煲汤食谱100种做法大全（煲汤食谱100种做法大全养生）

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营养汤食谱100种做法大全

银耳红枣汤：将银耳和红枣加入高汤中煮沸，加入糖调味即可。4 玉米鸡肉汤：将玉米和鸡肉切块，加入高汤中煮沸，调味即可。4 老母鸽汤：将老母鸽切块，加入高汤中煮沸，调味即可。4 虾皮豆腐汤：将虾皮和豆腐切丝，加入高汤中煮沸，调味即可。

黑豆鸡爪汤，滋阴补血。材料：黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。做法：先将鸡爪洗净后，焯水备用；再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中，大火烧开后，小火慢炖，直至豆子煮烂，最后加入食盐即可。功效：黑豆具有清热解毒、补血活血的作用，可以有效清除体内自由基，促进身体更加年轻。

土豆胡萝卜汤：土豆与胡萝卜搭配，口感丰富，润肤美容。洋葱南瓜汤：洋葱与南瓜同煮，增强免疫力，改善睡眠质量。番茄豆腐汤：番茄与豆腐共炖，营养丰富，补充维生素。紫菜豆腐汤：紫菜与豆腐同煮，矿物质丰富，有益健康。菜花丝瓜汤：菜花与丝瓜共炖，清热去火，解毒降脂。

1、鲍鱼花菇汤：鲍鱼与花菇搭配，口感鲜美，养阴润肺。鱼片豆腐汤：鱼片与豆腐同煮，味道清淡。海带绿豆蛤蜊汤：海带与蛤蜊共炖，清热利尿，润肺止咳。虾皮芹菜汤：虾皮与芹菜搭配，润肠通便，降低胆固醇。三文鱼金针菇汤：三文鱼与金针菇同煮，滋阴补肾，益智明目。

2、银耳红豆汤：银耳和红豆搭配，具有润肤养颜、去水肿的作用。冬瓜芹菜汤：冬瓜和芹菜一起煮，有降低体重、去油减脂的功效。紫菜柿子椒汤：紫菜、柿子椒和鸡肉搭配，富含多种营养成分，有助于减肥健身。海带豆芽汤：海带和豆芽一起煮，有开胃消食、清肠减脂的功效。

3、核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。

1、做法：将羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。功效：有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。莲藕老鸭汤，滋补养颜。

2、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。

3、红枣枸杞炖鸡汤材料：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐步骤：- 鸡洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。- 锅中加入适量水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一个小时。- 加入适量盐调味，即可食用。功效：这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效，特别适合身体虚弱的人食用。

3、核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。芝麻益肤汤。

4、莲藕棒骨汤食材：棒骨600g、炖汤莲藕2节、生姜一块、香葱一根。做法：棒骨泡水去除血水，洗净；莲藕切块，生姜切片。锅中加清水，棒骨冷水下锅，加姜片、料酒，焯水后捞出冲洗干净。棒骨放入电饭煲，加姜片、莲藕、盐及足量清水，按浓汤键炖煮2小时。

5、秋冬煲汤食谱100种包含：桂圆红枣银耳汤、排骨汤等。桂圆红枣银耳汤材料准备：桂圆、红枣、银耳、水、锅、红糖等。桂圆去壳。红枣洗净去核。银耳用水泡软。将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，改小火煮30分钟。加入红糖搅拌均匀即可。

1、炖肉当归汤。功效：补血行气。材料：炖肉(4块)，当归(一两)，红枣(10粒)，黑豆(二两)，生姜(3片)，水(10碗)。做法：将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效：补血活血，化痰，通络，开窍，袪风补肾。

2、虫草花鲫鱼汤：将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。将虫草花焯水后过滤水洗，然后和鱼、姜、枣等一起煲汤。冬瓜炖鲈鱼汤：将所有材料加入足够的清水，用砂锅小火慢炖2小时，加盐调味后即可食用。

3、豌豆肥肠汤 - 原料：熟猪肥肠250克，豌豆250克，猪油75克，鲜汤750克，葱段15克，精盐适量，胡椒粉2克，味精5克。- 做法：将肥肠切成小节，葱切成花。炒锅加热后放入猪油，待七成热时加入豌豆炒香，随后加入盐、鲜汤、味精、胡椒粉和肥肠节，共同煮至香味出来，盛入碗内，撒上葱花即可。

4、- 花胶鲍鱼乌鸡汤：花胶、鲍鱼和乌鸡等食材的结合，煲出味道鲜美、滋补脾胃的汤品。- 翅根葫芦排骨汤：葱、姜、翅根和葫芦等材料的炖煮，形成醇厚口感，营养丰富。- 木瓜润肺汤：猪肺、木瓜、红枣、枸杞和蜂蜜等食材的配对，润肺养生。