香菇油菜的做法（香菇油菜的做法）

今天给各位分享香菇油菜的做法的知识，其中也会对香菇油菜的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香菇油菜怎么做

1、小油菜劈开洗净，控水备用。红尖椒洗净切长条。香菇切成宽条。炒锅里倒入油，油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊。撒入辣椒条，调入味极鲜酱油，炒匀。倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜变色。

2、小油菜洗净，香菇泡发切丁。炒锅烧油，放入油菜炒熟，盛出。炒锅烧油，放入香菇丁，翻炒至熟，加盐、酱油、白糖，勾芡后放入油菜翻炒均匀。做法五 制作食材 油菜500克、水发香菇60克、花生油、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量 制作流程 油菜洗净，香菇去根，焯熟。

3、油菜洗净去老叶和根部，焯水后盛盘；香菇洗净切瓣。油热后炒油菜至七成熟，捞出备用。油热后炒香菇，加入调料，翻炒至熟，与油菜混合翻炒，拼盘。做法二 主料：小油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作流程 油菜洗净，香菇泡发切片。

香菇油菜的正宗做法

油菜去老叶和根部，洗净，焯水后盛盘；香菇去根洗净，切四瓣。油热后放入油菜，炒至六七成熟，捞出控油备用。炒锅放油，热后放入香菇，加入盐、鸡精、酱油，翻炒至熟，最后加入油菜翻炒均匀。

材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

香菇油菜的简单做法

材料：鲜香菇，油菜，油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水开放入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。热锅中放少许花生油，倒入蒜末炒香。倒入香菇、1勺耗油翻炒。

准备材料：油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

香菇油菜做法

香菇油菜做法： 准备食材：油菜、香菇、蒜、生姜。 油菜洗净，香菇切片，蒜和生姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 放入香菇煸炒，待香菇出水后加入油菜。 翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

油菜洗净去老叶和根部，焯水后盛盘；香菇洗净切瓣。油热后炒油菜至七成熟，捞出备用。油热后炒香菇，加入调料，翻炒至熟，与油菜混合翻炒，拼盘。做法二 主料：小油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。制作流程 油菜洗净，香菇泡发切片。

小油菜洗净，香菇泡发切丁。炒锅烧油，放入油菜炒熟，盛出。炒锅烧油，放入香菇丁，翻炒至熟，加盐、酱油、白糖，勾芡后放入油菜翻炒均匀。做法五 制作食材 油菜500克、水发香菇60克、花生油、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量 制作流程 油菜洗净，香菇去根，焯熟。

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油菜，将小油菜烫软后捞出，过凉水后沥干备用。

准备材料：油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

家庭版香菇油菜的做法

把油菜一瓣瓣地剥出，里面的菜心用刀切成两半，然后清洗干净。再放滚水中焯一遍，把油菜烫熟后滤水备用（不要焯水太久，太过熟烂会影响色泽和口感）。烧水把切好的香菇放入水中煮一下捞出，起锅烧油，葱姜蒜放入，放入香菇，耗油，生抽，盐，料酒，翻炒一下，放入青菜，翻炒一下放入鸡精就好了。

首先我们要准备好食材，将香菇油菜都清洗干净，切成段备用。然后把香菇和油菜的根部也要去掉，洗干净必须用盐水浸泡5分钟。然后准备一点大蒜，然后加大蒜，切成薄片，再准备一点大葱，大葱切成段，生姜去皮切成丝儿。然后在锅中倒入适量的清水，用大火把水烧开，把香菇放进去煮一下再捞出来。

一百元已经可以买到很不错的菜了。两个人吃根本就吃不完。我大概给你规划一下怎么买菜。首先可以买一条鱼，清蒸多宝鱼，大概30块钱。再搞个辣椒炒肉，大概15块钱。再搞一个韭菜煎鸡蛋，大概5块钱。两个人吃就已经差不多了，如果还要吃大菜，可以买只鸡，大概50块钱。

香菇油菜的家常做法

香菇油菜的做法家常：葱、姜、蒜分别切成葱段、姜片、蒜片放置备用；香菇表面切花纹，修理油菜根部，锅中加水烧开，油菜下锅煮熟捞出，控去水分夹起，放盘里摆好造型；香菇加调料翻炒、勾芡，倒入香油稍微搅拌均匀，装盘即可。

食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。锅置火上，放油，烧至六成热，加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中。

将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

香菇油菜是一道非常简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：材料：- 新鲜香菇 200 克 - 油菜心 400 克 - 蒜蓉 2 瓣 - 生姜末 1 小勺 - 料酒 1 小勺 - 生抽 1 大勺 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 花椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤： 香菇去蒂，洗净后切片。

新鲜香菇 200克 油菜 500克 大蒜 3瓣 食用油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 做法步骤： 先将香菇洗净，用刀切成薄片备用。大蒜切末备用。油菜洗净、控水备用。 锅中加适量的水，开火煮沸，放入油菜焯水。

食材：香菇8个、油菜3朵、大蒜4瓣、红辣椒3个、油适量、盐适量、蚝油一勺、生抽少许。清洗香菇、油菜备用。清洗干净后：油菜不用一片片掰开，用刀切，沿着一头的坨坨一分为八；香菇切片。大蒜拍碎，稍微切一下。红辣椒切段。