排骨怎么做好吃又简单（小煎排骨怎么做好吃又简单）

本篇文章给大家谈谈排骨怎么做好吃又简单，以及小煎排骨怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

排骨怎么做又简单又好吃呢

1、焖排骨：（1）锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。（2）起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。（3）倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。

2、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

3、排骨洗净剁成3-5cm长的小段。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。撇去浮沫，捞出沥干水分。胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。玉米洗净切小块。生姜洗净切成片，葱切葱花。锅内下油，待油温烧至7成热。放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。

4、将排骨洗净后切成块状，用开水烫一下去腥味。然后把排骨放入锅中，加入适量的料酒焯水，再用清水冲洗干净备用。准备一个炖锅，加入足够的水，放入姜片、大葱和蒜瓣，将排骨放入炖锅中，用中小火慢炖1小时，期间撇去浮沫。在炖排骨的过程中，可以准备一个小碗，调制蘸料。

5、加入清水时要适量，炖煮至汤汁浓稠，排骨入味。可根据个人偏好加入一些其它的调味料，如豆瓣酱、花椒等，增加口感的层次。这是一道简单又好吃的排骨做法，通过适当的烹饪方式和调味处理，让排骨更加鲜嫩可口。食用时搭配主食或蔬菜一起食用，既营养丰富又美味可口，适合全家人享用。

6、新鲜排骨切小段。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜头各切成小丁。葱姜和料酒。煮至八分熟。油热下锅慢煎。煎制俩面微黄。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜末一起炒出香味。倒入粗细辣椒面，孜然粒，椒盐，白芝麻。炒出香味即可。加2勺生抽。

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

焖排骨：（1）锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。（2）起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。（3）倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。

排骨洗净剁成3-5cm长的小段。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。撇去浮沫，捞出沥干水分。胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。玉米洗净切小块。生姜洗净切成片，葱切葱花。锅内下油，待油温烧至7成热。放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。

红烧排骨怎么做好吃又简单准备好排骨、食盐、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、水、植物油、花雕酒、细香葱。首先在锅中烧开水，放入排骨，氽烫到血水烫出来的时候，就可以把排骨捞起洗净，及时沥净水备用。在锅中放上1大匙的油，冰糖用小火去煮到深褐的糖色，加入排骨，炒到均匀上色。

将排骨洗净后切成块状，用开水烫一下去腥味。然后把排骨放入锅中，加入适量的料酒焯水，再用清水冲洗干净备用。准备一个炖锅，加入足够的水，放入姜片、大葱和蒜瓣，将排骨放入炖锅中，用中小火慢炖1小时，期间撇去浮沫。在炖排骨的过程中，可以准备一个小碗，调制蘸料。

新鲜排骨切小段。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜头各切成小丁。葱姜和料酒。煮至八分熟。油热下锅慢煎。煎制俩面微黄。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜末一起炒出香味。倒入粗细辣椒面，孜然粒，椒盐，白芝麻。炒出香味即可。加2勺生抽。

2、排骨洗净剁成3-5cm长的小段。锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。撇去浮沫，捞出沥干水分。胡萝卜削皮，洗净切滚刀块。玉米洗净切小块。生姜洗净切成片，葱切葱花。锅内下油，待油温烧至7成热。放入焯好的排骨，小火煎至两面金黄，煎出香味。

3、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

4、新鲜排骨切小段。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜头各切成小丁。葱姜和料酒。煮至八分熟。油热下锅慢煎。煎制俩面微黄。小米辣，青尖椒，洋葱，蒜末一起炒出香味。倒入粗细辣椒面，孜然粒，椒盐，白芝麻。炒出香味即可。加2勺生抽。

5、煮炖排骨时要用小火，慢慢炖煮，这样能使排骨更加酥烂。翻炒排骨时要稍微用力，使排骨表面微微焦香，增加口感。调制蘸料时可以根据个人口味适量添加调料，调出自己喜欢的味道。炒制排骨的过程中要不停翻炒，以免煮糊。

6、做红烧排骨简单又快又好吃。食材：排骨400克。调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

1、准备材料：排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。首先将生姜切成薄片，然后将排骨洗净，切成小块，在锅中加水，开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。焯水片刻，等排骨泛白之后捞起，放在碗里备用。在锅中倒入油，将排骨倒进去煸炒。

2、：猪排骨洗净放入碗中，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蒜泥、少许盐和两勺淀粉，抓匀腌制半小时以上入味。2：锅中油热放入排骨，小火炸熟捞出沥干油份，再入锅大火炸至排骨表皮焦黄，出锅撒上椒盐粉即可开吃。

3、食材：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。首先准备排骨洗净。锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。倒入排骨翻炒。放老抽和生抽翻炒均匀。

4、猪肋排骨500克姜末适量大蒜末适量料酒适量生抽适量白糖适量盐适量食用油适量做法步骤：将猪肋排骨切成段，放入开水中焯水，撇去浮沫，煮至排骨变色后捞出备用。热锅冷油，将姜末和大蒜末放入锅中炒香。