学做糯米饭团（学做糯米饭团在哪培训）

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糯米饭团的做法和配方

1、准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按“煮饭”键，等30分钟即可。

2、糯米饭团制作步骤： 将糯米和紫米洗净，分别浸泡4小时以上，建议提前一个晚上泡发，以便充分吸水。 将泡好的糯米和紫米混合，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。 将鹌鹑蛋打入碗中，搅拌均匀，然后在平底锅中加少许油，倒入蛋液，煎至凝固后盛出备用。

3、糯米饭团的做法如下：配料：白糯米150克、紫米75克、鸡蛋3个、香肠3根、鹌鹑蛋6个、虾仁几个、紫菜几片、沙拉酱适量、紫菜几片、沙拉酱适量。把米清洗干净，泡四个小时以上，一般都是泡一个晚上，更省事。紫米也同样跟糯米一起浸泡。

4、将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

糯米饭团怎么做?

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上，盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出；将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球；案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

2、将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

3、待油开始拉丝时，倒入香菇粒翻炒10分钟，因为香菇吸收了大量的水分，必须要炒干炒透彻，香味才会出来，加入适量盐和酱油炒均匀。把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中，用锅铲翻拌均匀，手上戴一次性手套，拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子，一款好吃的糯米饭团就做好了。

4、食材：糯米150克、鸡蛋1个、肉松少许、食用油少许、白糖少许。糯米提前浸泡12小时，浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟，蒸好后均匀的洒上1汤勺白糖，锅里放油烧热淋到糯米饭上，最后加入少许开水，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖闷10分钟。

5、步骤一：提前将糯米浸泡，清洗干净，控干水分后，摊匀在蒸帘上，用筷子扎孔，蒸30分钟。步骤二：胡萝卜切丝，榨菜切丁，前腿肉肥瘦分开切丁，生姜切末，大蒜切末，香菇切丁备用。

糯米饭团的做法和配料摆摊

糯米粉 200克 温水 150毫升 红豆沙 适量 芝麻 适量 糯米饭团的做法： 将糯米粉倒入碗中，加入温水，搅拌均匀成团。 将糯米团揉成长条状，切成小段。 将小段糯米团搓成圆球状，用拇指在中间按一个小坑。 将适量红豆沙放入坑中，将糯米团合拢，搓圆。

步骤： 将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

配料准备：白糯米150克、紫米75克、鸡蛋3个、香肠3根、鹌鹑蛋6个、虾仁若干、紫菜适量、沙拉酱适量。糯米饭团制作步骤： 将糯米和紫米洗净，分别浸泡4小时以上，建议提前一个晚上泡发，以便充分吸水。 将泡好的糯米和紫米混合，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。

糯米饭团的做法如下：配料：白糯米150克、紫米75克、鸡蛋3个、香肠3根、鹌鹑蛋6个、虾仁几个、紫菜几片、沙拉酱适量、紫菜几片、沙拉酱适量。把米清洗干净，泡四个小时以上，一般都是泡一个晚上，更省事。紫米也同样跟糯米一起浸泡。

步骤： 选用500克糯米，清洗干净后，加入足量水浸泡，至少4小时，随后蒸熟备用。 将50克香菇泡发，切成小丁。同时将适量葱姜切末备用。 加热平底锅，倒入适量油，待油热后加入葱姜末爆香，接着加入200克猪肉馅煸炒至变色。

糯米饭团的做法

将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

准备材料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。

把糯米放盆里，加水泡上2个小时。把蒸锅放上笼屉，铺上笼布，把泡好的糯米均匀的放入笼布上，蒸上20分种蒸熟。再把蒸熟的糯米放在盖帘上，用勺子摊平。把鸡蛋与西红柿炒熟，放在摊平的糯米上，然后卷成圆柱体形状，这样糯米饭团就做好了。

准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。把糯米中的杂质挑出来丢掉，清洗干净，放入电饭锅中，用温水把腊肠洗干净切成小块，也放入电饭锅中，接上电源，按“煮饭”键，等30分钟即可。

摆摊早餐糯米饭团的做法

1、将糯米淘洗干净，加水浸泡4小时以上，然后蒸熟备用。 香菇泡发后切成小丁，葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪肉馅煸炒至变色，加入香菇丁煸炒均匀，加入盐和酱油调味，炒匀备用。 将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的油拌匀，然后揉成团。

2、步骤： 选用500克糯米，清洗干净后，加入足量水浸泡，至少4小时，随后蒸熟备用。 将50克香菇泡发，切成小丁。同时将适量葱姜切末备用。 加热平底锅，倒入适量油，待油热后加入葱姜末爆香，接着加入200克猪肉馅煸炒至变色。

3、糯米洗净，浸泡10个小时以上，泡好后放入碗中，蒸锅蒸30分钟。锅中打入鸡蛋，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条，待用。案板上放一张大一些的保鲜膜，取适量糯米，摊平。平铺的糯米上放适量的火腿，鸡蛋饼，榨菜还有生菜。兜起保鲜膜，包住，攥紧。

4、步骤：糯米洗净，加水煮成糯米饭，可以用电饭煲预约好，早上起来打开晾至温热，然后把糯米饭铺在油纸上，整成四方形，放上卤肉和萝卜条。连着油纸将糯米饭和卤肉萝卜条卷起来，卷成圆柱状，两端钮紧成糖果状，就可以带着走了。吃的时候我们从包装油纸的一端打开就可以了，是不是很方便啊。

5、糯米饭团的做法图解10再撒上一些黑胡椒。 糯米饭团的做法图解111放入烤箱中，200℃上下火烤15分钟。 糯米饭团的做法图解121烤好的糯米饭团取出。 糯米饭团的做法图解131装盘，上菜。 糯米饭团的做法图解141圆鼓鼓，金灿灿的糯米饭团，又香又好吃。

6、糯米一定要事先泡好，大约泡上一个晚上，这样很容易蒸熟的。饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。由于蒸好的糯米比较黏，包的时候最好用潮湿的屉布或者保鲜膜都可以，把糯米放在上面再包，这样就不会粘手了。

摆摊蒸糯米饭团的窍门

米要用冷水浸泡不可用开水或热水，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸30分钟左右。如果所有米粒都熟至颜色透明即可，如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透，直至完全熟透，然后开盖晾至稍凉。锅中倒入大半锅油，大火烧至六成热时转中火，下入油条炸至两面金黄，捞出滤干油分备用。

糯米需用冷水浸泡，然后放入锅中，大火烧上汽后转小火蒸约30分钟。当所有米粒都变成透明色，表明已熟透；若仍有白色或半白硬芯，则表示未蒸透，需继续蒸至完全熟透。之后开盖晾至稍微冷却。在锅中倒入大半锅油，大火烧至六成热时转中火。将油条下锅炸至两面金黄，捞出滤干油分备用。

首先，需要将糯米彻底清洗干净，然后放入水中浸泡大约4小时。接下来，在锅中加水，放置一个笼屉，将泡好的糯米加入，可以适量拌入一些黑芝麻增加风味，然后将糯米饭均匀地铺在笼屉上，进行蒸制，大约30分钟后，糯米饭就蒸熟了。