湖南特色美食图片大全（湖南特色美食图片大全简笔画）

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湖南永州最有名的七大特色美食,第三道很多人第一次看到不敢吃_百度知...

河北驴肉火烧以保定驴肉火烧最有名，是保定特色小吃之一。驴肉夹到火烧里食用，口感酥脆，驴肉肥而不腻，味道醇香，两者配合，吃起来特别好吃。 天津狗不理包子 天津狗不理包子是天津特色传统小吃，历史悠久，制作工艺严格。外形美观，包子褶花匀称，每个包子不少于15个褶。

螺蛳粉，源自柳州市，以其独特的酸辣味道和鲜美的螺肉汤底而闻名。 桂林米粉，代表桂林美食，以米粉柔韧、汤头鲜美著称。 老友面，南宁的经典小吃，以面条筋道、酱料独特而受到食客的喜爱。 过桥米线，云南的名小吃，以其独特的吃法和丰富的配料深受欢迎。

民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。顺德保留了生鱼片这道美食，活鱼取肉，一般传统的吃法加上油盐之类的调味品，顺德人吃鱼生的配料就有十几种，而且当地师傅的刀工都非常精湛，能把鱼片切成0.5毫米的厚度，非常漂亮。

九转大肠 九转大肠，原名红烧大肠，清光绪初年由济南九华楼酒楼创制，是济南的传统名菜。它质地脆嫩，口感丰富，卷成球状一口咬下，味道浓郁，令人回味无穷。 泰安煎饼 泰安煎饼，这一特色面食，尤其是新鲜出炉的小米煎饼，外酥里嫩，热气腾腾。卷上浓郁的炖菜，每一口都是满满的幸福感。

牛肉凉面：阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，所以有人叫“阆中热凉面”，也有就主要原料而言，称其为“牛肉臊子凉面”。杂碎面：杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃，由阆中的回民创制。近年来，牛杂和羊杂面特别受人青睐，尤其是羊杂面更是流行。

湖南十大经典名菜

剁椒鱼头：这道湖南省的经典名菜以其红亮的色泽、浓郁的味道和细嫩的肉质而闻名，肥而不腻，鲜辣适口。 辣椒炒肉：此菜以辣椒和五花肉为主要食材，口味香辣，是湘菜中的常见菜肴。 吉首酸肉：这道菜色泽黄亮，带有一点酸味，肥而不腻，风味独特。

四季豆炒肉丝：湖南的经典菜肴之一，精选猪里脊肉与新鲜的四季豆，搭配独特的调味料，烹饪出色香味俱佳的佳肴。 毛氏红烧肉：以独特的烹饪技巧制成，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道醇厚，是湖南家喻户晓的传统名菜。

霸王别姬是湖南的传统名菜之一。据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。它的主要原料包括鸡、甲鱼等，配以香菇、料酒、蒜等佐料，通过先煮后蒸的精细烹制手法制成。制作过程需要严格掌握火候和时间，才能做出令人垂涎的美味佳肴。

剁椒鱼头剁椒鱼头是餐饮店里普遍的一道菜，但仅有湖南省的剁椒鱼头才极为经典。听说这家常小菜是清代雍正时期，黄宗宪出行时在一间农民家中吃出的，农民将辣椒切碎后放进鱼头上，最终放进锅里蒸，出锅后鱼肉细嫩并带著一丝丝麻味，格外美味。

湖南省的本地特色美食有哪些?

1、湖南省的本地特色美食有哪些？ 长沙臭豆腐 长沙臭豆腐作为长沙最有特色的小吃，经过特殊的制作工艺，外焦里嫩，搭配秘制的辣椒酱和酱菜，味道鲜美独特。一份刚出锅的臭豆腐，咬一口就爆汁，口感丰富。 糖油粑粑 糖油粑粑是湖南民间常吃不厌的小食。

2、臭豆腐 - 这是湖南非常有名的一种小吃，尤其在长沙更是随处可见。臭豆腐外表金黄酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱和蒜泥食用，虽然名字中带着“臭”字，但其实味道鲜美无比。湘西腊肉 - 湘西地区的腊肉是一种经过特殊腌制和烟熏的猪肉，具有独特的香味和口感。

3、湘莲：湖南“粒粒珍”；临武鸭：临武“舜华”；东江鱼：湖南“东江湖”；灯芯糕：湘潭“日出东方”；盐豆腐：武冈“华鹏”；香干：新宁“满师傅”；腊八豆：湖南“派仔”；酱油：湖南“龙牌”。这些湖南十大特色食品，不仅代表了湖南食品的特色与品质，更反映了湖南人民的智慧与创新。

4、常德牛肉米粉：常德牛肉米粉是湖南常德市的特色小吃，以其细腻的米粉和鲜美的牛肉汤底而闻名。这道美食历史悠久，早在清光绪年间就已经有了生产米粉的店坊。常德牛肉米粉不仅在当地广受欢迎，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。

5、姊妹团子，是湖南省地方特色小吃，属湘菜。制作时用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。永州喝螺：永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系，顾名思义是喝着吃的田螺。

6、湖南长沙六大特色名小吃 一：长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料，经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作而成，经过油炸之后，外焦里嫩，配上料汁，味道更是鲜而香辣，闻着有一股臭味，但是咬一口就会发现又有余香，很是诱人。

哪几种湖南特产美食,不仅经典味道也是非常难忘?

