花菜炒肉的家常做法（花菜炒肉的家常做法）

今天给各位分享花菜炒肉的家常做法的知识，其中也会对花菜炒肉的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

家常花菜炒肉怎么做?

1、花菜炒肉的主料：花菜380克五花肉250克。辅料：油适量盐半勺花椒半勺料酒1勺酱油1勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺。准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜清洗干净。锅放一点点油，放入五花肉。加点花椒，摊开炸一下。加入酱油和料酒。加点豆瓣酱和姜蒜炒香。

2、步骤1 食材：花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2 花菜切小朵。步骤3 五花肉切片。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。

3、用料：花菜1个、里脊丝200克、青红椒丝、生姜片。调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒。加入盐调味，起锅即成。

4、花菜掰开洗净，然后滤水备用。瘦肉切成小细条备用。锅中加水，水开后放入花菜焯水。加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。中小火下入瘦肉，加适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀。放入花菜，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀。

5、花菜炒肉的家常做法 简介：花菜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，花菜脆嫩可口，搭配鲜香的肉类，炒制出的菜肴鲜嫩不失滋味。此菜做法简单，用料常见，是许多家庭餐桌上的常客。所需材料： 花菜：500克，洗净切好。 瘦肉：200克，切片或切丝。 葱：适量，切段。 姜：适量，切片。

6、花菜炒肉是一道简单而美味的家常菜，下面是制作花菜炒肉的步骤：材料：- 300克猪肉（切片或丝）- 1颗花菜（切小颗粒）- 适量葱姜蒜（切末）- 适量盐、生抽、料酒、胡椒粉 - 适量淀粉和水混合成的芡汁 - 适量食用油 步骤： 将花菜洗净切成小颗粒，猪肉切片或切丝备用。

花菜炒肉应该怎样做?

花菜炒肉的主料：花菜380克五花肉250克。辅料：油适量盐半勺花椒半勺料酒1勺酱油1勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺。准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜清洗干净。锅放一点点油，放入五花肉。加点花椒，摊开炸一下。加入酱油和料酒。加点豆瓣酱和姜蒜炒香。

猪梅肉切成薄片。加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收。加入淀粉上浆腌制10分钟。蒜切片、葱切碎。青梗花菜掰成小朵。锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用。热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味。倒入猪肉片、料酒翻炒。炒至肉片变白。

猪肉切片，加料酒和白胡椒粉用手抓匀，腌制10分钟，这样可以去一下肉腥味，花菜掰小块用盐水浸泡一下，可以去除虫卵和农药残留。花菜炒肉片怎么做锅里放入适量清水，加一点盐，烧至快开的时候把花菜放到锅里煮，焯水断生，大约水烧开了花菜也就焯好了。

爽脆的花菜炒肉

准备食材：首先需要准备新鲜的花菜一颗，选择肉质厚实、颜色鲜绿的花菜为佳。将其洗净后切成小朵，为了保持脆嫩口感，可以用清水浸泡一下，然后沥干水分备用。

准备食材：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉、胡椒粉和少许油腌制10-15分钟。菜花分成小朵，用盐水浸泡10分钟后洗净，用开水焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。大蒜和姜切片，青红椒去籽切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。

准备食材：将花菜洗净，切成小朵；猪肉切片或切丝，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟；大蒜和姜切片或者拍碎；青红椒去籽切丝或切块。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将花菜放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。

花菜炒肉丝的做法材料：花菜、瘦猪肉、青红椒丝、生姜片做法：首先将花菜的杂质去除掉，随后用手撕成小朵，用水洗清洗干净备用。将青椒、红椒的内籽去除，洗净切丝，备用。随后将猪肉多清洗几遍，将它的血水洗净，切丝之后，还要进行腌制，用酱油、糖、鸡精、淀粉进行腌制，备用。

首先，我们将菜花洗净，用手或刀将其掰成均匀的小朵，这样更易于炒制和入味。胡萝卜切成薄片，猪肉切成适当大小的片状。同时，将大葱切成段，蒜瓣拍碎或切片备用。焯水处理：将菜花放入开水中焯烫至半熟状态，捞出后过冷水，然后沥干水分。这一步骤不仅可以去掉菜花中的涩味，还能使炒制时更加爽脆。

出锅前，再在菜花中放入适量的青蒜叶（补味增鲜的关键食材），同时，加入少许的水淀粉勾芡，继续翻炒片刻，即可装盘上桌，家常版花菜炒肉制作完成，质地鲜嫩爽脆，口味香辣咸香，但凡餐桌上有它存在，建议大家多准备些米饭，超级下饭的一样家常美味，大人和孩子都喜欢吃，小食材也能成就美味。

花菜炒肉的做法简单

1、花菜炒肉的做法： 准备好花菜和瘦肉，洗净切块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入瘦肉煸炒至变色。 加入花菜煸炒均匀。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 加入适量清水，焖煮几分钟至花菜熟透即可。 最后加入少许香油提香即可。

2、准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜清洗干净。锅放一点点油，放入五花肉。加点花椒，摊开炸一下。加入酱油、料酒、豆瓣酱和姜蒜炒香。加入花菜。加盐、鸡精调味炒熟即可。

3、将花菜洗净，去掉花朵，切成小块，备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。放入花菜，翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟。打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

4、简单 难度 花菜炒肉的做法步骤 花菜炒肉的做法步骤：1 1锅里放水，大火烧开，然后把花菜放进去，翻炒2分钟就捞出，捞出之后放冷水过一遍。花菜炒肉的做法步骤：2 2然后把葱姜蒜辣椒切好，把肉切成肉片，然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。

花菜炒肉的做法

1、花菜炒肉的做法： 准备好花菜和瘦肉，洗净切块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入瘦肉煸炒至变色。 加入花菜煸炒均匀。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 加入适量清水，焖煮几分钟至花菜熟透即可。 最后加入少许香油提香即可。

2、准备食材：瘦肉80克，花菜120克，姜三片，蚝油，料酒，盐，鸡精，豆瓣酱一勺。花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。焯好水的花菜放入锅中翻炒两分钟。

3、步骤1 食材：花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2 花菜切小朵。步骤3 五花肉切片。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。

4、花菜炒肉的做法 材料：花菜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。步骤：将花菜洗净，去掉花朵，切成小块，备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

5、做五花肉炒花菜需要的食材： 花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。 五花肉炒花菜的做法： 把花菜洗净。 把花菜切成块。 把五花肉洗净。 把五花肉切成片。 把黄瓜洗净。