西红柿疙瘩汤的做法（西红柿疙瘩汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈西红柿疙瘩汤的做法，以及西红柿疙瘩汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

宝宝也爱吃的西红柿疙瘩汤怎么做

1、鸡蛋面粉放入盆中加水，搅拌至顺滑。西红柿洗净切碎。蟹味菇切碎。小锅加少许油热锅，加葱花炒香。倒入西红柿炒软。加水、生抽。大火煮开。面糊倒入漏勺上。煮开，磕入一个鸡蛋的蛋液煮成蛋花，撒上葱花即可。

2、先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。番茄用开水烫一下去皮。青菜洗净切小块。葱花爆香。倒入番茄翻炒。加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。下入提前做好的面疙瘩。青菜放进去。

3、锅中倒底油，将西红柿切小块，同葱沫一起煸炒。倒入适量水。面粉用水弄成小疙瘩状（将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）。锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩。继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开。

4、加入适量的水，煮开。将面粉稀糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，使其成为疙瘩状。加入适量的盐、糖和鸡精，调味即可。西红柿疙瘩汤制作完成，可以根据个人口味加入一些绿叶蔬菜、海鲜或肉类，增添香味和营养。享用时可以撒上一些葱花或香菜增添美感。

5、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：操作材料：西红柿2个，面粉20克，淀粉40克，生粉60克，鸡蛋2-3个，食用油50克（玉米油或色拉油），韭菜20克，白糖3克，盐3克。西红柿洗净之后，在上面打上十字花刀，再倒入热水浸泡5分钟。随后剥掉皮，再将其剁成末，尽量剁得细一点。备好待用。

2、西红柿切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，准备好疙瘩/腐竹备用。热锅凉油，加入切好的姜片和葱段，炒香。倒入西红柿翻炒，炒至汁水较多，西红柿变软后加入适量清水（大概是西红柿的两倍），烧开后再加入一些盐和鸡精调味。

3、先往面粉中加入一颗鸡蛋并搅拌均匀，然后把洗干净的西红柿放入水中煮一会再捞出来去皮切块。将葱切成末并放入热油中炒香，同时还要加入西红柿块翻炒均匀。往锅中倒入适量的清水并将调好的面粉、鸡蛋放入锅中，最后往锅中加入适量的鸡精调味即可。

4、西红柿疙瘩汤的家常做法如下：工具/材料：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。锅里热油。倒入葱花炒香。倒入番茄，炒软。倒入番茄酱、盐、白糖，炒出汁。倒入一大碗水，大火煮开。这个时候准备面粉，水一点点滴入面粉，一边搅拌一边滴，直到面粉变成小颗粒。

5、用料鸡蛋1个西红柿1个葱姜适量虾皮个人喜好，可以不放哈面粉一小碗生抽、盐、鸡精步骤 1 点击查看大图西红柿切小片；葱姜切碎；虾皮清水浸泡清洗；鸡蛋打散；面粉倒入一个宽敞的盆；准备一碗清水。步骤 2 点击查看大图洗净双手，占碗里的清水一下一下掸（弹）到面粉里，这样方便控制量。

6、步骤1 食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克调味料：食用油5克、盐3克、鸡精2克、香油3克步骤2 面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。步骤3 番茄切小丁。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切末。

步骤1 食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克调味料：食用油5克、盐3克、鸡精2克、香油3克步骤2 面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。步骤3 番茄切小丁。步骤4 鸡蛋打散。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切末。

西红柿鸡蛋疙瘩汤主料西红柿3个、中筋面粉70克、芹菜嫩叶4片、鸡蛋2个辅料清水适量、盐5克、白胡椒3克、大葱5克步骤西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。锅烧热倒油放入葱片煸香。放入西红柿块。翻炒至西红柿炒软出汤。后加入清水，大火煮开。在面粉中，一点一点的加水。

食材：西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右（1—2人份）、葱末适量、香菜末适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、香油适量。两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香。葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟。

首先在碗里倒入适量的面粉，然后在里面打入一个鸡蛋，用筷子慢慢的搅拌均匀，形成小疙瘩的样子即可。将西红柿洗干净之后直接放在锅里煮一会，煮好后捞出来去皮，然后用刀将其切碎。一般将西红柿煮好之后是非常容易处理的，所以这个步骤千万不能省略。

2、西红柿一个切块。面粉150g备好待用。兑清水搅拌成面疙瘩。香菜清洗干净待用。葱下油锅翻炒。下西红柿翻炒，再下生抽、蚝油翻炒。兑入清水煮开。下入面疙瘩炖煮。下小青菜、鸡精。下香菜调味（盐要适量）出锅。

4、西红柿切成小块备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，准备好疙瘩/腐竹备用。热锅凉油，加入切好的姜片和葱段，炒香。倒入西红柿翻炒，炒至汁水较多，西红柿变软后加入适量清水（大概是西红柿的两倍），烧开后再加入一些盐和鸡精调味。