怎么做红烧肉好吃（怎么做红烧肉好吃又嫩）

本篇文章给大家谈谈怎么做红烧肉好吃，以及怎么做红烧肉好吃又嫩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红烧肉家常做法

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

2、红烧肉家常做法今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻，口感软糯入味，真的超级香。

3、准备好食材，把五花肉切成小块，不能切太大了，不容易煮烂。把切好的五花肉冷水放入锅中，倒入料酒，水烧热，在沸水中煮十分钟捞出沥干水分。锅中倒入油，加如冰糖，起火烧开待冰糖成了糖水后在把五花肉倒进去。往锅里放入生抽，老抽，姜片去除腥味，放入八角转中火焖煮。

4、家常红烧肉是一道经典的中式菜肴，在家中也很常见。下面是一种简单的做法：材料：- 500克五花肉（带皮瘦肉）- 2颗葱段 - 2块姜片 - 5勺料酒 - 3勺生抽 - 3勺老抽 - 2勺白糖 - 适量盐 - 适量生姜蒜末步骤：先用开水将五花肉焯水，捞出后切成2-3厘米见方的块。

5、红烧肉是一道传统的中国菜肴，有着浓郁的味道和丰富的营养。下面是一种常见的家常做法：材料：- 猪肉五花肉500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 酱油适量 - 冰糖适量 - 清水适量步骤：将五花肉切成块状，加入开水中焯水去腥。捞出焯水后的五花肉，放入沥干，备用。

1、做法五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

2、第红烧肉用到的肉最好是偏瘦一些的五花肉，这样的肉做红烧肉肥而不腻且一点也不硬硬的非常好吃。五花肉清洗干净，直接放进锅里加水煮，开锅十分钟后捞出来。第把五花肉用刀切成小块，大小你自己决定，最好不要太大，不然不容易入味。

3、将五花肉洗干净，热水去血沫。把五花肉放入锅里，加适量的水；放入老抽、酱油、料酒，开火。等水开后放冰糖，拧小火慢炖5小时，放盐、葱、姜；等汤基本收干即可。

4、【制作步骤】今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好吃的做法。先来准备各种食材，准备一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再准备适量的食用油，啤酒，食用盐。咱们为了让红烧肉看起来更好看，吃起来更美味，还需要准备一点葱花作为装饰用。

今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好吃的做法。先来准备各种食材，准备一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再准备适量的食用油，啤酒，食用盐。咱们为了让红烧肉看起来更好看，吃起来更美味，还需要准备一点葱花作为装饰用。

做法五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

准备食材：五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。准备配料：油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。首先把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻。把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块。

说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。

做法虽然和其他红烧肉做法差不多，但是北方红烧肉都会加上几个开了花的鸡蛋，美味可口。先把猪肉放到料酒，葱段姜片里面腌制，这样的猪肉更加有嚼劲，肉也紧实。把锅烧热，把葱姜蒜八角辣椒倒入锅中炒香之后放入红烧肉生抽继续反炒。红烧肉变色之后，放入糖接着翻炒。

首先将五花肉洗干净好后切成块，然后放入锅中加水烧开了。把葱切成段，姜切成片备用。将锅烧热后加入适量的油，再将冰糖倒入锅中，搅拌到融化后捞出。把五花肉倒入锅中后再翻炒，然后加入之前备好的葱姜和老抽继续翻炒。