葱花饼的做法（汤面葱花饼的做法）

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葱花饼的家常做法(葱花饼的家常做法又松又软)

1、将面粉放入大碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀。慢慢加入水，边加边搅拌，直至面团变得光滑。将面团揉成长条状，切成小块。将小块面团擀成薄饼状，撒上适量的葱花。将薄饼对折，再擀成薄饼状。将平底锅加热，加入适量的油，将薄饼放入锅中煎炸。煎炸至两面金黄即可。

2、面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加。将大葱切成葱末。取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均匀抹上一层油。将葱花均匀地洒铺在饼上。从一头卷起。

3、面粉倒入盆中，放入约100毫升80度以上的热水拨成絮状，再加入约80克凉水反复揉成和比较软的面团，松弛20分钟。（松弛的时候面盆要盖上盖子，或者盖上潮湿的布防止面团表皮吹干）。准备辅料，小葱一把洗净，还有一点油渣（油渣是昨天熬猪油剩下的，没有可以省略）。

4、小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。用刀切成两厘米长左右的段。

5、又香又软葱花饼的制作方法准备食材：面粉、大葱、食盐、食用油、鸡蛋。把面粉和适量温水和成面团并放置20分钟左右，让面团发酵。将发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形的饼皮后，往上面撒上1克盐并涂抹一层油后，把葱花切成葱末均匀洒在饼皮上，再从一头卷起饼皮。

6、准备用料：鸡蛋2个、面粉300g、葱50g、盐适量、油适量鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。蛋液里放入切好的葱花，面粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。平底锅烧热下油。用勺子盛入面糊。煎至两面略黄后出锅。成品。

首先准备以下材料：面粉300克，温水200克，酵母3克，食用油20克，食盐5克，葱花10克，白糖10克。碗中加入200克温水。加入3克酵母。加入10克白糖。搅拌均匀。碗中300克面粉加入酵母水。搅拌程絮状。揉成面团。盖上保鲜膜醒发两个小时。

食材：中筋面粉300g、葱花20g，盐5g，十三香1勺，酵母粉2g，清水280g，食用油20g。首先用300克面粉加2克酵母粉适量清水搅成稠糊糊。加5克食用油搅匀后静止发酵至两倍大。发面的时候切好葱花，一勺面粉少许盐，十三香和热油做成油酥，面团发好了用筷子搅一下给它排气。

葱花适量花椒面适量盐适量油适量方法/步骤面粉里放入，酵母，白糖和适量和成面团，盖上保鲜膜放一边醒发至2倍大。请点击输入图片描述葱花切好备用。请点击输入图片描述醒发好的面团，排气，揉匀。请点击输入图片描述搓成长条，揪成剂子，然后按扁，擀成薄片。

1、材料：面粉1碗，鸡蛋1个，油20克，盐3克，酵母粉适量，葱1棵，水适量。取出一碗面粉，一小勺酵母粉。将酵母粉，盐加入面粉里搅匀，面中间打入一个鸡蛋。葱花切碎，把鸡蛋在面粉里搅匀，将切碎的葱花加入，再加入少许水和面。提前和好面，并把面发好。

2、鸡蛋打入面盆准备和面，放鸡蛋的理由是烙出来的饼会更酥。加一小勺白糖，可以和面和一起，也可以用热水化了和面的时候放，放糖的理由是会使饼松软些。面和好盖盖儿静置一个小时，期间再揉一次。饧面过程中要熬鸡油，如果有洁癖，鸡油洗一下，然后焯一下水。

3、将剂子擀成直径约10厘米的圆饼。泡油：将擀好的饼放入热油中，油温需达到190摄氏度以上。将饼放入油中后，迅速翻动，使其双面都能受热均匀，煎至饼蓬松鼓起。出锅：煎好的空心葱花饼捞出，放在厨房纸上沥去多余的油。装盘：将沥油后的葱花饼放在盘子中，撒上细葱末即可食用。

4、葱花饼做法一，材料主料：富强粉1斤，水半斤左右辅料：香葱，生鸡油，鸡蛋调料：花椒，盐，白糖做法鸡蛋打入面盆准备和面，放鸡蛋的理由是烙出来的饼会更酥。加一小勺白糖，可以和面和一起，也可以用热水化了和面的时候放，放糖的理由是会使饼松软些。

2、面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加。将大葱切成葱末。取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均匀抹上一层油将葱花均匀地洒铺在饼上。从一头卷起。