沸腾虾仁图片大全集（沸腾虾仁的正宗做法）

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虾仁的12种吃法大全

1、以下是虾仁的12种吃法： 鲜虾仁拌沙拉：将煮熟的虾仁切小块，与蔬菜沙拉混合，用沙拉酱调味即可。 蒜香虾仁：在热锅中加入蒜蓉和虾仁翻炒，直至虾变色，加入适量盐和胡椒粉提味，最后撒上香菜即可。 虾仁炒饭：在炒饭中加入熟虾仁、蔬菜和蛋液，翻炒均匀，调入酱油和盐，炒熟即可。

2、虾仁洗净，挑虾线；鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀；虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用；锅内入宽油，加热，虾仁下锅炸；根据个人口味，盘中撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就可以上桌了。

3、. 虾仁沙拉 将虾仁和水果、沙拉酱拌在一起，口感清新，非常适合健康饮食者。1 虾仁粥 将虾仁和米一起放入锅中煮粥，加入姜片、盐和鸡粉调味，让虾仁的鲜甜鲜美的味道充满整个粥盆，给人舌尖上的美味享受。

4、爆炒虾仁 主料为虾仁和青豆，调味料包括料酒、醋、盐、辣椒面、味精等。虾仁洗净后用清水冲泡，捞出控干水分，裹上淀粉后入油锅炸熟。锅中留少许油，加入葱姜末、辣椒面爆香，放入虾仁和青豆，倒入调味料烧开，翻炒均匀即可。

5、蒜蓉蒸虾仁：将虾仁摆放在盘中，撒上蒜蓉和一些调料，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法使虾仁充分吸收了蒜蓉的香味，口感鲜美。虾仁炒蛋：将虾仁与鸡蛋一起炒制，色香味俱佳，是一道非常家常的菜肴。虾仁炒时蔬：将虾仁与时令蔬菜（如西兰花、芦笋、菠菜等）一起炒制，既增加了营养，又丰富了口感。

6、虾仁是一种非常受欢迎的海鲜食材，它的口感鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式。以下是一些常见的虾仁吃法：清炒虾仁：这是最简单的烹饪方法，只需将虾仁与蒜末、盐、胡椒粉等调料一起快速炒熟即可。这种做法保留了虾仁的原汁原味，口感鲜嫩。蒜蓉虾仁：将虾仁与大量的蒜蓉一起炒，蒜香浓郁，非常开胃。

清蒸虾仁怎么做好吃

1、虾仁洗净，控干水分备用。 在蒸锅上放一些姜片，然后将虾仁放在上面。 在虾仁上撒上一些姜片和蒜末，然后淋上生抽和料酒。 撒上一些盐和红葱头丝，最后撒上一些葱花。 将蒸锅加热蒸10-15分钟，或者直到虾仁变色熟透。 取出蒸好的虾仁，撒上一些橄榄油即可。

2、准备虾仁：购买新鲜的虾仁，去除虾线，清洗干净，沥干水分。如果喜欢，可以在虾仁背部切上一刀，但不要切断，这样可以让虾仁在蒸的过程中更加饱满。腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和料酒，轻轻搅拌均匀，腌制10-15分钟。准备蒸盘：在蒸盘底部铺上姜片和葱段，这样可以去除腥味，增加香气。

3、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。做法二 虾用盐水洗 清蒸虾 清蒸虾 净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。

4、材料：虾8只、盐少许、香油适量、酱油一勺、花椒一勺、料酒一勺、葱一个、姜一块、醋一勺。虾8只洗净，用牙签挑去虾线，洗净沙袋，去掉头，将葱姜丝放在盘子底部，加花椒，葱切丝，姜一半切丝，一半切末，码上虾，加料酒放屉上蒸10分钟。

沸腾虾的最正宗的做法

正宗沸腾虾的做法： 准备食材：新鲜的大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 处理虾：将大虾去壳去头去虾线，用清水洗净，沥干备用。 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。

沸腾虾 做法：500g基围虾去头去壳留虾尾，开背去虾线，加2勺料酒和1勺白胡椒粉、半勺盐，腌制20分钟，备用。2根西芹切小段，少许金针菇去根掰开，1/4个洋葱去皮切丝，50g干辣椒去籽剪段，备用。取一锅，倒入小半锅油，烧热至220度，关火。

做法：食材准备好之后首先把处理好的虾放入一个干净的碗中，接着往碗里加入生姜末和辣椒粉，胡椒粉，食用盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀，腌制半小时左右。

抖音上除了各种舞蹈和个人秀，也有大量的美食节目，其中最近比较流行的一个沸腾虾的做法就比较热门，许多朋友都想知道这个菜怎么做，那么下面就让我们一起来看看具体的制作方法吧。

青虾仁治净，从背部剖开后去除虾线，纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把芋儿切成块，加适量盐入笼蒸熟，取出放在土钵内垫底。净锅放菜油烧热，下姜蒜米、蚝油炒香，掺入适量鲜汤，加盐、辣鲜露、老抽、味精和鸡精调味，然后下入虾仁，煮熟后勾薄芡，起锅舀在土钵内芋儿块上边。

熟烩虾仁烹制工艺

1、要制作一道美味的熟烩虾仁，首先，将炒锅置于旺火上，加入适量清水，烧开后放入河虾。待水再次沸腾，虾仁已熟，捞出剥去外壳，保留250克新鲜的虾仁备用。接着，对荸荠进行处理，去壳洗净后，切成1厘米见方的小块。香菇同样处理，去掉蒂部，洗净后也切成1厘米见方的小丁。

2、原料：主料：鲜河虾750克。配料：去皮荸荠100克，水发香菇50克。调料：葱白、姜末、精盐、湿淀粉、味精、鲜汤、料酒各适量，熟猪油100克。制法：炒锅置旺火上，舀入清水适量，烧开。放入河虾，待水再沸时，即将虾捞出，剥去壳，取用虾仁250克。

3、熟烩虾仁：熟烩虾仁。熟烩虾仁是江西九江特色美食之一，精选鲜河虾，以去皮荸荠，水发香菇作为配料，烹制而成。吃起来鲜嫩，爽脆，是九江的一道传统菜肴。萝卜牛肉煎包：萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。

白灼虾仁怎么做?

将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁上撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟左右。水煮准备：在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，大火烧开。水开后，加入少许料酒，可以去腥增香。白灼虾仁：水再次烧开后，将虾仁逐个放入锅中，用筷子轻轻搅动，使虾仁均匀受热。

g鲜虾洗干净，抽去虾线，下锅+1把葱段+5片生姜+2勺料酒，大火焖煮3分钟。虾过凉水剥壳，取出虾仁，摆盘。调个料汁：1勺葱沫+5个蒜瓣沫+10根姜丝+1勺香菜碎+2颗小米辣拌匀，淋入3勺白灼汁。虾仁蘸白灼料汁，一口一个，好吃过瘾，还不担心热量问题。

鲜虾买回后放入清水中养30—60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。上步骤的姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少许白酒。加上锅盖大火将水煮开。

制作白灼虾最好选用活鲜的基围虾其肉脆嫩，滋味鲜美，为一般海虾河虾 虾从背后切开，取出虾线，去头，把虾仁取出。

白灼虾的做法 材料：活虾，柠檬，姜葱，酒，八角，香油，花生油，花椒，蒸鱼豉油。做法：我们在水里面加入少许的葱、姜、柠檬片和酒，这样是可以很好的去除腥味，然后就是加入葱姜，开大火煮，保持大火并且倒入虾，等到虾仁变色之后，就立刻捞出来，在凉水里面浸一会，这样可以使得虾仁更脆。