鸡肉炖土豆的家常做法（鸡肉炖土豆的家常做法加什么配菜）

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家常菜鸡肉炖土豆的做法

1、主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。

2、鸡肉块用料酒腌制10分钟，然后用清水冲洗干净备用。土豆去皮，切块备用。洋葱切丝备用。热锅冷油，将姜片蒜瓣和洋葱丝爆香。放入鸡肉块煸炒至变色，并加入适量的盐和胡椒粉调味。加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。加入足够的清水，水面稍微盖过材料，盖上锅盖大火烧开。

3、鸡肉炖土豆是一道简单而美味的家常菜，以下是做法：准备好需要的食材：鸡肉、土豆、姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、清水。将鸡肉洗净切块，土豆去皮切块备用。将鸡肉块用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制一段时间，让其入味。

4、土豆削皮切滚刀。倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫。倒入食用油，姜丝，大火爆香。放入鸡块，大火翻炒均匀。放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。倒入土豆，加水。放入盐、白砂糖，翻炒均匀。大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁。撒上葱花。

准备用料。土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。鸡用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。土豆，洗净去皮。切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备一小碗，装葱花、姜丝、花椒和辣椒段，作为爆锅料。

土豆炖鸡肉材料：姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。做法：用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。

主料：鸡肉。辅料：土豆、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

鸡斩小块清洗干净，放进开水里焯一下，用冷水清洗并捞出来控干水分。土豆去皮切块，再准备一些葱姜蒜。锅里倒一点油烧热，加入一些白糖，然后把鸡块放进去翻炒，鸡肉炒到变色的时候加葱姜蒜和黄豆酱、食盐翻炒，加上清水中火焖。

主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。

做法：步骤一：准备食材。将鸡胸肉洗净切块，土豆去皮切块，姜切片，葱切段备用。步骤二：炖煮鸡肉。在锅中加入适量的水，放入鸡肉块、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。步骤三：加入土豆。当鸡肉炖至七成熟时，加入切好的土豆块，继续小火慢炖。步骤四：调味收汁。

主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。

鸡肉炖土豆是一道简单而美味的家常菜，以下是做法：准备好需要的食材：鸡肉、土豆、姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、清水。将鸡肉洗净切块，土豆去皮切块备用。将鸡肉块用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制一段时间，让其入味。