排骨汤的做法大全（虫草花煲排骨汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈排骨汤的做法大全，以及虫草花煲排骨汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

学校老师教的八款超好喝排骨汤

板栗山药排骨汤 食材：排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块 做法步骤：- 排骨泡出血水洗净。板栗提前剥好。山药去皮切小段。生姜切片。- 锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。- 排骨放入电饭煲中，放姜片和板栗，放适量清水，按入味炖，炖50分钟。

茶树菇排骨汤：食材：排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐，鸡精适量。做法步骤：锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质，茶树菇剪掉脚部，加水浸泡焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸，猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时，加盐即可。

推荐几款好喝的排骨汤：莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

食谱十：黑木耳炒黄花菜 原料：木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。制作：将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。

汤汤水水永远是秋天必不可少的！秋季天气干燥，喝汤养生可以润肺去燥，煲鸡汤、煲鸭汤、烧鱼汤、排骨汤、萝卜汤，这些养生汤其实很简单，完全无需厨艺，只要准备好食材和配料，用老火慢慢炖就是了，下面就一起来看看秋季八款养生汤做法。

莲藕排骨汤 汤中的红枣和胡萝卜吸附了排骨的香浓，释放出的味道鲜甜清香，不需要添加任何多余的调料就很好喝，特别适合这个季节。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。

排骨补汤的做法大全

排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。较后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

莲藕排骨汤：- 配料：排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。- 做法：将排骨焯水，煮沸后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片一起煮，煮至排骨熟软即可。 胡萝卜排骨汤：- 配料：排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒。- 做法：将排骨焯水，然后加入切好的胡萝卜、葱、姜，加入适量的水和料酒，慢炖2小时即可。

做法：将猪排骨焯水去腥，捞起备用。锅中加适量水，放入猪排骨，黑豆，茨实，山茱萸和姜片。用大火烧开后改小火炖煮2小时，加入适量盐即可。 红枣党参药膳排骨汤：材料：猪排骨500克，红枣15枚，党参20克，山药30克，枸杞10克，姜数片。做法：将猪排骨焯水去腥，捞起备用。

将排骨洗净，放入热水中焯水，捞出沥干备用。 锅中加入足够的水，放入排骨、姜片一同煮沸，然后撇去浮沫。 把党参、枸杞子、红枣和枸杞都放入锅中煮沸，然后改为小火炖煮1小时，使得排骨熟软，并将党参、枸杞子、红枣、枸杞的香气融入汤中。 汤炖好后，根据个人口味加入适量的盐即可。

排骨汤怎么做有营养

将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。

莲藕排骨汤：将排骨洗净后切成均匀的条块状，然后锅中烧热水后将排骨加入焯水后捞出冲洗干净后待用；莲藕去皮切成滚刀块，胡萝卜去皮后也切成滚刀块待用；锅中加入适量的清水，然后将姜块、蜜枣加入，接着将排骨、莲藕、胡萝卜一起加入大火烧开后转至中小火慢煮一个半小时即可。

排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。然后放炉子上大火烧沸，转小火煲半小时。山药去皮洗净，用清水泡15分钟。

排骨汤的做法大全清炖

清炖玉米排骨汤。食材：排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法：把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。

主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

准备材料：鸡精2g，盐2g，醋5g，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。然后将准备好的排骨洗净，再沥干水分。排骨入开水锅中焯水，水倒掉，另起一锅凉水放入姜片，排骨。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。最后改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精即可出锅。

排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。可以选择将排骨焯水，这样可以去除血水和杂质。将排骨放入开水中焯水，捞出备用。 清炖：将焯过水的排骨放入炖盅中（或者使用普通锅也可以），加入适量清水。水的量可以根据自己的口味来决定，一般建议加入足够的水，以免汤变干。

排骨洗净后切成块状，放入沸水中焯水煮熟，将其捞出沥干备用。 锅中加入适量的清水，放入排骨块和姜片，大火煮沸后加入料酒。 转小火慢炖煮约2小时，期间可以撇去表面的浮沫。 如果喜欢口感更嫩的汤，可以将汤汁和排骨一起放入慢炖锅中用小火炖煮4-5小时。