生抽、盐、食用油。金针菇洗净去根，沥干水分。热锅加油，放入蒜末炒香。加入金针菇翻炒，炒至金针菇变软。加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒肉片：将金针菇洗净切段，炒肉片切成薄片，加入葱姜蒜香料翻炒，加入金针菇炒匀，调入料酒、酱油等调味品炒匀即可。金针菇炒蛋：将金针菇切成斜片，打入两个鸡蛋摊煎成蛋饼，煎熟后加入金针菇炒匀，调入盐和胡椒粉即可。

1、金针菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金针菇原料：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。

2、经验步骤：1凉拌金针菇做法：金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；黄瓜、红椒、黄椒切丝；将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。2蒜香金针菇做法：金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

3、金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。

4、金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。凉拌金针菇做法材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。

5、材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。茄汁金针菇材料：金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量。

6、金针菇的家常做法大全金针菇是一种营养丰富、口感独特的食材，其家常做法多种多样，下面就为您介绍几种简单易做的金针菇食谱。蒜蓉炒金针菇做法：准备食材：金针菇、蒜末、生抽、盐、食用油。金针菇洗净去根，沥干水分。热锅加油，放入蒜末炒香。

吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。用料：面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。

金针菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金针菇原料：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。

金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。凉拌金针菇做法材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。

如果你喜欢鸡肉，不妨试试百合金针菇炒鸡丝，鸡胸肉、金针菇、百合的搭配，既有肉的鲜美，又有蔬菜的清爽，味道层次丰富。最后，别忘了尝试烤箱版烤金针菇，金针菇与蒜瓣、酱油等调料一同烤制，外焦里嫩，香味十足。

这是一种创新的金针菇吃法，适合早餐或是下午茶。将金针菇洗净切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊。加入盐、五香粉等调料搅拌均匀。热锅抹油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。两面煎至金黄酥脆即可。这种做法的金针菇煎饼口感独特，既有金针菇的鲜香，又有饼的酥脆。