正确熬小米粥的方法（正确熬小米粥的方法早餐）

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正确熬小米粥的步骤

第一步：小米粥用清水过一遍，清洗灰尘。第二步：烧热水，煮至将要沸腾。第三步：放入小米，轻轻搅拌。第四步：文火煮上10~20分钟。第五步：观察小米是否煮烂开花。第六步：关火焖5分钟，即可勺出来享用。

小米提前浸泡半个小时。淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。小火熬，熬至米粒开花，清汤变粘稠，清新味扑鼻，熬煮时间至少40分钟以上。

准备工作：准备适量的小米，放入碗中，加入冷水，浸泡30分钟。淘洗小米：将浸泡后的小米捞出，轻轻淘洗，顺时针搅拌，不可用力搓洗，以避免营养物质的流失。煮粥：将淘洗后的小米倒入已经烧好的热水锅中。需要注意的是，不要使用冷水煮粥，因为热水煮粥的口感更好。

正确熬小米粥的方法如下：准备材料：小米适量、清水适量。将小米用清水浸泡30分钟至1小时，以便更好地煮熟。将小米沥干，放入大锅中。加入适量清水，约是小米的5-6倍。炉火开大，将小米煮沸后转至小火，煮开后继续煮20分钟，期间要时常搅拌，以免糊底或糊锅。

【操作步骤】小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

小米粥的正确熬法如下：准备材料：小米、水、适量的盐和糖。将小米洗净，用清水浸泡约15分钟，使小米充分吸水。将泡好的小米放入锅中，加入适量的清水，大约是小米的两倍。如果喜欢比较稀的粥，可以多加一些水。开大火煮沸后，转小火慢慢熬煮。煮的过程中要不时搅拌，以免粘锅。

不管是熬大米粥还是小米粥时，我们一定要正确地掌握米与水的比例量。米放多了，熬的粥就会特别地黏稠。如果米放得很少的话，那么这份米粥吃基本熬不成形的。所以大家一定要牢记啦。一般在熬小米粥的时候，小米与水的比例是1：20就可以啊！如果熬的时间短一些小米与水的比例1：15就可以了。

淘小米。在淘小米时要特别注意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。水米的冲兑比例。在熬小米时，水米的比例要安排好，否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水5：1是比较理想的，可以用量杯进行量一量。熬米的器皿方面。

小米淘洗。小米加水入锅。加红枣、冰糖。大火煮沸转小火熬40分钟即可。

取适量小米备用，将小米洗净后放在清水中浸泡30分钟左右。然后放入锅中，加入适量红枣以及自己喜欢的东西，小火煮大约一小时，用勺子时常搅动防止粘锅。煮十分钟左右可加入适量食用油，最后可加入适量白糖搅拌十分钟至粥成粘稠状即可。

红糖小米粥主料；小米100克辅料；红枣6颗、红糖10克做法材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可枸杞小米粥主料；小米粥100g 做法首先，把要制作的材料准备好。