桂花糕：桂花糕是湖南著名的传统糕点之一，在湖南几乎到处都可以买到。这种糕点有很多种口味，包括甜味和咸味，其中以芝麻味和枣泥味最受欢迎。 油茶：油茶是湖南的早餐皇后，是一种营养丰富的早餐食品。它是用茶叶、米、花生等原料煮出来的，口感香甜浓郁，还被称为流动的面包。

湘潭酱板鸭：湘潭酱板鸭是一种传统的湖南小吃，以其独特的酱香味和肉质细嫩而闻名。湘莲：湖南是著名的湘莲产地，湘莲籽粒饱满，口感香糯，是制作甜品和糕点的上佳原料。辣椒酱：湖南人爱吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，包括剁椒、豆豉辣椒等，是调味和烹饪的好帮手。

剁椒鱼头：这是一道湖南的经典名菜，以新鲜的鱼头和自制剁椒为主要食材，味道鲜辣可口。湖南腊肉：湖南的腊肉制作工艺独特，肉质香嫩，肥而不腻，是家常菜肴中不可或缺的美味。酱板鸭：采用秘制酱料腌制，风味独特，是湖南的传统特色小吃之一。

湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

湖南最出名的11道名菜,香辣可口,特色湘菜大合集,你都吃过吗?

干锅肥肠这道菜全国闻名，各大菜系中都有这道菜，但是湘菜中的干锅肥肠便是上佳者。它在其中加入了辣椒和洋葱等食材，菜里肥肠看上去色泽又红又亮而且 吃上去焦香软糯，又香又辣，让人十分过瘾。口味蛇 口味蛇这道菜源自于长沙市，选用王锦蛇烧制而成。

湖南的菜肴，既有传统名菜如宁乡口味蛇的麻辣刺激，又有如猪血丸子的家乡风味。湖南酱板鸭与南京咸水鸭的区别，更显地方特色。腊鲢鱼的熏制工艺，土匪猪肝的香辣霸道，都让人对湘菜的烹饪技艺赞叹不已。最后，小炒黄牛肉的锅气十足，展现了湘菜对家常菜的讲究。

腊鲢鱼 近年来在湖南流行的菜肴，鱼肉紧致，咸香浓郁，经过煎、烧等工序，风味独特，深受欢迎。1 湖南酱板鸭 酱板鸭制作工艺复杂，味道香辣适中，低脂不腻，回味悠长，是湖南的特色美食。1 宁乡口味蛇 宁乡口味蛇以蛇肉为主料，口味独特，刺激味蕾，是湖南长沙人喜爱的特色菜肴。

毛氏红烧肉 毛氏红烧肉是湖南的传统名菜，选用优质猪肉，经过独特的预处理和调味，烧制出的肉质酥烂入味，色泽红亮，味道香甜，被誉为湘菜中的“极品”。 剁椒鱼头 剁椒鱼头以其鲜美的鱼头和独特的剁椒调料而闻名，汤色清澈，味道鲜美，适合搭配美酒，是湖南人冬日进补的首选。

湖南人公认的6种特产美食是什么?你吃过吗?

1、首先，湖南的臭豆腐必定名列前茅。这种传统特色小吃，外表黑乎乎的，吃起来却是鲜辣可口。它的历史可以追溯到康熙年间，由一位赶考的贫困考生创制而成。一块好的臭豆腐，应臭中带香，外酥里嫩，热吃最佳。其次，酱板鸭也是湖南的特色小吃之一，被誉为下酒好菜。

2、：常德牛肉米粉 谈及米粉美味，很多人是不是一开始就想到桂林米粉等美味？其实在湖南，要说名气，常德牛肉米粉更具风味。这款米粉早在光绪年间就已经风靡当地，现如今更是融入了多种原料制作，米粉细长圆滑，形如龙须，所以在古代，这款美食可是颇具吉祥之意。

3、湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

4、臭豆腐 湖南的臭豆腐以其独特的味道和口感赢得了广大食客的喜爱。这种美食经过发酵后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配独特的酱汁，味道浓郁而独特。湘菜系列 湘菜作为中国八大菜系之一，湖南的特产美食中自然少不了它的身影。湘菜以酸辣为主，注重口感和味道的丰富多样。