西红柿炖牛腩（西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法）

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西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法

接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。步骤11 接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。步骤12 最后撒入葱花即可。

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

主料：牛腩、西红柿。配料：植物油、生姜、八角、生抽、料酒、食盐、干辣椒、白砂糖。将牛腩清洗干净后切块。将3个番茄去皮，2个榨汁，1个切块。将番茄汁倒入高压锅中，加入适量冷水，放入生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

主料：牛腩800克。辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。焯过水的牛肉捞出。

主料：牛腩，西红柿。配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖。把牛腩洗净切块。烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水，生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

西红柿炖牛腩的做法

食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。

将炒过牛腩倒入高压锅内，压制15分钟，最后将西红柿块倒入高压锅内煮2分钟即可。西红柿炖牛腩的好吃做法二 材料 原料：牛腩、西红柿、胡萝卜 辅料：葱、姜、蒜 调料：盐 做法 葱姜蒜都切好，牛腩肉尽量切成薄片，西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。

主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。配菜准备。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

西红柿炖牛腩的家常做法

1、食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

2、步骤6：加水炖煮 - 加适量清水，大火烧开后转小火炖25分钟。步骤7：加入西红柿 - 倒入西红柿、盐、白糖炒匀，继续炖5分钟。步骤8：撒上葱花 - 最后撒入葱花即可完成西红柿炖牛腩。

3、西红柿炖牛腩是一道家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 牛腩500克 - 西红柿4个 - 洋葱1个 - 蒜瓣3-4瓣 - 姜片3片 - 料酒2勺 - 生抽2勺 - 糖1勺 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水适量 - 植物油适量 步骤： 牛腩切块。先将水烧开，把牛腩块放入热水中焯水，焯水时加入一块姜片去腥。

4、将500克牛腩切块，10克大葱切片，10克姜切成片备用。 在锅中放入牛腩，加入1300毫升饮用水，大火煮沸。水开后，撇去浮沫，然后加入10克葱片、10克姜片、10毫升料酒和2克八角，转小火炖煮50分钟。 在西红柿顶部划上十字花刀。

5、做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。将牛腩放进去一起翻炒，让牛腩充分吸收西红柿的汤汁，加入开水，盖上锅盖大火烧开转小火，慢炖。

6、西红柿炖牛腩是一道非常受欢迎的家常菜，它将牛腩的鲜美和西红柿的酸甜完美结合，营养丰富，口感丰富多样。

西红柿炖牛腩

西红柿两个，牛腩一斤半左右 做法：把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2 西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。

材料：牛腩一斤，白萝卜一个，姜片5片，蒜头4瓣做法：买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。白萝卜去皮切块，一小时后加入，同时加入两茶匙盐，继续炖煮20分钟即可。

原料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒。

主料：牛腩500克、西红柿600克。辅料：葱10克、番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。

主料：牛腩700克、西红柿2个、洋葱半颗。辅料：八角1个、生姜10克、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽酱油20毫升、精盐3克、食用油20毫升。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

番茄炖牛腩怎么做

1、番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

2、锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。步骤11 接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。步骤12 最后撒入葱花即可。

3、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。

4、原料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒。

牛腩炖西红柿怎么做

1、食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。将牛腩洗净切大块。西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。凉水牛肉下锅焯水。焯出血沫捞出温水洗净待用。锅烧热后内放油。煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

2、西红柿洗净切块。步骤3 牛腩洗净切小块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切片。步骤7 锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。步骤8 起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。

3、主料：牛腩500克、西红柿600克。辅料：葱10克、番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。

4、将牛腩在室温下解冻后浸泡10分钟。 切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。 准备配菜。 将泡好的牛腩冷水下锅，加料酒、姜片、花椒焯水。 焯水的牛腩在流动水下冲洗干净。 一个西红柿切块，洋葱切块，备用。 八角、干辣椒冲洗去浮尘，生姜切片。

5、准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分钟。将西红柿顶部打十字花刀。