糯米丸子的做法（油炸糯米团子的做法）

今天给各位分享糯米丸子的做法的知识，其中也会对油炸糯米团子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

油炸糯米丸子的做法

主料：糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动，炸金黄。沥油，装盘开吃即可。油炸糯米丸子，以糯米为主料制作的美食，老少皆宜。

准备材料：糯米1000克，前腿肉2500克，鸡蛋4个，以及适量的油、料酒、生抽、盐、姜、葱和淀粉。将前腿肉剁碎，注意不要剁得太细，以保持肉感。将糯米煮熟，煮至偏硬的状态。趁糯米饭热的时候，将其拌入肉末中。加入姜末和葱花，再加入适量的生抽。倒入适量的料酒。

炸糯米丸子的做法材料：糯米粉水芝麻馅油白糖步骤：将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形。将芝麻馅包入面团中。将油烧热，将面团放入油中炸至金黄色。捞出沥干油，撒上白糖即可。

做法：第一步：煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。第二步：搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。第三步：搓丸子搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下，使丸子紧实。第四步：油炸。

步骤糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。生抽，和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。装盘开吃。

淘好的糯米放进红枣，桂圆，清水，红糖拌匀。2 隔水蒸熟，3 蒸熟，4 冷却，5 手上打油，将冷却好的糯米搓成圆，6 如图。7 放进热油锅里，8 油炸，9 翻，炸香。10 即成。

、将肉馅放入泡好的糯米上，取一只盘子，放在上面。1蒸锅中加清水，放入码好的丸子，大火烧开水后，转小火蒸。1加少许清水和鸡粉、淀粉，将水淀粉勾芡，枸杞、香菜点缀即可。

把糯米用冷水浸泡12小时，或用温水泡3～4小时，使其吸水涨大，沥去水，铺在盘里。将肉茸加料酒、食盐、耗油及葱姜汁，用力搅打上劲，成为肉馅。用手抓肉馅挤出肉圆，放在糯米上滚沾上一层，置于另一盘中。上锅蒸熟（大火约蒸5～6分钟）。出锅摆盘。

步骤1 食材：糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料：食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克步骤2 糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末，小葱切葱花。

糯米洗净，用水浸泡2小时。熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆过一下热水；胡萝卜洗净，切小碎丁；章鱼片切小碎丁。泡好的糯米，加水，放入微波炉，中火叮16分钟，取出晾至温热。把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里，加盐、葱花和姜末，制成丸子。

主料圆江米1500g，食用油少许，水适量，红糖适量，蜂蜜少许，白糖少许做法江米泡水两小时，上火煮熟。边搅边煮防止粘锅底。煮好后晾凉，以不烫手为佳。碗内盛油。在手心处抹油，防止粘手。将江米团在手心捏成椭圆形。放置在竹帘上风干。晾干的江米丸。再翻过来，把底部也晾干。

糯米丸子的做法：首先将糯米提前浸泡一个小时以上。然后将肉绞成肉末，肉末中加入鸡蛋，淀粉，少量盐，少许小葱和生抽，搅拌均匀，制成肉馅。再将肉馅做成小丸子，在沥干的糯米里滚，均匀地沾上糯米即可。

糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油做法：将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。

盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克步骤2 糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末，小葱切葱花。步骤4 肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加入食用油，搅拌均匀。步骤5 取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼。步骤6 水沸后，蒸15分钟，取出，撒葱花。

河南糯米丸子的做法材料：糯米粉500克开水适量芝麻酱适量白糖适量花生碎适量热水适量步骤：将糯米粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，直到成为面团。将面团揉成长条状，切成小段。将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。将芝麻酱、白糖、花生碎混合均匀，放入小洞中。

清蒸糯米肉丸子的做法：糯米放入清水中浸泡12小时，姜切末，小葱切葱花；肉末中加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、十三香粉、淀粉，顺时针搅拌均匀；取适量肉馅搓成丸子，再裹上糯米，放入蒸笼；锅中水烧开，蒸15分钟，取出，撒上葱花即可。