香菇青菜的做法（香菇青菜的做法大全家常菜窍门）

今天给各位分享香菇青菜的做法的知识，其中也会对香菇青菜的做法大全家常菜窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

香菇青菜有哪些家常做法?

香菇青菜炒蛋 材料：新鲜香菇、青菜、鸡蛋、盐、食用油。做法：香菇洗净切片，青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，快速炒至半熟后盛出备用。锅中再加油，放入香菇片翻炒至出水。加入青菜段，炒至变软。将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，快速翻炒均匀后出锅。

香菇青菜炖豆腐：将豆腐切成小块，香菇切片，青菜洗净切段。锅中加水烧开后，先放入豆腐和香菇煮一会儿，待豆腐煮至微孔出现时，再加入青菜，加盐、鸡精调味，炖煮几分钟即可。这种做法汤汁鲜美，营养丰富。

香菇青菜是一道简单又美味的家常菜，主要由香菇和青菜（如小白菜、油麦菜、菠菜等）制作而成。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，深受大家喜爱。下面介绍几种常见的香菇青菜的做法：清炒香菇青菜 这是最基础的做法，保留了食材的原味。首先将香菇洗净，切片，青菜洗净去根，切成适当大小。

清炒香菇青菜 食材准备：新鲜香菇200克、小白菜300克、大蒜3瓣、食用油适量、盐少许、生抽1汤匙、鸡精少许（可选）。步骤：将香菇洗净去蒂，切成薄片；小白菜择洗干净，切成段；大蒜去皮拍碎备用。锅中加入适量清水烧开，放入香菇焯水1分钟后捞出沥干水分。

香菇青菜最正宗的做法： 准备食材：香菇、青菜、葱姜蒜等。 香菇切片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入香菇煸炒至出香味，加入适量盐和鸡精调味。 加入青菜煮至断生，关火即可。 出锅前可以加入少许香油提味。

青菜炒香菇的做法

1、主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜。翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

2、原料：青菜、干香菇。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

3、步骤：青菜洗净。香菇泡发。倒入适量食用油。等油起烟后倒入香菇。放入青菜爆炒半分钟。倒入一勺料酒一勺盐一勺鸡精翻炒。起锅前倒入一勺蚝油略炒提味。起锅。

4、首先香菇去根，切片，青菜洗净，锅中烧油，倒入香菇翻炒片刻。加入盐，一勺猪油，生抽搅拌均匀，将酱汁倒入锅中焖5分钟。最后加入青菜和少许猪油，搅拌均匀后再焖2分钟，加入大蒜搅拌均匀即可完成。青菜炒香菇咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。

5、香菇炒青菜的做法如下：主料：青菜，香菇。辅料：盐适量、鸡精适量。准备好青菜和香菇，这边香菇准备的是干香菇，需水中先泡发半小时。油锅中放入适量的油，烧热。加入青菜翻炒，炒至五分熟。加入香菇翻炒，炒1-2分钟。煮3分钟，即可关火 出锅即可。

6、青菜炒香菇做法：小青菜摘洗干净；把香菇的杆去掉并洗干净；香菇放入开水锅中煮两分钟；将煮好的香菇切成薄片；红椒切成圈，还有大蒜、姜切成末备用；开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜、蒜、红椒炝锅，炒出香味；放入香菇、小青菜、盐翻炒均匀，将小青菜炒软便可食用。

香菇青菜的做法

主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜。翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

原料：青菜、干香菇。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

香菇炒青菜的做法如下：主料：青菜，香菇。辅料：盐适量、鸡精适量。准备好青菜和香菇，这边香菇准备的是干香菇，需水中先泡发半小时。油锅中放入适量的油，烧热。加入青菜翻炒，炒至五分熟。加入香菇翻炒，炒1-2分钟。煮3分钟，即可关火 出锅即可。

香菇炒青菜的做法步骤

主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜。翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

原料：青菜、干香菇。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

香菇炒青菜的做法如下：主料：青菜，香菇。辅料：盐适量、鸡精适量。准备好青菜和香菇，这边香菇准备的是干香菇，需水中先泡发半小时。油锅中放入适量的油，烧热。加入青菜翻炒，炒至五分熟。加入香菇翻炒，炒1-2分钟。煮3分钟，即可关火 出锅即可。

香菇，青菜清洗干净，大蒜瓣去皮，香菇切厚点儿的片，大蒜切片，青菜菜梗和叶子分开切。锅里倒入适量的水烧开，放入香菇焯水，变软以后捞出。青菜先把梗放入焯水，再放叶子，叶子变软以后立马捞出。锅里倒入适量的油烧热，放蒜片爆香，之后加入香菇炒出香味。

香菇炒青菜的做法

1、主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜。翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

2、香菇炒青菜的做法如下：主料：青菜，香菇。辅料：盐适量、鸡精适量。准备好青菜和香菇，这边香菇准备的是干香菇，需水中先泡发半小时。油锅中放入适量的油，烧热。加入青菜翻炒，炒至五分熟。加入香菇翻炒，炒1-2分钟。煮3分钟，即可关火 出锅即可。

3、原料：青菜、干香菇。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

4、香菇炒青菜的做法如下：主料：青菜300克、香菇200克。辅料：大蒜2克、油1勺、蚝油1勺、盐半勺。香菇，青菜清洗干净，大蒜瓣去皮，香菇切厚点儿的片，大蒜切片，青菜菜梗和叶子分开切。锅里倒入适量的水烧开，放入香菇焯水，变软以后捞出。