河虾的做法大全（河虾的做法大全集）

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制作小河虾的方法大全小河虾3种好吃做法

1、- 锅中留底油，炒香姜蒜干辣椒，加入小河虾，调入白糖、黄酒、生抽和盐，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。青韭炒河虾材料：河虾半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，盐，料酒，葱末，姜丝。步骤：- 清洗河虾，控干水分备用，韭菜切段。- 锅中放少许橄榄油，加热至4成热时放入葱末姜丝炒香。

2、油爆小河虾（1）材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。（2）先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。

3、盐水小河虾将小河虾轻轻洗净，放入沸盐水中烫熟。捞出后，可撒上葱花、姜片和红辣椒片，增添风味。蒜蓉小河虾小河虾快速烫熟后，与炒制的蒜蓉、适量盐和味精混合均匀，即可上桌。麻辣小河虾煮熟的小河虾与自制的麻辣酱拌匀，加入葱花、姜末等调料，麻辣鲜香。

4、清炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜，放入河虾翻炒至变色，加调味料翻炒，出锅即可。肉质鲜美，营养美味。辣炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜和花椒，放入河虾炒至变色，加调味料翻炒，出锅。颜色漂亮，麻辣鲜香。

5、鲜美好吃，开胃下饭，最适合与米饭搭配吃。【白煮河虾】准备食材：河虾，葱切成小段，姜切薄片，五六粒花椒。做法：锅内放入清水，水的量以浸过虾2公分为宜，加入花椒，大火烧开。水开后放入河虾，放入葱姜、盐和胡椒粉，再次烧开后美味即成。特点：虾鲜美多汁，鲜味十足。

**清蒸河虾**：将新鲜的河虾洗净，撕去虾线，用盐和料酒腌制一会儿，然后在蒸锅里蒸熟。可以在蒸之前撒上一些葱姜蒜末提味。 **红烧河虾**：将虾洗净处理干净，锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，然后放入河虾翻炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒和少许水，炖至汤汁收浓，最后勾芡即可。

蒜蓉爆炒小河虾将清洗干净的小河虾与切好的蒜末在锅中翻炒，加入适量的盐、生抽和料酒，最后撒上青葱段，一道鲜香四溢的蒜蓉爆炒小河虾便做好了。椒盐小河虾先将小河虾炸至金黄，再与炒香的大蒜末和生姜末一起翻炒，最后撒上椒盐，椒香扑鼻的小河虾即可上桌。

清炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜，放入河虾翻炒至变色，加调味料翻炒，出锅即可。肉质鲜美，营养美味。辣炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜和花椒，放入河虾炒至变色，加调味料翻炒，出锅。颜色漂亮，麻辣鲜香。

盐水小河虾将小河虾轻轻洗净，放入沸盐水中烫熟。捞出后，可撒上葱花、姜片和红辣椒片，增添风味。蒜蓉小河虾小河虾快速烫熟后，与炒制的蒜蓉、适量盐和味精混合均匀，即可上桌。麻辣小河虾煮熟的小河虾与自制的麻辣酱拌匀，加入葱花、姜末等调料，麻辣鲜香。

青椒炒河虾材料：河虾200克、青椒1个、油适量、泡好的茶叶半碗、蒜末、盐、生抽各适量。步骤：- 干锅加热，倒入河虾，不断翻动至虾身变红。- 洗净锅后加油，放入河虾炸至香味释放，加盐调味，加入泡好的茶叶，喷上茶水，盖上锅盖焖煮片刻。

清蒸是最能保留河虾原汁原味的做法。将活河虾洗净，去掉虾线，放入蒸盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸好的河虾色泽鲜红，肉质鲜嫩，可以直接食用，也可以蘸上蒜蓉、酱油或者其他调料。河虾炒蒜蓉这道菜以蒜香浓郁著称。

河虾是一种美味的食材，可以用各种方式烹饪。以下是一些常见的河虾做法： **清蒸河虾**：将新鲜的河虾洗净，撕去虾线，用盐和料酒腌制一会儿，然后在蒸锅里蒸熟。可以在蒸之前撒上一些葱姜蒜末提味。

清蒸河虾：这种做法能够程度地保留河虾的鲜美口感。将新鲜河虾清洗干净，挑去虾线，放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅蒸约5-8分钟，直到虾壳变红即可。清蒸河虾味道鲜美，是最能品尝到河虾本身味道的方法。河虾炒蒜蓉：这道菜以其香味扑鼻而深受喜爱。

清蒸河虾：这种做法能够程度地保留河虾的原汁原味。首先，将河虾清洗干净，去掉虾线。然后，将虾放在蒸盘上，撒上适量的葱姜丝和盐。接着，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到虾壳变红。最后，出锅时可以淋上一些热油和酱油，增加风味。

1、**清蒸河虾**：将新鲜的河虾洗净，撕去虾线，用盐和料酒腌制一会儿，然后在蒸锅里蒸熟。可以在蒸之前撒上一些葱姜蒜末提味。 **红烧河虾**：将虾洗净处理干净，锅中放少许油，加入葱姜蒜爆香，然后放入河虾翻炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒和少许水，炖至汤汁收浓，最后勾芡即可。

2、河虾煮啤酒：这是一种将河虾与啤酒结合的创新做法。清洗河虾后，用盐、胡椒粉和料酒腌制，然后在锅中倒入适量啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，放入河虾，煮至虾壳变红，河虾吸收了啤酒的香味的独特味道。

3、清炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜，放入河虾翻炒至变色，加调味料翻炒，出锅即可。肉质鲜美，营养美味。辣炒河虾：热锅加油，炒香葱姜蒜和花椒，放入河虾炒至变色，加调味料翻炒，出锅。颜色漂亮，麻辣鲜香。

4、清蒸河虾清蒸是最能保留河虾原汁原味的做法。将活河虾洗净，去掉虾线，放入蒸盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸好的河虾色泽鲜红，肉质鲜嫩，可以直接食用，也可以蘸上蒜蓉、酱油或者其他调料。河虾炒蒜蓉这道菜以蒜香浓郁著称。

5、河虾是一种常见的淡水虾，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。河虾的做法有很多种，下面介绍几种经典的做法：清蒸河虾清蒸是最常见的河虾做法之一，能够程度地保留河虾的原汁原味。将河虾洗净，去掉虾线，放入盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

6、椒盐小河虾先将小河虾炸至金黄，再与炒香的大蒜末和生姜末一起翻炒，最后撒上椒盐，椒香扑鼻的小河虾即可上桌。小河虾炒韭菜小河虾与韭菜的搭配，既有虾的鲜美，又有韭菜的清香。先将小河虾炒至半熟，再加入韭菜段，快炒至熟即可。