白菜炖粉条的家常做法（白菜豆腐炖粉条的家常做法）

本篇文章给大家谈谈白菜炖粉条的家常做法，以及白菜豆腐炖粉条的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

粉条炖白菜的家常做法

主料：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。

白菜炖粉条的家常做法准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。

白菜炖粉条百吃不厌，是一道家常菜，做法简单，容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后，泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香，倒入粉条和白菜，翻炒后，加盐和生抽，多加水炖软粉条，最后加鸡精调味即可出锅，白菜炖粉条味道超级棒！把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。

准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。

加入适量的生抽调味，再次翻炒均匀。可以根据个人口味加入一些胡椒粉或者辣椒粉增加口感。再炖煮几分钟，直到粉条和白菜的味道完全融合。白菜炖粉条的家常做法就完成了。将炖好的白菜炖粉条盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。白菜炖粉条不仅味道鲜美，而且营养丰富。

1、白菜炖粉条的家常做法准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。

2、主料：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。

3、准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。

要让白菜炖粉条好吃，可以尝试以下几种方法：提前把粉条泡软，准备干净的白菜，并且将白菜切成适当大小的块状。在炒锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入白菜翻炒至变软。加入适量的清水，就够没过白菜，加入适量的盐和胡椒调味，待水煮开后，加入泡软的粉条。

首先我们取一把红薯粉条放入碗中，加入没过粉条的开水，然后盖上一个盖子将其泡软。我做白菜炖粉条就喜欢用这种圈成团的红薯粉条，可以整个放进碗里，不像长粉条还得剪断，而且红薯粉条吃起来也特别地爽滑筋道。粉条泡软后控干水分，然后加入适量的老抽和食用油，搅拌均匀备用。

加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为粉条会吸水。将水煮沸后，将泡软的粉条放入锅中，用筷子翻动均匀，让粉条充分吸收白菜的味道。盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟。加入适量的生抽调味，再次翻炒均匀。可以根据个人口味加入一些胡椒粉或者辣椒粉增加口感。

白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片。锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用。锅里倒油烧热放肉片煸炒。倒入料酒，酱油煸炒七成熟。放葱姜辣角炒出香味。放白菜炒匀。放入粉条，加入适量开水盖上盖子炖一会。快熟时放入酱油，盐、味精搅匀炖熟。

白菜切段，五花肉洗净切片。油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香，至五花肉表面焦黄。倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油继续翻炒。加入泡好的红薯粉条翻炒。加入小半碗水、1小勺鸡精，口味重的这时还可以加入少许盐。待粉条煮入味即可出锅，最后撒上葱花。