芋圆的做法（糖水芋圆的做法）

今天给各位分享芋圆的做法的知识，其中也会对糖水芋圆的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

芋圆的家常做法和配方

1、芋圆的制作方法和配方如下：制作方法： 准备材料：选择新鲜的芋头，木薯淀粉，适量白糖，以及足够的开水。 蒸煮食材：将芋头洗净，放入锅中蒸熟。同时，如果选择了其他食材如红薯或紫薯，也需要分别蒸熟。 制作芋泥：蒸熟的芋头去皮，压成泥状。同样地，其他食材也需要压成泥状。

2、芋圆的制作方法： 将芋头去皮，切成小块，蒸熟备用。 将糯米粉和热水混合，揉成面团。 将面团搓成小圆球，压扁成薄片。 将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和水搅拌均匀。 将芋泥放入薄片中央，包裹成球状。 将芋圆放入沸水中煮熟，捞出备用。

3、芋圆的做法和配方如下：将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。大概半个小时左右即可。不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，捣碎成粉状。千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了。

自制芋圆最简单的做法

自制芋圆最简单的做法： 准备材料：芋头、糯米粉、水。 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。 将糯米粉加入芋泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。 将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出即可。 可以根据个人口味加入红豆沙、花生酱等馅料。

自制麻薯芋圆的教程如下：主料：牛奶200克、酵母粉4克、高筋粉380克、鸡蛋1个、白砂糖40克、盐2克、玉米油20克。辅料：咸蛋黄9个、肉松180克、蜜红豆150克、糯米粉180克、玉米淀粉55克、水300毫升、白砂糖70克、黄油15克、芋头100克、蛋黄1个、椰蓉少许。步骤：先准备好制作面包的食材。

，各色的面团揉成细长条，然后切成一厘米左右的小丁。建议大家一次性多做些，吃不完的话，分成小份放保鲜袋里，冰箱冷藏保持即可。2，煮锅放水，大火烧开后转成小火，倒入芋圆，煮十分钟左右，各色的芋圆飘在水面上，然后捞出来放入盛凉水的盆中，降到常温后就可以捞出来了。芋圆甜点。

自制芋圆最简单的做法如下：主料：芋头150克、红薯150克、紫薯150克、木薯粉135克、白砂糖30克。辅料：蜜豆1勺、纯牛奶适量。芋头，红薯，紫薯洗净去皮。切片后上锅蒸熟，约20分钟。分别加入10克白砂糖和45克木薯粉揉成团。搓成长条后切成小粒。表面撒木薯粉防粘。

煮制：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入麻薯芋圆，用中小火煮。麻薯芋圆下锅后会沉到底部，当它们煮熟后会浮到水面。捞出：一旦麻薯芋圆浮到水面，再煮2-3分钟确保完全熟透，然后用漏勺捞出，沥干水分。

材料准备：主要材料：选择新鲜的芋头是关键。新鲜芋头质地较密，淀粉含量适中，能够提供理想的Q弹口感。辅料：木薯粉或糯米粉是制作芋圆常用的辅料，它们可以增强芋圆的弹性。糖分可以根据个人口味调整，适量的糖不仅可以提升味道，也有助于改善芋圆的质地。

手工芋圆的做法

1、食材：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。先将买来的地瓜洗干净后，然后进行蒸煮，待蒸熟后，去皮。接着将去皮的地瓜放入碗中，用勺子将它捣成泥状。在碗中放入木薯粉，揉成面团（可根据实际情况加入少许的水，不能太湿），直到面团成形。

2、首先把芋头，红薯，紫薯都一起放到蒸锅蒸蒸软。全部用勺子捣成泥后，加入木薯粉和适量的水和成面团，把面团分成几份，搓成小条，然后根据自己喜欢均匀切块，再把准备好的水果切块。水煮开面团下锅，等到开了可再一次水，等到芋圆都浮起来就好了。

3、煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。三种颜色可以分开煮以免串色，这里一起煮也还好，没有串色。捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透，这样芋圆的口感会更Q弹。

4、配料：芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 糯米粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量。将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。

5、把紫薯、红薯、香芋、南瓜等削皮，切成薄片蒸熟。把蒸熟的番薯捣烂成泥状（不烂的话很粗糙，影响口感）。薯泥加入木薯粉（紫薯、红薯，芋头跟木薯粉的比例是2：5，南瓜蒸好需要挤出水分加入木薯粉，比例为2：7），喜欢甜的可以加糖一起揉进去，揉20分钟左右，直到不粘手。

芋圆的做法?

首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片，容易熟，节省时间。然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好，并碾成泥。加入少量白砂糖浆，按照2比1的比例，加入木薯粉{木薯粉是1}，然后揉成团。把面团捏成条状，用刀切成适量大小的芋圆。芋圆最好沾点面粉防止黏着。

芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸20分钟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。将面团揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。将红豆下锅煮20分钟，加红糖做红豆汤。在芋圆上浇上红豆汤或者牛奶椰汁，芋圆就做好啦。

在碗中放入木薯粉，揉成面团（可根据实际情况加入少许的水，不能太湿），直到面团成形。将开始成形的面团揉成条状，切成小段（不要切太大，芋圆煮会膨胀）。切好的芋圆放入烧开的水中，芋圆浮上水面就可以捞起来，随即放入准备好的冰水中（芋圆会更Q弹）再捞起来就行了。

芋圆的做法和配方如下：将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。大概半个小时左右即可。不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎，捣碎成粉状。千万不要剩下块状，要不然到时候就不好吃了。

自制芋圆的做法步骤3成团。自制芋圆的做法步骤4面团揉成长条，切小块。自制芋圆的做法步骤5做好芋圆后开始煮至。水开后，倒入芋圆，大概3分钟左右，等芋圆浮上来就可捞上来 ，如果想要更Q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。

首先把芋头，红薯，紫薯都一起放到蒸锅蒸蒸软。全部用勺子捣成泥后，加入木薯粉和适量的水和成面团，把面团分成几份，搓成小条，然后根据自己喜欢均匀切块，再把准备好的水果切块。水煮开面团下锅，等到开了可再一次水，等到芋圆都浮起来就好了。

芋圆的做法和配料窍门

紫薯1个，木薯粉一小袋，红薯1个，糖适量，椰汁250毫升，葡萄干一小袋，龟苓膏一份。将紫薯和红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。我是直接放到电饭煲上面蒸的。大概半个小时左右即可。注意：不要切的太小太薄，用刀切几下是为了更快蒸熟。

步骤：将芋头、紫薯和红薯分别去皮切段。然后用锡纸包好，在蒸锅里蒸15分钟，直到煮熟。将紫红薯、紫薯、芋头放入保鲜袋中，用擀面杖把它们打成泥。趁热在芋头糊里加入一些木薯粉。起初，筷子可以使用，因为它们又湿又粘。加入木薯粉几次。每次没有干粉后加入面粉。

制作方法： 准备材料：选择新鲜的芋头，木薯淀粉，适量白糖，以及足够的开水。 蒸煮食材：将芋头洗净，放入锅中蒸熟。同时，如果选择了其他食材如红薯或紫薯，也需要分别蒸熟。 制作芋泥：蒸熟的芋头去皮，压成泥状。同样地，其他食材也需要压成泥状。