汤圆的做法步骤（糯米粉汤圆的做法步骤）

本篇文章给大家谈谈汤圆的做法步骤，以及糯米粉汤圆的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么做汤圆的简单步骤

1、、压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。1切成小剂子。1拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了。盛在碗里。

2、糯米粉、黑全麦粉按比例混合，倒入碗中。开水倒入碗中烫面，搅拌成颗粒状，下手捏成面团，揉成光滑长条，盖上盖子饧面十分钟。饧面过程中，准备好馅料，适量红豆切成小碎末。取出面胚，分成大小相同小面剂子。压扁放在手心转圈捏至边缘薄中间厚，放上准备好的红枣馅料。

3、做法一：玫瑰汤圆 材料：糯米粉、草莓、干玫瑰花、白糖、蜂蜜 干玫瑰花洗净晾干后去蒂。 与白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。 草莓清洗后，用淡盐水浸泡15分钟。 搅打草莓成汁，加热。 加热好的草莓汁与糯米粉揉匀。 准备包馅，将玫瑰酱中加一些糯米粉，拌匀。

4、食材准备：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克。在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。

5、原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状。加入猪油，搅拌均匀，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。

简单汤圆的做法步骤

糯米粉、黑全麦粉按比例混合，倒入碗中。开水倒入碗中烫面，搅拌成颗粒状，下手捏成面团，揉成光滑长条，盖上盖子饧面十分钟。饧面过程中，准备好馅料，适量红豆切成小碎末。取出面胚，分成大小相同小面剂子。压扁放在手心转圈捏至边缘薄中间厚，放上准备好的红枣馅料。

果酱汤圆 材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许 做法步骤：糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。

将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

汤圆的做法 材料准备 主料：糯米粉、水磨芝麻馅。 辅料：白糖、食用油。制作步骤 第一步：准备馅料 将芝麻馅与白糖混合搅拌均匀，揉搓成大小适中、表面光滑的圆球状馅料。大小可以根据个人喜好决定。根据需要将馅料分成若干小块备用。

汤圆的做法

1、，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

2、南瓜养生汤圆。材料：甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

3、果酱汤圆 材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许 做法步骤：糯米粉和温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。随后再搓成小球，压成汤圆皮，放入果酱，小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。

4、汤圆做法有以下三种： 黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。 花生汤圆：花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

5、黑芝麻花生汤圆：将黑芝麻和花生炒香磨碎，拌入猪油和糖，制作馅料。用糯米粉和温水揉成面团，包入馅料，沸水下锅，煮至汤圆浮起。 酒酿汤圆：将糯米粉与温水混合揉成面团，包裹豆沙、甜酒酿、鸡蛋和枸杞馅料。沸水煮汤圆，待其浮起后加入甜酒酿和蛋液，撒上枸杞即成。

6、黑芝麻花生汤圆 糯米粉200克与温水混合，揉成软硬适中的面团。炒熟的黑芝麻和花生打碎，加入猪油和糖拌匀，冷藏成馅料。将糯米粉团成剂子，压扁包入馅料，开水下锅，浮起即可食用。 酒酿汤圆 汤圆可自制或购买速冻品。

汤圆小丸子的做法

1、米酒汤圆主料：糯米粉200克、米酒150克。辅料：枸杞15颗、鸡蛋2个。 米酒汤圆的做法步骤：- 准备材料。- 糯米粉用温水调和成光滑的面团。- 将面团分成若干份，每个揉成小圆球，摆放在盘中。- 将搓好的汤圆放入煮沸的水中，待全部浮出水面后，倒入米酒。- 煮开后，倒入打散的鸡蛋。

2、米酒汤圆主料：糯米粉200克、米酒150克。辅料：枸杞15颗、鸡蛋2个。 米酒汤圆的做法步骤：- 材料准备。- 糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。- 将面团分成若干份，每个搓成小圆球，放在盘中。- 将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。- 大火煮开后，放入打散的鸡蛋。

3、步骤1 准备食材：糯米粉150克、猪油30克、黑芝麻30克、白糖20克。步骤2 猪油和绵白糖混合成团。步骤3 黑芝麻磨成细粉状。步骤4 将磨好的黑芝麻再加入猪油绵白糖的团中。步骤5 揉和后，搓成小丸子状备用。步骤6 糯米粉加100克温水揉成团，并将糯米粉团分成小份，做成小碗状。

4、小汤圆的做法如下：首先准备好食材，包括糯米粉、水或牛奶、糖等。接着将糯米粉与适量的水或牛奶混合搅拌成面团，然后搓成小丸子。最后将小丸子放入沸水中煮熟，加入糖水或其他汤料即可。在制作小汤圆的过程中，食材的选择是非常重要的。

5、在蒸锅中铺好布或放一层保鲜膜，将制好的珍珠小丸子摆放在上面，注意留出适当间隔以防粘连。用大火将水烧开后转中小火蒸约20-30分钟。蒸的时间根据丸子的大小和数量进行调整，直到糯米完全透明。

6、首先，准备好所需的食材，包括糯米粉、水或牛奶、细砂糖以及用于甜汤的材料，如红豆、花生、黑糖等。将糯米粉与适量的水或牛奶混合搅拌成一个柔软的面团，然后分成若干小块，每块搓成小丸子状。这是制作汤圆的基础步骤，确保每个汤圆大小均匀，形状规整。

肉汤圆的做法

主料：糯米粉300克、辅料、肉150克、葱20克、盐适量、温水300克、油适量、生抽1汤匙。把肉和葱剁成肉糜和葱末，把他们和在一起，然后里面放适量的油，盐和1汤匙的生抽。接着朝一个方向绕圈搅拌肉糜直至上筋。在300克的糯米粉里放入300克的温水（千万不要用沸水和冷水）和成面团。

鲜肉馅加入水、盐和白糖，用电动搅拌机搅拌成粘状，或用手摔打至均匀。 分成8克左右的小肉团备用。 糯米粉加入60-70克的水和成面团，澄粉加入10克的开水搅拌成糊，混合揉成面团，分成15克左右的小剂子。 取小剂子整形成小碗状，包入肉馅，封口搓圆。

主料：糯米粉300克。辅料：猪肉150克、葱20克、盐适量、温水300克、油适量、生抽1汤匙。将猪肉剁成肉馅，葱切成葱末，将它们混合在一起。加入适量的油、盐和生抽，朝一个方向搅拌均匀，直至肉馅上筋。将300克糯米粉中加入300克温水，和成面团。注意不要使用沸水或冷水。

准备主料：糯米粉250克，五花肉100克。 准备辅料：香葱3根，生姜1块，紫菜10克，小虾米20个。 准备配料：料酒2茶匙，芝麻油半汤匙，胡椒粉半茶匙，鸡粉2茶匙，食用油1汤匙，盐适量。 将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。 将五花肉去皮剁成肉馅。

肉汤圆的做法步骤：将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。

苏州肉馅汤圆，又称苏式肉汤圆，是江南地区特有的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤清味鲜而著称。