适合新手做的烤箱面包（适合新手做的烤箱面包不用黄油）

今天给各位分享适合新手做的烤箱面包的知识，其中也会对适合新手做的烤箱面包不用黄油进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

简单烤箱面包做法

主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g。装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱。

首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。

步骤：首先，将小烤箱预热至200摄氏度。将面包片均匀地涂抹上黄油或橄榄油。你可以根据喜好选择使用哪种油脂。将涂抹好黄油或橄榄油的面包片放在小烤箱的烤盘上。将烤盘放入预热好的小烤箱中。烤制时间约为5至10分钟，具体时间要根据你喜欢的烤面包的口感而定。

用一条湿毛巾盖住容器，等待二十分钟。揉面，合格程度是，可以轻轻的把面拉成能透光的薄片。把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部。将面团放入烤盘中，烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。

面包粉250克，细砂糖50克，盐5克，酵母4克，鸡蛋50克，水45克，牛奶50克放到面包桶里，启动和面程序。后油法将面团揉至扩展阶段。将面团滚圆。放到一边发酵到两倍大。25克黄油软化，加25克糖粉搅拌均匀。分三次放入25克全蛋液混和均匀。

用烤箱做面包越来越普及了，其实做法也很简单，按照这些步骤来做就行：准备材料，基本材料是低筋面粉、水、鸡蛋、糖；和面、发酵；制作成型；烤箱预热后，定时烤制。准备材料大家用烤箱做面包的时候，材料是必不可少的。主要材料有面粉、糖、水、黄油以及鸡蛋。

准备材料首先需要准备好所需的材料，包括面粉、水、酵母、糖、盐、鸡蛋以及黄油或植物油等。确保所有材料齐全并新鲜。制作面团将面粉、水、酵母、糖和盐按照一定比例混合，搅拌均匀至面团形成。可能需要一些时间来揉面，直到面团光滑并具有弹性。可以手工揉面，也可以使用面包机来完成。

然后抹上香葱。把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。面包表面涂上蛋液。1在口子里填上香葱末。1烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

蒜香烤面包（1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

土司面包食材：奶粉、蛋清、细砂糖、蛋黄、高筋面粉等。分为多个步骤制作面团并进行两次发酵，最后烘烤完成。烘烤温度和时间需要根据烤箱实际情况调整。面包的口感与发酵程度有很大的关系，所以发酵时间要掌握好。制作时可参考具体的食谱或教程。

甜味肉桂面包：材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖、肉桂粉、黄油。做法：将水、糖和酵母混合，加入面粉和盐揉成面团，发酵后擀平，撒上肉桂粉和融化的黄油，卷起后切割成段，放入烤箱中以180°C烤约20分钟。酸面团乡村面包：材料：酸面团、高筋面粉、水、盐。

烤玉米、焗烤香蕉、三文鱼鸡蛋、烤牛油果、芝士奶香焗馒头、燕麦饼干、吐司、羊角包、三明治面包、鸡蛋杯、红薯等。吐司片放烤箱，上下火180度烤6分钟。铺一张保鲜膜在桌子上，再放上一片烤好的吐司片。放夹馅，放苦苣菜、紫甘蓝、番茄片、玉米粒、鸡蛋片、火腿肠，在挤上沙拉酱和沙拉酱。

在家制作面包和西点时，以下几点技巧可以帮助你提高成功率：测量准确：使用厨房秤确保所有的配料都按照食谱的比例准确无误地称量。室温材料：确保所有的液体成分（如牛奶、鸡蛋）和黄油达到室温，这有助于更好地混合。发酵控制：面团的发酵环境应该温暖且稳定，避免风吹或温度过低。

在家用烤箱制作麻薯面包是一个既有趣又美味的过程。麻薯面包以其独特的软糯口感和甜香味道而受到许多人的喜爱。以下是一份详细的麻薯面包食谱，帮助你在家中制作出美味的麻薯面包。